Пельмени. Инструкция для холостяка. Пошаговая.
На модерации
Отложенный
Нда-а, брат... Словов у меня, брат, нет, одне слюни... В детстве моем одним из любимых предновогодних наших развлечений была у нас заготовка пельменей практически на весь январь. Слушай сюда.
1. Мука, соль и вода. Да не на стол, бестолочь, а в большую (лучше широкую и с низкими бортами кастрюлю). Муку в воду сыплют порциями: высыпал стакан - тщательно перемешал. До исчезновения комочков. Еще стакан - опять перемешал. Мешать лучше не ложкой (хотя поначалу можно и ей, а мешалкой (ага, примерно той, какой дают по ..... ну, ты поял). )) Где-то в середине процесса - вбить туда одно-два яйца (да не своих! куриных!). И так до тех пор, пока мешалка не перестанет проворачиваться. Тесто готово.
2. Фарш. 50% свинины, 50% говядины. Любители добавляют еще %20 любого дикого мяса, хоть птичьего, но это в прошлом. Можно провертеть на мясорубке немного курятины - для нежности. Лук - тоже пропускается через мясорубку, можно добавить немного чесноку. Солишь по вкусу, перчишь (тока красный молотый перец). Пробуешь. Да, сырой, тебе, вижу, не привыкать. Ага. И помни - ФАРШ НЕВОЗМОЖНО ПРОВЕРНУТЬ НАЗАД!
3. Подготовка оболочки. На лист фанеры или чисто вымытый и сухой стол, посыпанный мукой - шмякаешь ком теста. Большой. Уплощаешь. Голыми, чистыми и мокрыми (обязательно, шоб не прилипало) руками. Посыпаешь сверху мукой. Берешь скалку – сойдет любая круглая палка (обрезок деревянного карниза, например – плевать, что крашеная) или пустая бутылка. Найдешь пустую бутылку? Нет? Вылей свою водку в любую емкость и освободи тару. Уплощенную поверхность теста посыпь мукой (обязательно, шоб не прилипало). Раскатываешь до толщины… ну, скажем, 3 мм – оптимум.
4. Выдавливаешь кружочки – стаканом, бокалом, обрезком стальной трубы… Оптимальный диаметр – около 4 см. Все, что не круглое, – выбирашь, собирашь в ком и замешивашь обратно в кастрюлю с тестом. Ручками, ручками. Помыть не забудь и мух отгони – на всякий случай. Ага.
5. Чисто вымытыми перстами накладываешь по центру каждого кружочка комочки фарша. Диаметр комочков – полдиаметра оболочки.
Защипываешь. Защипывают все по-своему. Вот тут – мама покажет, дело нехитрое. Первая порция готова. Складываешь на подходящего размера доску (фанерку, пластиковую папку для бумаг, фальшпанель от сломанного девайса), посыпанную мукой (чтобы не прилипало) – и в морозильник (зимой – за окно, на балкон). Позже, когда замерзнут в камень, – ссыплешь в полиэтиленовый или любой другой мешок.
6. Повторяешь цикл с п.3 по п.5, пока что-нибудь не кончится – фарш или тесто. Если остается фарш – его можно потом пожарить с макаронами (макароны варятся отдельно, запомни это навсегда!) Если тесто – его тоже можно пожарить, лепешками. Если зубы еще есть – значит, можно.
Ну вот, если муки было 2 кг, а фаршу – 1-1,5 кг – месяц бесперебойного питания тебе обеспечен, не одними ж пельменями ты будешь питаться…
Ну, и пара связанных с пельменями хохм:
Вот раньше признаком готовности сваренных пельменей было их всплытие. Теперь пельмени даже не тонут...
Гадание по пельменям: Сварите пельмени. Достаньте их из кастрюли. Если пельмени на ощупь горячие и упругие, значит, вы сварили сосиски. Если пельмени напоминают обнаженную женскую грудь - значит, у вас давно никого не было...
