Яблочный пирог к чаю

Комментарий удален модератором

Депрессия будет у того, кто попробует мне испортить хорошее настроение.))

Просто сильно не замораживайте, так немного подморозьте и все получится.)

А намазка я так понимаю может быть любая, в этом случае похоже на творог?

Особых секретов тут нет. Как только депрессняк начинает подкрадываться, отравляя вам жизнь, срочно займитесь любым физическим трудом, желательно на свежем воздухе. Дурь из головы прекрасно выветривается, да и полезное дело сделаете.)

Нет сил трудиться - просто пообщайтесь с хорошими, позитивными людьми, их настроение передастся и вам.)

Нет сил смотреть на их счастливые рожи - наоборот, почитайте какую-нибудь тяжелую книгу про человеческие страдания и драмы. Вы поймете, что ваши по сравнению с их - просто семечки.)

Если и это не помогает, то тут уж медицина бессильна.))

Кстати анекдот (может конечно знаете)

Один мужик всё жаловался на жизнь. Тогда один из его друзей посоветовал ему купить козла.

"Да ты что, козёл в квартире!" Ничего. Купи. Ну купил. Бли-н! Измучался сил нет. Совсем изнылся. Жизни нет. Тогда ему и говорят:" Да продай ты этого козла" Продал. "Ну что" - спрашивают. Да,- говорит - жизнь прекрасна.

Увы, жизнь дает нам не так много поводов для оптимизма. Но тем более надо радоваться тому, что в ней есть позитивного.)

Очень люблю книгу Ромена Роллана "Кола Брюньон", если не читали, то рекомендую - http://librebook.ru/colas_breugnon

" Через пять моих чувств, разверстых вновь, врывайся, мир, втекай в мою кровь! Стану я дуться на жизнь, как старый дурак, оттого что и это и то – не так? Стоит только разохотиться: «Если бы я… Если бы мне…», так и не остановишься; вечно человек будет недоволен, вечно будет желать больше, чем ему дано! ...

.... Да на что мне и жаловаться? Мне в сущности никто ничего не должен. Я ведь мог и вовсе не родиться… Боже милостивый! При одной мысли об этом меня мороз по коже продирает. Эта миленькая, маленькая вселенная, эта жизнь, и вдруг – без Брюньона! И Брюньон – без жизни! Какой печальный мир, о друзья мои!.. " )

Мы с мужем тоже стараемся поддерживать друг друга во всем. Хотя дети наши и не забывают нас, но не дай бог дожить до того момента, когда мы станем им обузой, очень надеюсь, что этого не случится.

Только с годами стала понимать смысл слов, которыми обычно заканчивались все счастливые сказки - "Они жили долго и счастливо, и умерли в один день"....

Я конечно с ним припозднилась, чай уже почти весь выпили.)) Но лучше поздно, чем никогда.)

Хорошего дня!

Нравится своей простотой, не люблю заморачиваться типа "взбейте полтора яйца со 120 граммами сахара, добавьте 5 грамм соды и посыпьте все это миндальной стружкой, желательно приготовленной собственноручно".))

Комментарий удален модератором

Раньше сама слоеное тесто делала, пекла торт Наполеон из него, еще по бабушкиному рецепту. Но - хлопотно, поэтому балую своих этим в исключительных случаях.))

А за идею - спасибо большое, попробую и так!

Комментарий удален модератором

Это можно сделать только , если ты живёшь одна или у тебя есть кухарка, которая готовит для остальных членов семьи.

Но, к моему удивлению, все прекрасно пропитывается и пропекается, по вкусу напоминает песочное тесто. Просто не жалейте масла.) На три стакана сухой смеси я брала 200 грамм сливочного масла, им же смазывала форму. Да и яблоки сок дают, так что все нормально во время выпечки разбухает и пропекается.)

Спасибо за напоминание!

Я тоже бегаю к духовке - запекаю куриные крылышки, обмазанные медом с горчицей. В нашей семье сластена - муж, я предпочитаю мясо.))

А за окном дождик, похолодало, самое время зажечь духовку и погреться у семейного очага в субботний денек.)

А муж скорее притворяется, все они умеют.)

Открою один маленький секрет - этот пирог научил меня печь именно муж. После развода со своей первой женой он жил один и ему волей-неволей пришлось научиться готовить, поскольку магазинные пельмени и пирожки ему уже в горло не лезли.)

Кто-то подсказал ему этот простой рецепт, он его освоил и теперь им меня традиционно на 8 марта угощает.))

Ну а я его уже так, по желанию, в остальное время готовлю.)

а то прям необучаемый))

Комментарий удален модератором

Тут на мой взгляд вся фишка в том, что масло тает постепенно и пропитывает слои сухой смеси, позволяя им также постепенно пропитаться и пропечься.

Я сделала его по любезно предоставленному Мусей Хайт рецепту и не пожалела!

Есть такое дело.)) Выше Ирина Шер написала, что это рецепт Болгарского яблочного пирога. Так что мы станцуем болгарский народный танец, такой быстрый, что все лишние калории быстро улетучатся! )

Приглашаю Вас еще отведать моих чеченских галушек - http://maxpark.com/community/6275/content/3651187

Я выпекаю в стеклянной форме, на фото мой пирог. Через стеклянную форму прекрасно видно, как масло тает и пропитывает все слои. Поэтому я время точно не засекаю, просто смотрю когда уже пора вытаскивать.

Мое сочувствие, но я обычно публикую только те рецепты, которые уже испробовала сама.

Я форму ставлю в холодную духовку и по мере нагрева масло тает. Может быть в вашем случае, оно слишком быстро растопилось в излишне горячей духовке?

На фото пирог выглядит так, будто сухую смесь сначала растерли с маслом, и засыпали уже эту масляно-мучную крошку.