Ученые: кофе не помогает протрезветь

Выпить чашку кофе - возможно, худший способ избавиться от похмелья, утверждают американские ученые.

Опыты, проведенные на мышах, показали: после употребления кофе человеку может показаться, что он приходит в себя - но это лишь иллюзия.

В реальности же кофе затрудняет осознание того, что человек еще находится под воздействием алкоголя.

Исследование, проведенное сотрудниками университета Темпл в Филадельфии, было опубликовано в журнале Behavioural Neuroscience.

Руководитель группы исследователей Томас Гулд уверен: \"Миф об отрезвляющих свойствах кофе особенно важно развенчать, поскольку одновременное употребление кофеина и алкоголя может привести к принятию неадекватных решений с катастрофическими последствиями\".

По его словам, те, кто чувствует усталость и интоксикацию после употребления спиртного, скорее признают, что они пьяны.

\"Напротив, после алкоголя и кофеина человек может почувствовать себя достаточно бодрым и адекватным, чтобы справляться с потенциально опасными ситуациями - например, садиться за руль\", - пояснил Гулд.

Мыши и спирт

Ученые проверили, как взрослые мыши ориентируются в лабиринте при необходимости избежать воздействия раздражителей - таких, как яркий свет и громкий шум.

Одной группе животных давали алкоголь и кофеин в различных комбинациях, другой - физраствор.

Алкоголь заставлял мышей чувствовать себя более расслабленно, но ограничивал их способность справляться с неприятностями.

Те, кто получил дозу кофеина, немногим лучше проходили лабиринт, но отличались большей проворностью и бдительностью.

В третьей группе, которой дали и алкоголь, и кофеин, животные оказались довольно проворными и расслабленными, но не способными избежать воздействия раздражителей.

В рамках эксперимента мышам вводились разные дозы кофеина, порой эквивалентные восьми чашкам кофе.

По мнению исследователей, на людей сочетание кофе и спиртного оказывает следующее действие: человеку кажется, что он уже не пьян, хотя на самом деле это еще не так.14.01.2010