- Слушай, Вася, я вчера выпил литр водки...
- Один?!
- Нет, ну почему? С пельменями...
Рецепт праздничного холостяцкого пирога: Берем, значицца, полкило пельменей...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
...А откуда берется эта дрянь в угловых скобках - я так и не понял...
Я тебя в ответ научу:
Учимся варить суп с фрикадельками. Для начала необходимо очистить пельмени от кожуры...
этож металлическая форма для пельмешек - и из нее получаются шестигранные пельмешки - или у тя боковина от шкафа с шестигранной насечкой ?)))
текст сам написал, уже хорошо))))
Таки свое кафе есть, могу побаловаться чем более интересным..)))
В студенческие годы - да, покатило бы на ура..))
А про это я подумал, што деревянный круг, у мну такой есть. Та - какая разница, на што класть, было б чего положить...
Привет!
:)))) Приветствую:)
Видимо в студентах долго так питались, а привычка - это жесть, периодически тянет на былое.
еще как поверю... Оттого люблю попроще - каши, к примеру, но их тоже надо уметь готовить..)
потому - люблю ЛЮБЫЕ каши..)
А кожуру... что ж делать с кожурой, если захотелось фрикаделек? Не, недодумано это у тебя...)))
(с)
Еще знаю, что если суп пересолен, надо опустить в него ниточку и поставить на неделю в теплое место. Кристаллы соли сконцентрируются на нити..)
Но, в принципе, спирту-то я могу достать. Да он меня сильно не мучает, так-то. А язвы нет - недавно ФГС делали...
Владимир у нас, конечно, молодец, но тем не менее... пусть его дополняет Задорнов.))) Или наоборот! )))
Тебе ведь верят! Знают, что ты профи!! А ты так жестоко!!!! Уж-с!!!)))
С водкой - не шутят! И закусь - не выбирают!..))
когда он расстроился - хрю-хрю, хрю-хрю-хрю.....))
Я каши не ем со времн "после садика"... Тогда, в "садике" переела... Гречку, рис могу есть, но не всё остальное...
Я как-то, будучи такой маленькою-маленькою, то возражать маме было совсем –совсем не положено, не подразумевалось по определению; т. к. мама – святое и наисвятейшее, сам понимаешь!!!
Мама меня ругала за что-то. Я совсем была мелкая тогда, я на эмоциях ей ответила. Обозвала ее! Белладонною! Ты Белладонна!!! Так я тогда сказала! Сколько мне тогда было, я уже и не вспомню. Помню, что «пешком под стол ходила»… Маму мою это сравнение развеселило. ) Может, что и понравилось, не в курсе.))
Кстати, моей маме очень нравилось за «Беладонну»… Она это восприняла комплиментом! ))
Но сегодня холодно у нас, посетителей мало... так - доедают, к часу дома буду... там кот один - скучает..))
Белладо́нна, или Краса́вка обыкнове́нная, или Красу́ха, или Со́нная о́дурь, или Бе́шеная я́года, совершенно ядовитое растение...)))
Но твоя мама поняла правильно, с итальянского (дословно) - красивая женщина, bella donna..))))
Если ты не читаешь моих комментариев, то это совсем не значит, что не читаю тебя я! Имей это ввиду, Андрюш! )))
На здоровье!
Привет! День третий...)))
Спасите-помогите! На улице невозможно находится! А меня зачем-то сегодня на пляж понесло! Лучше бы я дома осталась!
А если последний клиент уйдет в пять утра, а у вас, к примеру, пора закрываться в два ночи? Выгонять не будешь? Будешь терпеливо ждать, когда клиенту надоест? )
«Жизнь коротка, наука обширна, случай шаток, опыт обманчив, суждение затруднительно»)
… Но кушать хочется всегда!!!))…
Чистосердечно признаюсь, что не пью такой напиток! Вообще! Порадуйтесь за меня, пожалуйста! ))
Может еще знаешь, что такое «лапчатка прямостоячая»? ))
Маме моей очень понравилось, как я ее так!!! )) Рассмешило, развеселило! Очень по-доброму вспоминает это мое к ней: «Белладонна ты»!!!!!!!! К слову, за всю жизнь ничего маме не было сказано другого! Ну, в смысле «грубостей». Это была самая грубая фраза. За всю жизнь!
