Когда лень или нет времени...

Сегодня насыщенный день, готовить особо некогда. Поэтому, с утра, сделал "ленивый пирог".

Завел тесто на быстрых дрожжах, пока поднималось, приготовил начинку. Фарш смешал  с квашеной капустой(1:1).

Оба ингридиента только с улицы, там -36, поэтому, строгал ножом. Сало настрогал на крупной терке, лук полукольцами. Все это перемешал. Раскатал тесто. На один "блин", разложенный на протвине, положил начинку, вторым - прикрыл. На 25 минут в духовку (200 градусов). Все! Приятного аппетита!