В Алтае побит советский рекорд в производстве колбасы

В 2010 году в Алтайском крае произведен наибольший за весь постсоветский период объем колбасных изделий, сообщает ИА "Казах-Зерно". Положительная динамика производства мясных продуктов является продолжением системной работы по модернизации мясоперерабатывающих предприятий и развитию сельского хозяйства, проводимой в регионе.

Так считает председатель НП "Мясной Союз Алтая" Марина Степанова.

По ее мнению, действующая в рамках приоритетного национального проекта "Развитие АПК" краевая целевая программа "Развитие мясного скотоводства в Алтайском крае" позволяет достаточно успешно развивать систему откормочных хозяйств и площадок на территории региона. Косвенным образом улучшению сырьевой базы производства говядины безусловно способствует реализация федеральной отраслевой программы "Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы".

"При общем снижении поголовья крупного рогатого скота на 1 января 2011 года в Российской Федерации на 3,3% в Алтайском крае численность КРС остается на уровне аналогичной даты прошлого года", - отмечает Марина Степанова.

Существенные меры по поддержке производственной сферы, сельскохозяйственных предприятий всех форм собственности, принимаемые Администрацией региона, позволяют реализовывать в крае крупные инвестпроекты: реконструкция откормочного комплекса в ООО "Сибирские бычки" в Павловском районе; расширение базы откорма предприятия "Промышленный" в Бийском районе.

Предприятием "Алтаймясопром" начато строительство крупного свиноводческого комплекса в Тальменском районе; проводятся подготовительные мероприятия по реализации проекта "Алтайский бекон" в Косихинском районе.

"Предприятие "Альтаир-Агро" завершает строительство второго крупного свинокомплекса в Ребрихинском районе, а также собственного комбикормового завода. Это будет способствовать снижению себестоимости и повышению качества продукции путем развития растениеводства и максимального обеспечения потребностей свиноводства в кормах собственного производства", - подчеркнула председатель НП "Мясной Союз Алтая".

Марина Степанова добавила, что основным трендом развития мясоперерабатывающей отрасли края является повышение конкурентоспособности продукции путем сохранения высокого качества и расширение ассортимента. Именно поэтому в 2010 году мясоперерабатывающими предприятиями было реализовано 18 проектов по введению в эксплуатацию новых объектов убоя, техническому перевооружению, модернизации имеющегося производства, что позволило совершенствовать технологии и повысить уровень выпускаемой продукции.