Владимир, просвети, как умудрился ударения расставить??? Учи! Тоже хочу так уметь! Ну, не думаю, что буду пользоваться этой функцией, но знать все равно хочу! ))) Етакий женский каприз! )
Жару под сорок нормально воспринимаю, когда она время длится. А когда резко – это очень тяжко! Мне сейчас даже лень шевелиться… На пляж меня сегодня повело… Уже жалею. Лучше бы не ходила, ей-богу! Не сгорела, но теперь никак «отойти» не могу.
Сплошное огорчение... столько вечеров - понапрасну... столько - утр!!! Ты даже не знаешь истинного смысла слова - Понедельник!..))))
Лапчатка - тоже лекарственное. В медицине корневища употребляют при энтерите, энтероколите, диспепсии, при стоматите, гингивите, язвенной болезни желудка, поносе, дизентерии, ангине, цинге. Наружно отвар растения используют при кровоточащих ранах, обморожении, ожогах, различных сыпях, мокнущей экземе и других кожных болезнях. Применяют отвар корневищ....
Ударения не умею, влом когда набивать текст - просто копирую с инета..)
Даже думаю, что ты не совсем знаешь, что такое, когда каждый день превращается в пн… Просто работа такая… У меня была такая. Работа превращается в образ жизни. Домой после 23 часов. С утра – опять на работу. И нравилось ведь! Видимо, молодость… В выходные постоянно приходилось работать. Образ жизни, одним словом… Работа, работа, работа… Пн даже во сне, не только на яву… ))
Ну, ладно, не умеешь ударения ставить, так и ладно! Не принципиально. ))
Маме еще раз сегодня напомнила про «Белладонну»… Понравилось! )
Вообще, на Кавказе - более 6 тысяч растений!!!!
Маме - приветы..)))
Может, что тебе стоит «обзавестись» хорошими помощниками, чтобы они этим занимались, а не ты единолично? )
Тоже «умирает» от жары… Хочет себе купить планшетник! Уморила, ей-богу! Некогда ей за компом сидеть вообще! Раз в пару месяцев заглянет… Может быть…
Пробовал - воруют сразу и безбожно..)))
Ну, это я отвечаю к другому. За работу. А за жару… Тяжко терпеть. Буду вареная, вареная, пока не привыкну… Привыкну, будет нормально… Но время это займёт…
Вижу, нет у тебя таких. (
Привет, Наташа!
Чота за три дня пищевая тема притомила слегка...
Надоела тема про еду, напиши про напитки! ) Или еще чего. )
У меня бывало, что каждый день пн на протяжении многих лет. Отдыха только в отпуске. За алкоголь - стимулирует или нет – не знаю. Но жара точно не стимулирует! Резкий перепад! Написала тебе это в другом комменте. Резкий перепад температур – мягко сказано, что не способствует работе. Примерно неделя потребуется на адаптацию, если жара не спадет.
Ну, а с другой стороны вам хорошо! Рядом у тебя человек, которому веришь, как себе! Это еще тут плюс! ))
Я, если честно, чуть не оскорбилась отношением автора к «девушкам»… Первые фразы и звучать почти оскорбительно… Тактичные оскорбления женскому полу… это тоже «эпохальность»? Может быть…Может быть.. Но не одобряю. Не я придумала. Слова автора, покой его дуще… Оскорблять он не хотел. Сам признался. Но оскорбил. Тактично…
Кстати, быть «пьяным» и интеллигентным-это не выйдет. )) По мне…
А насчет интеллигентности - эт те виднее; лично я, как и упомянутый автор, себя к люмпен-интеллигентам тока отношу...))
