Шампиньоны с куриной грудинкой. Салат

Доброе всем время!

Сегодня представляю  вашему вниманию рецепт вкусного салата из грибов с куриной грудинкой. Рецепт очень прост.

Сначала пассеруем мелко нарезанный лук, когда карамелизуется, т.е. станет прозрачным, добавляем грибы, у меня были шампиньоны, можно взять консервированные. Потушить вместе несколько минут, затем добавить заранее сваренную куриную грудинку, разделанную волокнами.Поперечить, посолить, и взять с огня. Когда охладится, добавить укроп, и по желанию сметану или майонез (необязательно), но с ними вкуснее, хотя знаем что вредно.) Но чуть чуть можно.

Приятного всем аппетита!

 

300 гр. куриной грудинки

400 гр. шампиньонов

Черный молотый перец

Укроп

Соль

Луковицы 2 шт.

Я всё готовлю на глаз, а это приблизительно....