Классический новоанглийский чоудер
На модерации
Отложенный
Хоть мне пендосов и жалко, а кой чо они все таки миру дали - по мере слабово мозга, естессно.
Напремер, такой вот способ приготовления нищебродской похлебки - чоудера.
(классический стиль, если чо, ничо лишнего - ни те сельдерея, ни те помидоров, солонины правда не найшов, и галеты корабельные крошыть в похлебку щитаю моветоном, да и где их взять)
![1](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/09/346f5a0b5f4076dd167a2fbcc4127645839f23e8.jpeg)
морепродукты ассарти
копченое сало
лук, картофель,
куриццо (можно мясо) и марковь (тока для бульона)
сливки
соль, перец
децл муки
Папирву варим бульон - снимая пенку и кидая луковиццу и морковку целиком, часа полтора:
![2](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/09/029ca62be2d917df2ea52f449710e8b06830b994.jpeg)
(для пущей аутентичности можно бульон заменить водой)
Патом жарим сало кубекаме милиметров в 7:
![3](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/09/fc9fd178494ea456d8c84bd4d6b89c589e3026ba.jpeg)
Туды же - лук кубеком милиметра в 4, жарить слегонца, сильно посыпая чорным свежемолотым перцем:
![4](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/09/6d471b6cf5f16c604f2357043dfcde90e7a920d8.jpeg)
Туды же - картофель кубеком милиметров в 8, жарить чуть:
![5](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/09/571f33a5cd71ba4e35555a841730a6081466b568.jpeg)
Потом всыпать пару ложек муки, все обжарить и вливать бульон (куриццу нахуй), размешать, дать картохе свариццо, хуярить морепродукты, варить 3 минуты, соль, влить сливки - и ищо минуту:
![6](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/09/9a116802d2bb39f9ab4196efeaee579ed8b63a68.jpeg)
И вуалябля, жрать горячим, посыпая твердым сыром и зеленью:
![7](https://cdn.newsland.com/uploads/2024/09/136844b6ba3d0c435f0f835ec34b2e06b592e0e5.jpeg)
Блезарукем там делать нехуй, ибо потому что похлебка.
Чоудер по ноучному.
И это - не все любят русскую зиму, да (стена, маркеры, Москва, 2013):
![8](http://udaff.com/image/33/46/334603.jpg)
За сим - жывите щастливо!
Комментарии