Была в суде. Судья также мучается от жары. Кондиционеров нет, вентилятора также нет. Не совсем поняла этого… Ну, не пзаботились об этом в Судебном департаменте, так судья может и сама купить на свою з/п вентилятор и рядом с собою поставить… Ведь весь день в процессах… Постараться создать себе комфортные условия для работы можно… А не ждать, пока установят кондиционеры или выдадут вентиляторы… Я так думаю. Вентилятор копейки стоит, по сравнению с з/п судьи… А ведь судья также страдает… Зачем страдать от жары, не понимаю. При чем явно, что также мучается от жары… Вот такая «политика», Марк…
Марк, плиз, поясни свое: «ну ну». Более развернуто. Если есть желание, конечно. Можно очень сдержанно. )
Я наблюдаю за ситуацией со стороны. Пока. Буду вмешиваться или не буду – пока не знаю. Посмотрим, как, что дальше будет. )
Судьи молчат. Все остальные молчат. Видимо, всех устраивает такое положение дел… Удивлена, что судей тоже…
Много что можно сказать по этому поводу, но смысл, думаю, ты уловил.
О какой ситуации и о каких судьях ты говоришь - тоже не врубаюсь; так пишешь, как будто я в курсе каких-то "дел" и их положении - мож, ты собеседников перепутала? Это бывает...)))
Ты мне сам сказал за жару, я тебе и ответила. Потом ты ответил мне, спросив за возможность установки кондиционеров на работе, спросил меня, работаю ли я на улице – уточнил. Я тебе и ответила на твой вопрос. Чего тут «не в врубаться»? Все же понятно. Я тебе ответила за нашу работу и рассказала, как в суде тоже мучаются люди от жары, тоже нет кондиционеров, но даже судьи для себя этот вопрос не хотят решать, терпят.
Всё же понятно написала. Я тебе отвечала, а не кому-то.
Я просто к тому этот пример привела, что даже судьи не могут для себя решить вопрос с кондиционером или не хотят его решать. Ну, если невозможно урегулировать вопрос с кондиционерами или вентиляторами для «себя любимых», в жаре работают, судят, то о чем тогда вообще говорить про другие структуры. Менталитет такой в стране. Это весьма и весьма печально… Видишь, даже судьи не хотят о себе позаботиться, все ждут, видимо, что кто-то за них это сделает… Печально это всё, мягко сказать!
Но мне почему-то думается, что не будут они для себя решать этот вопрос все равно…
За твой комп, Марк. Зарабатывай рейтинг и потом обменяешь его на планшетник. Так Сергей Малинин всем говорил. Можно обменять рейтинг на что-то там. Я не вникала особо, но знаю, что можно. Надо предложить Сергею еще дополнить – обменять рейтинг на комп-р, а не на платшетник. Знаю, что тебе планшетник будет не особо удобно. Уточнись у Сергея и твой вопрос с компом может решиться! )))
Жириновский тут тоже малость перегрелся… Владимир Вольфович который… Тоже, видимо, мозг совсем расплавился от жары. Кондиционеров нет. Даю ссылку на пост и на мой коммент в его статье. )
Каким должен быть новый учебник истории
http://maxpark.com/user/zhirinovsky/content/2058629
Владимир Жириновский написал сегодня (26.06.13)
Мой ответ в его статье.
http://maxpark.com/user/zhirinovsky/content/2058629#comment-26977773
Думаю, что и тебе, Марк, Владимиру Вольфовичу будет не лишним сказать! ))) Не захочешь, я не прошу. На твое желание. Но взгляни, пожалуйста, все равно. )))
Об истории - любой "официальный" учебник в любой стране ВСЕГДА будет давать о ней однобокое и искаженное представление, пока существует международное идейное соперничество. Учебники истории - всегда средство не столько познания, сколько воспитания молодёжи в определенном духе, который в любое время определяется текущей официальной политикой, а потому - прихотлив и изменчив. Потому это средство всегда будет сугубо спекулятивным и иным быть не может, пока существует международная политика как таковая.
