Скромное обаяние натурального

Скромное обаяние натурального

Владимир ТРЕТЬЯКЕВИЧ


Наша память знает множество символов, начиная от красной звезды и голубя мира. Иногда символы меркнут, потому что их стирает время. Но тут же возникают новые. Один из недавно появившихся — зеленый круг с надписью «Натуральный продукт». Этот знак может быть нанесен на продукт, который произведен из натурального продовольственного сырья животного или растительного происхождения, где не применялись методы генной инженерии, антибиотики, стимуляторы роста, гормональные препараты, пестициды. Естественно, такой товар должен соответствовать гигиеническим нормативам Минздрава и действующим стандартам. Положение о натуральном продукте было принято еще в 2008 году. Спору нет, Госстандарт проделал большую работу. И хотя пять лет — срок небольшой, но одновременно достаточный, чтобы подвести первые итоги.


Честно признаться, не все из нас до сих пор знают, о чем речь, хотя половина представляет, как выглядит маркировка «Натуральный продукт». Увы, покупая йогурт или хлеб, мы чаще всего обращаем внимание на сертификаты соответствия стандартам и логотип производителя, а определяющим фактором выбора по–прежнему остается цена. Является ли продукт экологически чистым и натуральным, не содержит ли добавок и находится ли в экологической упаковке, задумываются немногие. Всего–навсего 15 процентов покупателей, как показал опрос, проведенный сетью «Зеленое партнерство» и Белорусским обществом защиты потребителей. Экологическая чистота еды интересует только каждого десятого. При этом большинство из нас готовы переплачивать за более дорогие экологически чистые продукты, но не более чем 10 процентов от цены на обычные.


Хотя список продуктов, получивших вожделенный зеленый кружок, достаточно велик. В него входят молоко, кефир, масло, простокваша, сметана, творог, сыр, молоко сгущенное, мороженое, консервы для детского питания, полуфабрикаты мясные, сок, шоколад, рыба, хлеб и булочные изделия, вода... Но одновременно возникает немало вопросов. Например, почему среди продуктов–лауреатов столько видов сливочного масла?

Ведь его с большой оговоркой можно назвать здоровым продуктом. Да и, по большому счету, сливочным маслом является продукт, где свыше 82 процентов жирности. И никак не ниже! Непонятно, как попали в список мясные полуфабрикаты, мороженое и нектары. Последние по определению не могут быть частью здорового питания. В списке натуральных продуктов, вывешенном в интернете, нет йогуртов, мясных консервов, кулинарных изделий и еще многих вкусностей. Полагаю, вы догадались почему...


По положению о знаке «Натуральный продукт» его выбирает комиссия из представителей различных министерств и ведомств. Почему–то не нашлось там места представителю общества потребителей, то есть человеку, защищающему наши с вами продовольственные интересы. И еще. Сегодня эмблема «Натуральный продукт» на упаковке не дает почти никаких преимуществ его производителю. Кроме, вероятно, морального удовлетворения. А определенные льготы должны обязательно быть. Включая налоговые послабления или скидки на телерекламу. Ведь, по большому счету, натуральный продукт — это наше здоровье.


Так нужен ли нам этот символ? Несомненно, да. Зеленый кружок — своеобразный знак качества. К большому сожалению, в реальной жизни белорусы чаще расходуют деньги на малополезные продукты, чем на качественные. На алкоголь, к примеру, мы тратим вдвое больше, чем на овощи, а копченостей и колбас съедаем в 17 (!) раз больше, чем говядины. Стало быть, нужна активная реклама продуктов, маркированных зеленым значком, и со стороны производителя, и со стороны торговых сетей. Ведь не так сложно повесить характерную эмблему над прилавком, где выложены подобные продукты. Несомненно помогут бигборды с зеленым кругом, это же самая настоящая социальная реклама и есть. Покупатель не будет разочарован: сам я, дегустируя на различных выставках молочные продукты с зеленым кругом, восторгаюсь их качеством. Без преувеличения, творожок или ряженка буквально тают во рту. Вот почему лично я очень хочу, чтобы знак «Натуральный продукт» прочно вошел в нашу жизнь. Сегодня же он, увы, подобен скромной невесте на выданье, которая не умеет подчеркнуть свои достоинства.





Автор публикации: Владимир ТРЕТЬЯКЕВИЧ