Рецепт низкоуглеводной пиццы

На модерации Отложенный

recept-nizkouglevodnoj-piccy

Среди изобилия рецептов низкоуглеводных пицц, этот является одним из лучших, ведь у блюда будет великолепная яичная хрустящая корочка.

Многим людям нравится хрустящая и тонкая корочка. У данной пиццы она будет средней, тем не менее, вы сможете сделать ее тоньше, используя меньше яиц и сливочного сыра, сообщает hellfit.org.

Ингредиенты:

6 яиц

¾ пакета сливочного сыра (170 гр.)

1 ч.л. чесночного порошка

1 ½ ч.л. орегано

½ ч.л. соли

Щепотка черного или кайенского перца

1 чашка (или немного больше) тертого твердого итальянского сыра (например, пармизан).

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°С.

1) Убедитесь, что сливочный сыр, примерно, комнатной температуры. В блендере или кухонном комбайне тщательно перемещайте яйца и сыр. Добавьте соли и специй и еще раз перемешайте.

2) Равномерно распределите сыр на дне противня, предварительно смазав его маслом. Сверху полейте это все яично-сырной смесью и поставьте в духовку на 22–25 минут или пока верх не зарумянится.

3) Выньте из духовки, добавьте начинку для пиццы и выпекайте до готовности еще 10–15 минут.

Это блюдо рассчитано на 8 порций.

Пищевая ценность: каждая порция будет содержать в себе 1,5 гр. полезных углеводов, 11 гр. белка и 179 калорий.