И малининские обещания тоже не советую тебе принимать слишком всерьез - это все та же пресловутая морковка перед носом у ишака. Я тут предпочитаю время в свое удовольствие и не торопясь проводить, нежели что-то "зарабатывать" в погоне за гипотетическим "вознаграждением"...)))
Шрифтом выделено то, на что стоит обратить внимание.
Читать умеешь, всё понимаешь! Осталось только подумать. Думай! ))
Книжка есть книжка, дело читателя (-ницы) - оскорбляться или нет. Впрочем, ты не одинока в своем отношении к сему неоднозначному произведению. Как и я. В свое время оно оскорбило много чьи вкусы, и не тока эстетические - идеологические тоже, что и сделало судьбу молодого еще тогда автора столь тернистой...))
Могу еще "Вальпургиеву ночь" порекомендовать.
Записку получил, отписал.
Пост - полезен во всех смыслах,очищается организм, в желудке на "складируется" всякая хренотень, стенки желудка сами себя "лечить" начинают. Организм человек изначально и рассчитан на самоизлечение,только мы мешаем ему своей невздержанностью.
Будьте здоровы!))
Письмо получил, щас прочитаю. Зашел бы пока в мой последний пост - там рассказик один, любопытно твоё мнение. http://maxpark.com/community/5548/content/2150121
Комментарий удален модератором
А я в детстве, когда бабушке пыталась помочь пельмени лепить, первые разы, когда пробовала, первый в жизни опыт, то с тестом было все в порядке, а вот тесто часто дырявила; когда фарш раскладывала и потом раскатывала. Никак не могла приноровиться, чтобы фарша брать ровно столько, сколько нужно.
В энергетически сильно заряжённые дни так бывает: яйца не в меру набирают в себя астральную грязь, но если её много, то взрыва не избежать.
Наверное, Вы тоже без крышки варили?
Учтём ошибки молодости, будем начеку?
Конечно, "быть"! - Но лучше начеку..." (с)
Конечно, будем, Влада, куда мы денемся с подводной лодки...
2 дня-даже если не одними пельменями.
________________
Сказано-огромный! Огромному скока жрать нада?-)))
Я вот кто?
постсовесткий холостяк!
PS. Я тоже.
Неважно, за кого вы выйдете замуж - в любом случае оно будет хотеть жрать! (с)
Ну, подумай сам, умею ли я готовить. Хотя, чтобы тебя не особо мучить, скажу сразу, что умею. Ну, сам делай выводы.
С шестнадцати лет жила отдельно от родителей, была замужем, сыну уже двенадцать лет. Вот и думай, умею ли я готовить! )
А за девушки – это понравилось! ) Сама всегда говорю даже не девушки, а девочки! Пару раз было, что женщины пытались ворчать чуточку. Отвечаю: «У меня до 60 все девочки»! Ответ нравится! Улыбаются и довольные! ))
При чем здесь ты - это просто прикол такой есть, к слову пришелся.
Слушай, я ж те объяснил уже, что мне тяжело заходить в этот пост, тем более что все остальные окна у меня висят, пока он грузится. Ты же сыплешь сюда коммент за комментом, и все лично-частного характера, структура ветки вже вся расползлась. За жись-то можно и в личке потолковать. Ты не обижайся, но так не делается в добрых постах - их ведь и потом читают...
В шоке! Не ожидала, не ожидала от тебя… (((((
Не хочу быть грубою и «негостеприимною», как ты.
Ну, я тебе завтра объясню. Хотя, вряд-ли…
Ты взрослый человек, сам все понимаешь… Ну, ты этого и хотел, как я вижу.
