Главная (Newsland) Я - Йопанько РЕЦЕПТ "ЛЕНИВЫХ" ВАРЕНИКОВ(По просьбе Ирины).

07.11.2013 04:00

РЕЦЕПТ "ЛЕНИВЫХ" ВАРЕНИКОВ(По просьбе Ирины).

Я делаю так:

Всего надо 500г. творога,любого

1 стакан муки

1 яйцо

Можно 1 столовую ложку сахара или больше,если любите послаще

Надо смешать все компоненты,чтобы получилось мягкое,но не жидкое тесто,для этого прибавляем-убавляем муку,то есть,если со стакана муки тесто получится жидковатым,добавляем ещё муки,по консистенции примерно ,как пельменное тесто должно быть.Делим наш комок на 3 части и скатываем в колбаски толщиной 3-4 см,режем каждую на брусочки(как для обычных пельменей или вареников,и бросаем в кипящую ,подсолёную воду,тоже,как приварке обычных пельменей-вареников,можно добавить в воду 1 стол.ложку растительного масла,знаете для чего,надеюсь?

И варим,пока не всплывут наши варенички,еще минут 5,до готовности.Кушаем горячими со сметаной или сливочным маслом.Приятного аппетита!Кто не любит сладкое,можно в тесто сахар не добавлять.

7 35 52

Я - Йопанько

Канал для настроения

239 участников

Смотрите также

И шо Вы думаете? Зачем так долго ждать? Уже приготовила и попробовала) Класс! Вкус детства, я почему-то не делала их! Завтра накуплю творога и сделаю про запас! СПАСИБО!

2 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-11-08

# 30937389

Всегда-пожалуйста,готовьте на здоровье!

1 Экспертное мнение

Показать 9 ответов

Свернуть ответы

ирина ермакова

2013-11-08

# 30923838

Я творог не очень люблю. Но только не в виде вареников!)))) Это я могу лопать и без сметаны :-))))

Спасибо, Муся, напомнили еще один выход из положения,когда нет времени. +++

1 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил ирина ермакова

2013-11-08

# 30923981

Да,очень удобно,когда времени мало! Я иногда делаю их и замораживаю ,как обычные вареники ,а когда захочется поесть,просто достаю из морозилки и отвариваю! ПересыпАю мукой,чтобы не прилипали друг к дружке-и все дела.

3 Экспертное мнение

Капитанская дочка ответил Муся Хайт

2013-11-08

# 30924633

Вот про это точно забыла: у студентов до заморозки руки не доходили.:) Спасибо!

1 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Капитанская дочка

2013-11-08

# 30924832

Пожалуйста!

1 Экспертное мнение

Показать 3 ответа

Свернуть ответы

Инна Воронова

2013-11-08

# 30932073

Да, мы тоже так делаем. Только называем это не ленивыми варениками, а ленивыми галушками...

1 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Инна Воронова

2013-11-08

# 30937346

Какая разница,как назвать,лишь бы вкусно было!

1 Экспертное мнение

Инна Воронова ответил Муся Хайт

2013-11-08

# 30938435

Тоже верно! И сахар мы не кладем. Вкусно и очень быстро!

1 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Инна Воронова

2013-11-08

# 30938713

И я тоже больше люблю без сахара!

1 Экспертное мнение

Наум Гольдман ответил Муся Хайт

2013-11-09

# 30957052

Можно, наоборот, солёные. Мне очень нравится!)))

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Наум Гольдман

2013-11-09

# 30963271

Конечно,можно,надо попробовать.спасибо за идею!

0 Экспертное мнение

Наум Гольдман ответил Муся Хайт

2013-11-09

# 30966666

Просто люблю подсоленный творог. Столкнулся, первый раз, в далёком студенчестве, в Ростов привозили из Донбаса "Сiр к чаю". Это и был солоноватый творог в пачках. Намажешь на хлеб и со сладким чаем - с утра студент сыт!!)))))

Плюс к тому, я южный житель. а здесь сыры разной степени солёности очень даже в ходу!))))) В том числе и творожные.

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Наум Гольдман

2013-11-09

# 30968705

У нас тут тоже полно всяких сыров ,я очень люблю брынзу,например,а творога подсолёного не встречала,да и в молодости не было в наших краях особого выбора творогов,мы из России.А вот сладкие творожные сырки с изюмом и просто творожную массу,купить можно было.Я лично творог люблю разный!

0 Экспертное мнение

Наум Гольдман ответил Муся Хайт

2013-11-10

# 30984706

Ростов, тоже, в России, точнее, на Дону, просто Донбасс рядом, а это уже Украина. а там было!)))))

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Наум Гольдман

2013-11-10

# 30984902

Ну,конечно,если Украина рядом! А мы на Урале жили,в Челябинске.Хотя,на рынке и у нас всё было,только дорого стОило,да и жили далеко от него.

0 Экспертное мнение

Наум Гольдман ответил Муся Хайт

2013-11-10

# 30985005

И далеко переехали?))

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Наум Гольдман

2013-11-10

# 30985121

Очень далеко,В Израиль! Прошлым летом были в гостях с мужем,нас там ничего не впечатлило,вернулись обратно на землю обетованную!

0 Экспертное мнение

Наум Гольдман ответил Муся Хайт

2013-11-11

# 31027205

С падением занавеса и открытием границ, оказалось, что это совсем и не далеко!!!))))))) В 90-е как раз Челябинские экипажи летали от нас(Сочи) в Израиль. Приходилось летать с ними.))

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Наум Гольдман

2013-11-11

# 31038559

Да,конечно! Мы в 1995-м уехали.А прямого рейса из Израиля до Челябинска нет до сих пор, уже почти 19 лет ждём, и летаем до Екатеринбурга-5 часов в самолёте и почти столько же потом на автобусе до Челябинска! Путешествие не из приятных,прямо скажем!

0 Экспертное мнение

Наум Гольдман ответил Муся Хайт

2013-11-11

# 31039242

Ну что делать! Трудности надо "героически преодолевать"! Знакомо?))

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Наум Гольдман

2013-11-11

# 31039501

Ну,да,нам не привыкать к трудностям,только мы с мужем прошлым летом сделали такой перелёт и желание у нас почему-то пропало!

0 Экспертное мнение

Наум Гольдман ответил Муся Хайт

2013-11-11

# 31039596

Значит вам хватило одного раза!))))) А до некоторых и с десятого не доходит.)))

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Наум Гольдман

2013-11-11

# 31039892

И это тоже,просто немолодые мы уже,да и родственников там почти не осталось,на маминой могилке я побывала,больше мне там делать особо нечего. Это муж мой был только 1 раз,я 3 раза летала,по-необходимости.

0 Экспертное мнение