Классический новоанглийский чоудер
На модерации
Отложенный
Хоть мне пендосов и жалко, а кой чо они все таки миру дали - по мере слабово мозга, естессно.
Напремер, такой вот способ приготовления нищебродской похлебки - чоудера.
(классический стиль, если чо, ничо лишнего - ни те сельдерея, ни те помидоров, солонины правда не найшов, и галеты корабельные крошыть в похлебку щитаю моветоном, да и где их взять)
морепродукты ассарти
копченое сало
лук, картофель,
куриццо (можно мясо) и марковь (тока для бульона)
сливки
соль, перец
децл муки
Папирву варим бульон - снимая пенку и кидая луковиццу и морковку целиком, часа полтора:
(для пущей аутентичности можно бульон заменить водой)
Патом жарим сало кубекаме милиметров в 7:
Туды же - лук кубеком милиметра в 4, жарить слегонца, сильно посыпая чорным свежемолотым перцем:
Туды же - картофель кубеком милиметров в 8, жарить чуть:
Потом всыпать пару ложек муки, все обжарить и вливать бульон (куриццу нахуй), размешать, дать картохе свариццо, хуярить морепродукты, варить 3 минуты, соль, влить сливки - и ищо минуту:
И вуалябля, жрать горячим, посыпая твердым сыром и зеленью:
Блезарукем там делать нехуй, ибо потому что похлебка.
Чоудер по ноучному.
И это - не все любят русскую зиму, да (стена, маркеры, Москва, 2013):
За сим - жывите щастливо!
Комментарии