Собственно, я бы и сегодня озвучила, но решила, как положено, «переспать». … Такая есть мудрость… Утро вечера мудренее. Решение принято! Обжалованию не подлежит. )
Разочарована в тебе, Марк, сильно… Жаль… Все жаль…
Ноги моей не будет больше никогда в твоих постах!!! В личке!? Да много чести!!! Поразительно просто, как можно быть таким
Никому никогда не делал замечание, постоянно в твоих постах отходили от темы обсуждения и вели беседы далеко не по теме. И сам это постоянно делаешь и про себя любимого постоянно рассказываешь в постах у других и никто тебе рот не затыкает! Что же о себе любимом не идешь в личку рассказывать, а в постах пишешь!?!! Меня-то это не смущает, а вот одергивать других, делая это постоянно самому – это верх даже неприличия! Да, что я тут объясняю, итак все понятно.
Мне не нужны в друзях люди, которые меня не уважают. Как, впрочем, и любому. Удаляю тебя из друзей. Мне неприятно дальше с тобою общаться и я этого делать больше не буду.
Комментарий удален модератором
1.Зайти в "Пятёрочку"
2.Купить пельмени.
3.Вернуться домой.
4.Сварить пельмени.
Приятного аппетита.)
ПС. Не обижайтесь.)
Комментарий удален модератором
Я с Вами согласна. Но, 99% пойдёт по моему пути.))
У нас нету нефти!))
У холостяков такие аксессуары редко в заводе...
Ну, или заказываешь любимым женщинам, они не откажут, расстараются... ;))
Привет, Виктор, а ты тоже тут состоишь? Я вот вступил сегодня, дебютирую...
Нет, не состою, я состою только в Логове...
А пост в Ленте, вход свободный, кирпичи не висят - вот и откомментил... ;)
Отошла эта традиция уже, но когда-то это было приемлемо абсолютно. Идешь в гости, берешь с собою еще и готовое какое-нибудь блюдо, помимо подарка. Хозяева довольны – не утомлены приготовлениями, праздник действительно оставался праздником и хозяевам удобно. ) Почему это вспомнила. Потому что как раз пельмени мы и брали, когда я была совсем маленькая и с родителями в гости ходили куда-нибудь. Пельмени и брали. Своей, ручной работы, да еще и фарш из своей свинины. Домашней, а не покупной. Да и делать пельмени просто и быстро. )
Представь, Марк, как удобно принимающей стороне. Пришли гости, у каждого с (семьи одно) собою уже какое-нибудь блюдо. Хозяевам остается только накрыть на стол и потом помыть посуду. )
На работе – это только сотрудники, дома – там уже родственники, друзья, подруги, друзья; - лучше разные устраивать «празднования». Иначе, все будут чувствовать себя скованно. И родственники и друзья и сотрудники по работе. Лучше на работе в «своем кругу» и отдельно уже дома или где-нибудь. Но не совмещать. Гостям будет неуютно, неудобно, неуместно и круг общения разный. Не надо так. Это и природы касается в том числе.
Приятная была традиция, жаль, что отошла много много лет назад в прошлое. Даже не с финансами связана, хотя появление ее было связано именно с этим в стране, тут ты прав. Она очень удобная. Сказала уже об этом. Принимающая сторона не тратит время и силы на приготовление для гостей. Это ценно! ))
Комментарий удален модератором
http://maxpark.com/community/1422/content/2048150
Чего к нам в CВ не заходишь? http://maxpark.com/community/5548
Забегай, встречу.
Картошка есть?
Комментарий удален модератором
Добрый вечер, Тань!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Ага, третий день жуём вже.)))
PS. А хоть бы и написала, другие ж пишут - я вже давно привык, так оно, в сущности, и есть...
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Пока, удачи.
Комментарий удален модератором
Ну, Хэм, зачем материться? Просто напиши заявление в ту компанию, которая тебе инет этот предоставляет, что связь плохая. Посмотришь, что ответят. Или тебе тариф надо сменить или технические их проблемы. Если технические, то возьмут на заметку и постараются быстро устранить. Они очень заинтересованы. Конкуренция, знаешь ли… Ответ получишь в любом случае. В общем, пиши заявление, не ленись! )
Тебе-то не надо объяснять, что вода должна быть кипячёной и теплой? )))
- Я как вижу животных, заспиртованных в банках, - у меня сердце кровью обливается.
