Для тех, кто говорит,что не умеет печь пироги!

А главное- быстро! Можно со щавелем попробовать.

Ирина ! Как бывший частовыпекатель скажу - рецепт замечательный . НО . От теста растет опа !

Будем всех кормить, а сами не есть!))

Сказала бы - с мясом, это да!... :)))

Не все хотят мяса!)

Я щавель не ем...:((

Мне бы поосновательнее что...

Да ну тебя!:))) Так есть хочется!.....:)

Ах, Вас потянуло на кулинарию ?

Ну - тогда я расскажу Вам страшную историю.

Однажды от меня ушла жена.

Лет через 8 я вспомнил, что уже 8 лет не ел блинов.

Не то. чтобы мне их захотелось,

но вот - вспомнил.

А у меня - очень умные одноклассницы.

Я обзвонил человек 10 с вопросом, как делать блины.

Они рассказывали и каждая добавляла - "Ну, там, и соды на кончике".

Одиннадцатую я не выдержал и уточнил - а соду рассыпать над мукой или над тестом?

Она как разразится -- оказывается, соду надо сначала "потушить" уксусом.

НИ ОДНА

не сказала об уксусе.

ВСЕ считали, что "и так понятно".

Хренейшн себе...

Ну, как - хороший ужас на ночь ?

Моя сестра - спец по пирожкам )) А главное - так быстро у нее все делается! Так вот, бросила это дело (( Всей семьей добреть начали, и бросила. Грустяшка (

)))

А я завидую. Тоже так хоцца уметь!

А интернета тогда не было?

Ты уже поела?)))

Ужассно! Ужасно потому как: сода+уксус - в олашки. В Блины исключительно дрожжи! А в блинчики - никаких разрыхлителей! И чтоб прозрачные! Такие они самые вкусные ))

Железно - не было.

У всех были только квартирные телефоны.

У меня была кулинарная книга сантиметров 5 толщиной.

Но - охота была листать...

Вот за это вас, женщин, и не любят.

Вы слишком много знаете.

У мужиков понятие "блины" - это мука и вода.

Всё остальное - от лукавого.

У меня-то кончилось дело тем, что кто-то из одноклассниц сказал, что и салатики (а их я тоже к тому времени не видел 8 лет), и уже готовая блинная мука - есть в магазинах.

Тут-то мне и пофартило.

А меня за это любят )) За блинчики отменные ))))

А эти ваши из магазину - не буду. Свои - роднее ))

Ага. Картошка с мясом, салат помидоры-огурцы.

И всё стало отлично!!! :))

Держитесь и берегитесь.

Если хотите.

"За" что-то - это НЕ любовь.

Перестаньте делать им блинчики - и Вас вышвырнут, как что-то ненужное.

По-моему - очевидно.

Разве не так ?

Кстати - помните?

Материнская любовь - БЕЗусловная.

Отцовская (мужская) - условная.

Так тут завёл Бог.

Для целостности.

Любое превалирование - не гармонично.

Блины.3 стакана теплой воды смешать с 3 яйцами,прибавить 1 ст.ложку сахара,по половине ч.ложки соли и соды. Затем всыпать полкило муки и взбить венчиком.Лимонную или виннокаменную кислоту развести в стакане воды и влить в тесто.Размешать и немедленно начать печь. "Блины скороспелые".Книга в вкусной и здоровой пище.стр.281.1955 г) Опробовано неоднократно! Хоть лень и мать всех пороков,но не в этом случае! )))

По книгам - ага - соду вроде как, а вкуснее тонюсеньких безсодовых - не ела. Мама научила. Главное выдержать консистенцию теста - жидкость. А с содой - оладьи получаются, какого бы диаметра их не лить ( У каждого свои тараканы))))

Это я - о вкусах не спорят в смысле ))

Не-а! Тонюсенькие получаются! Я в специальную чашечку с носиком наливаю "дозу" (по-моему 3 ст.ложки),чуть-чуть капаю масла на раскаленную сковородь и выливаю дозу,покачивая во все стороны сковородь,чтобы быстро растеклось - проколов не было!

