Сахар, а не жир оказался виновником эпидемии ожирения
"Сахар дают детям, добавляют в злаковые смести для завтрака и в газированные напитки. Однако, по мнению ведущего американского специалиста по питанию, именно этот продукт является главным виновником эпидемии ожирения, а не жир, как люди привыкли думать", - пишет на страницах The Guardian Сара Босли.
Доктор Роберт Ластиг приравнивает сахар к наркотикам. Кокаин и героин опасны, потому что ядовиты и вызывают привыкание, как и сахар, утверждает он. "Мы должны отвыкнуть от сахара. Надо выбросить сладкое из нашей жизни. Сахар должен превратиться в лакомство из обычной составляющей нашей диеты", - говорит Ластиг, автор книги "Сладкие иллюзии: Горькая правда о сахаре" ("Fat Chance: The Bitter Truth About Sugar").
"Пищевая промышленность превратила его в один из основных элементов питания, потому что знает, что так вы покупаете больше. Они ловят вас на это. Что бы вы сказали, если бы какой-нибудь недобросовестный производитель злаковых смесей взял бы и снабдил ваш завтрак морфином, чтобы вы покупали больше? Вместо этого они кладут туда сахар", - говорит он.
"Дело не в самом сахаре, а в инсулине", - утверждает Ластиг, педиатр, который специализируется на лечении детей от ожирения.
Проблему создают продукты, которые повышают уровень инсулина. Он считает инсулин виновным в 75-80% случаев ожирения.
Чтобы избежать опасного ожирения, доктор советует придерживаться следующих рекомендаций в диете:
- Апельсины. Ешьте фрукты, а не пейте сок. Из фруктовых соков в картонных упаковках выжата вся клетчатка, что делает сахар более опасным, передает ИА "Казах-Зерно".
- Говядина. Рекомендуется есть мясо животных из Аргентины, которых кормят травой, а не кукурузой, как в Америке.
- Вода и молоко - лучшие напитки, особенно для детей. Кока-кола, пепси и другие сладкие напитки содержат сахар без питательной ценности.
- Хлеб. Следите, чтобы в нем, как и в других продуктах (в заправках для салата, соусе для барбекю) не было добавлений сахара.
- Алкоголь. Как и сахар, он повышает уровень инсулина. Кроме того, он является признанной причиной стеатоза печени.
- Домашняя выпечка. Если вы печете дома торты и пироги, кладите в них лишь треть объема сахара, рекомендованного в рецепте. По словам Ластига, так они даже вкуснее.
Комментарии
Меня лично, помню, раздуло, когда я стал пить Кока-Колу Лайт. До того всей семьей пили Кока-Колу на сахаре, и ничего, формы были обычные, никакого растолстения. А потом подсели на Лайт. Ну и началось. Ой как я мучился потом с болячками разными. Сбросил 25 кг.
Сейчас, прошло уже лет 5, я вообще никакую газировку не пробую, так, если иногда. А сахар потребляю как и раньше, т.е. особо не заморачиваясь. Вес как у мальчика.
Лучше вообще не употреблять никаких сладких напитков, в том числе и соки. В природе их нет, и человек не умеет на них реагировать - не пчела все-таки. Кроме того, все производители стараются поддерживать такую концентрацию сахара, чтобы жажда не ослабевала, а усиливалась. Вода плюс несколько капель натурального лимонного сока - рекомендую.
Несколько лет назад, русские ученые изобрели сахарный сироп, который получается экологически чистый.
Сейчас собираются строить заводы по его изготовлению.
Для инвесторов, у которых оказались "беспризорными" выведенные активы из-за рубежа, есть хороший шанс их пристроить как "котеночка в добрые руки" в общей сложности 350-500 млн.
Впору устроить "рыцарский турнир" для инвесторов. :-)))
Это, русское ноу-хау. Не прогорит... потенциальные покупатели его уже ждут... :-)))
Последним об этом узнает инвестор;)))
В своей лекции он говорит о фруктозе!!!
Роберт Ластинг является директором института детской эндокринологии и привлек для своих исследований лучших биохимиков. Хотя избыток сахара явно не полезен,но исследования были о другом.
Посмотрте это ролик The bitter truth. Он говорит в своей лекции о кукурузном сиропе, содержащем фруктозу и доказывает, что изменения в печени у детей происходят такие же, как при алкогольном циррозе.
Там приведены все биохимические превращения.Специалисты могут проследить.
Эта статья здесь явна представлена для манипуляции сознанием людей. В этом меня убедило высказывание одного из комментаторов. Когда западный мир понял, что происходит со здоровьем при употреблении кукурузного сиропа(а его добавляют практически во все продукты), производители решили перекинуть его в Россию.
Пристроить инвестиции, как котеночка, в добрые руки? Если вы позволите пристроить инвестиции в производство сиропа, вы попадёте в пасть шакала. Я вам гарантирую.
Надо привыкать есть без сахара вообще. )))