- Да брось ты. Это ж всего-навсего две-три лягушки...
- Вот я и говорю: две-три лягушки, а спирта – литров пять!
А Моня хорош, я угорел...))) Интересно, встал у него пост? Видимость, наверное, забыл переключить, как иногда бывает...
Наталия, не советую это пить. )
Не хочется строить версий, возможно, что подарок от чистого сердца и искренний, просто человек был не в курсе, что такое дома лучше не держать, правда, но всё-таки спрошу. У тебя всегда с этим человеком, который это подарил, были нормальные отношения? Этот человек тебе никогда ни в чем не завидовал? Или еще чего негативное было между вами? Такие мысли приходят в голову, что не все там «Слава Богу»…
А рассказать я те хотел тогда, как ночевали как-то в школе, в одном поселке, и набрели ночью на плохо запертый кабинет биологии с заспиртованными образцами местной фауны... Дальше рассказывать? Не, не буду, ты воображение включи лучше...)))
Привет!
Есть змей – это вообще настрой особый нужен. )) Интересно, вкусным это показалось или как? Не делился знакомый впечатлениями?
Лана, у меня отбой - 7-й час утра..
Не все так ответственно подходят к подаркам, вашим друзьям повезло с вами.
Нет, нет я совсем не хочу, чтобы у Вас было такое, но,......возможно, уже было, иначе откуда такая подозрительность в отношении подарка?
— Эй, мужик, купи кота!
— А какой он породы?
— Сибирский!
— Не может быть! У него же шерсть короткая!
— Шерсть шерстью, но жрет он только пельмени!
Птичий рынок.
— Эй, мужик, купи кота!
— А какой он породы?
— Сибирский!
— Не может быть! У него же шерсть короткая!
— Шерсть шерстью, но жрет он только пельмени!
Добрый вечер, Ирина!
Угощайтесь пока! ))
Я знаю и люблю эти конфетки ))
Не дожди, но моросит ((
Привет, Гена!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
А Парацельс - эт голова, кто бы спорил...
- Доктор, вы не могли бы изменить систему приема лекарства?
- Как это?
- Вы мне выписали по таблетке четыре раза в день перед едой, а я бы хотел по две таблетки два раза в день.
- Почему?
- Еды на четыре раза не хватает.
Приходит мужик к врачу:
– Доктор, что-то мне хреново…
– Да? Хм… Проглотите вот этот шуруп! Проглотили? Ну и как вы себя теперь чувствуете?
– Еще хуже…
– Я так и думал! Аллергия на шурупы!..
Так что - не все врут.
Да, обменные дела - тоже не позавидуешь, ничего низя... Со сладким, поди, тоже промблемы, а горьким ты не увлекаешься. От написал бы сюда - чем душу отводишь и как это готовишь - так это, с аллегорией какой-нить, ты ж умеешь...
Прально, душу надо отводить в бане. А приводить куда? Тоже прально. Или во - пойду-ка я прикемарю, дело у мну вже к вечеру, а ночью сидеть до утра...)))
...Понравилось, значит? Ты ж знаешь, я с акцентами всякими могу, под настроение...8-)
Пельменной пиццы хочешь рецепт? Или сам догадаешься?...))
А сегодня вот с каменьями полдня провозился - загляни вот в пост к Алле Фишбейн, в Ветер - http://maxpark.com/community/5548/content/2048999
А чо там догадываться - видела же последнюю хохму в посте. Тоже дела знакомая, тока слова "пицца" тогда не знали, я вообще тогда думал, когда в книжке попадалось, што эт вермишель такая...))
Интересный камень, Марк.
