Рецепт рисового пудинга

 

 

 

 

 

 

                    

Ингридиенты : 2,5 стакана риса, 2 яйца, 2,5 столовые ложки сахара,100 г сливок, 800 г молока, 1 чайная ложка лимонной цедры,1 чайная ложка ванильной эссенции, 2 столовые ложки изюма, корица.

Приготовленный рис засыпать в кастрюлю с подсоленной водой,отварить и промыть под струей воды.



Молоко, яйца, сахар,сливки, цедру, ванильную эссенцию взбить миксером.Добавить промытый рис и изюм.Переложить смесь в смазанную маслом форму для запекания, посыпать корицей.Поставить форму в посуду, в которую налить воду до половины высоты формы и поставить в разогретую до 160 градусов духовку.Выпекать 50 минут.

 

 Приятного апетита