Опасности, которые скрывают соки-фреш
О том, как полезны соки-фреш знают даже дети. Ведь в них содержится большое количество витаминов и минералов, столь необходимых нашему организму. Впрочем, врачи утверждают, что иногда, свежевыжатый сок может стать угрозой здоровью, принося вместо пользы ощутимый вред.
Многие фруктовые фреши, например, не рекомендуется употреблять в чистом виде. Гранатовый и лимонный соки лучше разбавить водой, чтобы избежать проблем с кишечником. Тоже касается и соков-фреш, приготовленных из ощутимо кислых фруктов, поскольку большое количество природных кислот отрицательно влияет на крепость зубной эмали и общую чувствительность зубов, передает ИА "Казах-Зерно".
Быть более осторожными в употреблении соков-фреш советуют канадские ученые тем, кто страдает от гипертонии, сердечно-сосудистых, и онко- заболеваний. В результате исследований было доказано, что цитрусовые и яблочный соки препятствуют действию некоторых лекарственных средств, применяемых для лечения этих болезней. Также, они снижают эффективность некоторых жаропонижающих лекарств.
Впрочем, как утверждают врачи, это вовсе не означает, что от соков-фреш нужно отказаться. Вовсе нет! Польза от употребления свежевыжатых соков очевидна. Просто стоит помнить простые правила их употребления, и ваш организм будет вам благодарен.
Комментарии
Большое количество витамина С приводит к тому, что разлагаются на бесполезные соединения витамина группы В. Соответственно принимать их с соком лимона нельзя и так далее.
Правил-то вообще-то много. Яблочный сок весьма агрессивен. Нужно выбирать время между приемами пищи, да еще и приемом лекарств, как выясняется из этой статьи. Опасен свежий свекольный сок, его вообще надо выстаивать не меньше 4-х часов, зато пользы от него очень много. В общем, тут вот так просто не запомнишь, нужна книжечка-напоминалка, типа кулинарных книг. Но есть еще один момент: со временем у ученых вдруг начинает меняться мнение. :)
То сок полезен и богат витаминами, то "может стать угрозой здоровью".
А нам то что пить?
То сок полезен и богат витаминами, то "может стать угрозой здоровью".
А нам то что пить?" - этим псевдо-ученым выгодно, что бы человек постоянно болел и такими статейками они будут водить народ за нос постоянно.
Кислые соки можно пить через трубочку (если с желудком все ОК) и тогда контакт с зубной эмалью будет минимальный.