Почему в США питаться в ресторане дешевле, чем дома?

Любовь американцев питаться вне дома в этом году полностью оправдана, это подтверждают американские исследования.

На прошлой неделе американские эксперты опубликовали результаты исследований и подсчетов, где и как питаться дешевле. По мнению американских исследователей, питаться домашней пищей стало на 18% дороже, по сравнению с прошлым годом. 

Цены на продукты и еду, приготовленную дома с любовью у плиты, увеличились в 8 раз. Причиной такого несправедливого распределения стоимости завтраков, обедов и ужинов стало увеличение стоимости сырьевых товаров.

Как правило, американские потребители приобретают продовольственные продукты в супермаркетах, где на уже подорожавший продукт добавляется еще несколько центов. 

В свою очередь, акулы ресторанного бизнеса и владельцы обыкновенных общепитов имеют прямые поставки от производителя, что помогает сокращать затраты на приобретение продовольствия. 

Также экономия в ресторанах получается за счет сокращения размера порций и умелой замены некоторых дорогостоящих ингредиентов, сообщает ИА «Казах-Зерно».

В январе 2011 года стоимость блюда, приготовленного в домашних условиях, увеличилась на 1,5%, в то время как ресторанные кушанья демонстрируют подорожание на 0,2%, что делает выбор американских потребителей очевидным. Кулинарные эксперты советуют отчаянным домохозяйкам США искать альтернативы дорогостоящим составляющим домашних блюд.