Соль назвали главным старящим продуктом

Соль назвали главным старящим продуктом

Американские ученые заявили, что соль является основным продуктом, повышенное потребление которого приближает старость. 

Специалисты из Университета Джорджии следили за 800 участниками исследования. У добровольцев измерили теломеры, а также тщательно изучили их рацион питания. 

Как известно, чем короче теломеры у человека, тем старше его организм.

Исследование показало, что самые короткие теломеры были у людей, которые ежедневно потребляют более 5 граммов соли. 

Ученые заявили, что вторым основным фактором старения (после соли) является переедание. Именно повышенное потребление соли и дополнительная нагрузка на организм в виде чрезмерного количества пищи вызывают преждевременное старение клеток.