Хрюшка - культурист или смертельный шашлык

Недавно мы с мужем поехали в родную деревню - с близкими пообщаться, подышать чистым воздухом и поесть экологически чистой пищи. Главной мечтой мужа был шашлык из настоящей деревенской свинки, он часто вспоминал это вожделенное блюдо.

Я тоже помню, как это было - за несколько дней все уже знали, что Емелины или Седовы будут резать свинью, и в день этого события желающие подтягивались к нужному дому. Те, кто хотел купить мякоть, стремились прийти пораньше, остальные могли прийти вечером и спросить - не осталось ли чего. И тогда хозяева могли отрезать от оставленного себе куска, потому что не хотели обидеть соседей. Они были заинтересованы быстрее продать мясо, потому что в холодильник все не влезало. Потом они точно также покупали у соседей то, что им было нужно.

После того, как "резаки" (так звали умельцев в закалывании свиньи) разделывали тушу - начиналось приготовление блюда под названием "жареха" или "свежатина". Жарили кто что любил и ели до отвала. За столом сидели все: родители, дети, "резаки", даже случайно заглянувшие покупатели могли удостоиться такой чести. И всем хватало, потому что сковорода, которая стояла на столе, занимала почти его половину - она была просто огромная.

Вот с такими воспоминаниями мы отправились на малую родину, но мечтам мужа не суждено было сбыться. Когда он спросил у сестры, кто в деревне на днях режет свинью, она сощурилась подозрительно и спросила:

- А тебе зачем?

- Хочу сделать настоящий шашлык и угостить вас всех

И тут мы узнали страшную правду о том, что в нашем селе давно уже хрюшек кормят стероидами.

Ну, не одними, конечно. Это корма со стимуляторами роста. Они ускоряют все процессы в организме и стимулируют обмен веществ.

Я уже слышала о том, что у свиней лопается шкура и они ломают ноги, чего раньше сроду не было. Оказывается, это из-за того, что мышечная масса животного растет быстро, а кости за ней не успевают. Когда мы едим это мясо, то стероиды накапливаются в наших мышцах. Есть версия, что они приводят к онкологии, если организм не успевает вывести эту гадость.

Сестра мужа рассказала, что она читала, что стероиды запрещены во всех цивилизованных странах. Однако попыталась оправдать своих земляков: что им делать, если работы в колхозе нет, все развалено, а жить как-то надо? Вот колхозники и вызнали, что свинью можно вырастить за 3-4 месяца вместо года, и ринулись в этот подозрительный бизнес. Корма нынче дорогие, а эти вполне доступные.

Ой, не знаю, не знаю... Как-то так получается, что мы начали ловко обманывать друг друга, даже если жизнь идет о человеческой жизни и о здоровье будущих поколений. Внучке этого колхозника кто-нибудь персик с ГМО продаст, дочери - лекарство поддельное. Так и живем.

При таком раскладе будущего у нас просто нет. Ни санитарные врачи, ни надзоры разных инстанций, похоже, этим заниматься не собираются - все кивают друг на друга. Поэтому надо самим все менять, причем кардинально, примерно вот так:

http://www.volya-naroda.ru/news/read/?id=1234