Говядина в соусе в мультиварке

 Хочу поделиться рецептом необычного приготовления привычной нам говядины. Когда традиционное жаркое, гуляш, азу и прочие блюда из этого мяса изрядно поднадоели, я решила поэкспериментировать дома и приготовила в мультиварке говядину с соусом из сливок, бананов (с ними блинчики чудесные выходят и песочный пирог с творогом) и плавленного сыра (первое, на что "упали" глаза в холодильнике). Казалось бы, сочетание несочетаемого, но с помощью мультиварки на практике получилось необычное и аппетитное второе блюдо. Сливочно - банановый соус придал говядине сочный и нежный вкус. Блюдо, и вправду, необычное и на любителя. Но домашним понравилось такое сочетание, даже муж оценил эксперимент. Приготовьте так в мультиварке говяжье мясо, попробуйте и оцените его сами!

Ингредиенты рецепта говядины в сливочно - банановом соусе в мультиварке

• говядина - полкилограмма,
• сливки - 100 - 150 мл,
• сырки плавленные (я взяла сливочные, так как люблю их вкус, но использовать можно любые) - 200 гр.,
• банан - одного вполне достаточно,
• растительное масло - пару ст. ложек, перец черный и красный, соль.

Как по рецепту приготовить говядину в сливочно - банановом соусе в мультиварке

Говядину нарезаем на кубики помельче, сантиметра 1,5 - 2.

     Выложив мясо в чашу мультиварки и добавив растительное масло, включаем прибор на полчаса, выставив режим "Жарка".

     Начинаем процесс приготовления нашего экзотического соуса с натирания на терке плавленных сырков.

Нарезав крупно банан,

выкладываем его вместе с сырками в одну емкость, заливаем к ним сливки, добавляем специи.

     Взбиваем смесь блендером, стараясь получить однородную массу. Можно, проделать это и руками, тогда бананы мнём вилкой и тщательно перемешиваем со сливками и сырками.

     Заправляем приготовленным соусом поджаренную говядину и ставим тушиться в мультиварку на часок (выставив "Тушение").

     После завершения программы можно оставить мясо потомиться в соусе ещё минут на 15. Вот теперь говядина со сладковато - пикантным вкусом точно готова к дегустации.

     А завтра перейду на любимое моё мясо - куриное, буду делать домашнюю шаурму - блюдо, к которому я не так часто обращаюсь, но которое с кофе у всех идёт просто великолепно.