В Киргизии обнаружили в конфетах опасные бактерии
Санэпидемиологи Кыргызстана вновь обнаружили в продукции алматинской кондитерской фабрики «Рахат» кишечные палочки. Об этом сообщает пресс-служба министерства здравоохранения во вторник.
«По всей территории Кыргызстана сотрудниками департамента санитарного эпидемиологического надзора были проведены проверки пунктов реализации кондитерских изделий, передает ИА "Казах-Зерно" со ссылкой на КирТАГ.
В результате, в образцах шоколадных конфет производства фабрики «Рахат» (Казахстан), обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), дрожжи и плесень», - говорится в сообщении.
По словам начальника отдела департамента госсанэпиднадзора при минздраве Алтынай Ураимовой, во всех исследованных образцах обнаружены БГКП и дрожжи. Так, в Иссык-Кульской области из 27 проб бактерии выявлены в 20 случаях (74%), в городе Жалал-Абаде из 7 проб выявлен один случай (14,2%), в Ошской области из 3 проб в 3 (100 %), в Чуйской области из 54 проб в 4 образцах (7,4%), в Бишкеке из 25 проб в 3 случаях (12%).
«Из 126 проб, отобранных в торговых точках и на рынках, в 31 обнаружены отклонения от нормы. Так, бактерии группы кишечных палочек (БГКП), дрожжи и плесень обнаружены в конфетах «Кара-Кум», «Фруктовый грильяж» все той же фабрики «Рахат»», - сказала Алтынай Ураимова.
По данным лабораторных исследований, всего забраковано более 150 кг «рахатовских» конфет, том числе в Иссык-Кульской области - 95 кг, в Ошской - 14,6 кг, в Жалал-Абадской - 9 кг, в Чуйской - 12 кг, в Бишкеке - 26 кг.
«Вся забракованная продукция по постановлению правительства КР будет уничтожена», - сообщает пресс-служба.
По словам специалистов ДГСЭН, проводивших проверку в регионах республики, «реализация кондитерских изделий без соблюдения условий хранения и нарушением сроков допускается повсеместно».
«Должного внимания к существующей ситуации не уделяется нигде. Тем самым, не выполняются установленные требования по хранению конфет и других кондитерских изделий»,- отмечает А. Ураимова.
Напомним, в начале апреля департаментом комитета по техническому регулированию и метрологии министерства индустрии и торговли Казахстана по Костанайской области в конфетах «Кара-Кум» известной алматинской кондитерской фабрики «Рахат» обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В связи с этим в Кыргызстане санэпидслужбы начали проверку кондитерских изделий, реализуемых на территории страны.
Комментарии
21 апреля 2011 года часть остатков контрольных проб (образцов) конфет "Каракум", дата изготовления 9 февраля 2011 года, и конфет "Грильяж фруктовый в шоколаде", дата изготовления 11 января 2011 года производства, АО "Рахат" была направлена в Алматы в РГКП "Научно-практический центр санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга" Комитета санитарно-эпидемиологического надзора МЗ РК для проведения испытания (экспертизы) на содержание БГКП (бактерии кишечной палочки) и дрожжей.
Представители Лиги потребителей Казахстана произвели контрольный закуп указанной продукции и направила для проведения экспертизы в ТОО "Нутритест", учрежденное ЗАО "Казахская академия питания"
Получены результаты экспертизы из РГКП "Научно-практический центр санитарно-эпидемиологической экспертизы и мониторинга" Комитета санитарно-эпидемиологического надзора МЗ РК и ТОО "Нутритест" Казахской академии питания, в которых однозначно установлено, что поступившие на исследование пробы (образцы) конфет "Карак...