Из курицы в ... свинью.

                                                       Добрый день, уважаемые сообщники!

          На кассе,где я оплатил покупку вока, мне вместе с фирменным пакетом вручили журнал, издаваемый этой торговой сетью. Как обычно- обзор новинок в сети и прочая реклама. Но вот в разделе по кухонной технике опубликованы пяток рецептов, рассчитанных для холостяков.

          Рецепт фальшивой свинины мне понравился простотой и доступностью, правда я внес некоторые добавления по своему вкусу. Итак-

                                                        Фальшивая свинина по-китайски! 

 Нам понадобятся:

    Куриная грудка - филе ок. 400 г

    Корень имбиря-            ок.   50 г

    Соевый соус             6 ст. ложек

    Мед                             1 ст.

ложка

    Чеснок                        2-4 дольки

    Крахмал для панировки

    Масло растительное для жарки.

 Из мелконатертого имбиря,меда,чеснока  и соевого соуса готовим маринад и в нем 20- 30 минут маринуем мелко нарезанные кусочки грудки. После, слив маринад, обваливаем кусочки в крахмале и жарим на сильно разогретой сковороде по две минуты с обеих сторон. Всё!

     На гарнир хорош традиционный рис, лапша или овощи и зелень по вкусу. К лапше добавил соевый соус и помидоры. Приятного аппетита!

  P.S.    Перчик и бутылка с перчиком внесены в кадр для  антуража и в завтраке не участвовали: мне еще за руль садиться! - ))))