Комментарий удален модератором
... Тут, в пельменях, самое главное, шоб было с кем и об чем посвиристеть спокойно, пока их ляпаешь - все остальное-то довольно быстро. Некоторые, правда, и под телевизор ухитряются, но как представишь, что весь наш телевизионный негатив через мозги и руки в еду попадает... не...)))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Пошли домашнее мультивино пить? С черешней. Приглашаю, думаю, что там не против будут - http://maxpark.com/community/5548/content/2052558
А то засиделся я тут, в гостях, а у нас в Ветре свои есть кулинары, эт те не холостяцкие пельмени...
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
А холостяцкий вариант - эт уж на крайняк...)))
"Дым в трубу, дрова в исходное. Пельмени разлепить, муку и мясо сдать на склад, галс считать тренировочным".....
А Админы здешней так и нет пока...))
К твоему дополнению - увы, ФАРШ НЕВОЗМОЖНО ПРОВЕРНУТЬ НАЗАД (с)...)))
Ну, коммунисты всю дорогу тока тем и занимались, шо пытались запихать фарш обратно в мясорубку через дырочки, а про нынешних я и не говорю - из уважения к сообществу...)))
Привет!
Здравствуйте, Стас, рад видеть.
Комментарий удален модератором
Пельмени Бурятские.
Все то же самое, только мясо не в мясорубке на фарш, а мелко-мелко режем ножиком.
Очень даже пикантно. Хоть и трудоемко.
Привет, Наташенька!
Ты знаешь, я решил провести эксперимент - кто придет, если никого не звать, навели меня на такую мысль.;-)
Очень рад видеть всех, кто пришел. А пельменей в холодильнике еще осталось как раз на две небольших порции - так что, вполне можем поужинать, ты как?
Лепили как-то на Камчатке пельмени с тушенкой и черемшой. Вернее, с черемшой и тушенкой. Только не говори об извращенцах! Банка тушенки была одна, а народу много.
Вот тебе алаверды
Включаешь духовку. Сковородку смазываешь подсолнечным маслом и ставишь в духовку, чтобы немного подогрелась. Лук нарезаешь как получится и жаришь до румяной корочки. Взбиваешь яйца – сколько не жалко - и сметану.
Пельмени и лук – на сковородку, посыпаешь специями на усмотрение, заливаешь яичной смесью. Сверху можешь посыпать тертым сыром – на усмотрение и наличие. Всю эту красоту отправляешь в духовку на 40 минут. За это время ты можешь а) покурить, б) сделать пару комментов, в) еще раз покурить, г) покрошить любую зелень, д) ну ладно, еще раз быстренько покурить. Не забывай принюхиваться! Зеленью посыпаешь готовое блюдо. Не забудь кошек угостить.
Напомнила ведь - было дело, и с тушенкой делали..
А за рецепт - спасибо, я его скопировал - есть мну такой файл - "Рецепты из ГП" - там и вино из одуванчиков, и папоротники твои, и много вже чего накопилось...
А из кошек я сегодня бесов изгоняю - собрался наконец с духом (ну, ты понимаешь, не буду портить аппетит читающим, хотя анекдот в эту тему недавно попался классный). Мелкого вже обработал...)))
Врач:
- Ну что ж, могу вас поздравить! В вас зародилась новая жизнь!!!
- Доктор... но я же мужчина! -
Да? Ну, собственно, глистам как-то пофик...
Ага, о чем бишь... Да, скотинка тоже перенесла экзекуцию стоически - видимо, не такая уж горькая эта гадость, сам еще не пробовал...)))
"Букет" в CВ выложила http://maxpark.com/community/5548/content/2052558 - сезон начался, однако.
Привет, Наташа!
Пельмени - это целый ритуал, вся семья собиралась, и стар и млад - на их лепку. Скалок точно не было, в ход шли именно бутылки...)
С Праздником Святой Троицы!
Спасибо, и Вас также! Рад видеть Вас теперь и в лицо!