Ага! Всегда подозревала мужчин в меркантилизме и корысти )))

""За" что-то - это НЕ любовь." Тогда могу переписать фразу: "Меня еще и за это любят" ))

Я вот мужа люблю еще и за то, что шкапчик прикрутить могет, еще чего полезное сделать ) ну окромя родства душ.....

:) Ну - если Вам нравится пудрить себе мозги - то это тоже приятное занятие.

При родстве душ, всё прочее - это чисто дополнения.

Если вы перестанете печь блины и прикручивать шурупчики к шкапчикам - то никто из вас этого и не заметит.

Другое дело, что каждому человеку - самому - хочется самовыражения.

Или вот - я предыдущую квартиру всю обшил стеллажами, полками, антресолями... Но не для того, чтобы кому-то понравиться, а потому что с ними - в сто раз удобнее.

Припудренные мозги, а по моему ничего так смотрятся, эротично )))

И я вот нет нет, да и самовыражусь блинами ))))

Ну, разумеется! В армии Суворова даже солдатам припудривали парики - именно, чтобы лучше смотрелось.

В свое время я перестала делать выпечку, т.к. нет никакой силы воли - ну как не съесть кусочек свежевыпеченного пирога с капустой, а потом еще и еще... Пусть даже после 12 ночи.

Я и не ем то,что пеку)

Картинка про еду!!!))

!!!!!!!!! точно! какие ж мы тормозы ))

А я до сих пор не "въехала" - где еда?)))))))) Кто кого кормит? Кошка утят? Чем?))))))) Разъясните, бестолковой, девочки...))

Это ути? Я мине не подумалося....... Котятки вроде как..... Может их кто перекисью полил?

)))

А если всеж котяты - мамка - любимая еда ))) у меня доча тетюшница была - почти съела ))))

Не, не котята))))). У одного "ребенка" ласта (хихи), т.е. лапа оранжевая торчит)))))))

Пора к окулисту ((

Точно! Ласты и крылышки )))

А чего едят то? Может блох ))))))

Если покопаться, можно и так: кошка спит в обнимку с едой ))) (цинично упс..)

Да, как ни прискорбно, спит с едой))))))))))) Ну, все русские сказки на этом замешаны...Песни колобка, которого потом съели, Баба-Яга, которая перед тем, как в печку отправить, помоет, покормит и обогреет)))))

А вывод? Вывод: эта кошка Баба-Яга ))) Обогревает )

Обогревает, но всех, явно, не осилит)))) А сон снится :"Неужели это всё - моё???!!!!"))

Умница,Полиночка! Надо напоминать периодически меню! Забывается, например свекла- прелестно!!))

А что,уже есть кабачки?!! У нас в Молдавии они даже еще не цвели! А чечевица - это да! Это сказка! Но вот красная чечевица не такая вкусная,как коричневая!

Вы в Молдове? Какой же благодатный природный край!

Был. Изменения климата.Последние лет 5 сплошные засухи.Неурожай.В прошлом году месяц зимой держалось минус 25-30 без снега.Померзли плодовые деревья,виноградники.Весна и лето - без единого дождя. В этом году Бог дал снег зимой и дожди весной.Так прошел по всей республике шквалистый ветер с грозами и градом.Побило невероятно! Я печально смотрела на свою вишню,абрикосы,черешню - половину сшибло с веток! Озимые были на грани - долго не было дождей. Вот прошли дожди! И так вот уже 5 лет! Я заклялась что-то сажать! Вода дорогая,оно того не стОит! В прошлом году даже сорняки из-за жары не росли! Я тут уже 63 года живу - такого не было! Осадков все меньше,жара летом до 45 в тени.Перепады температуры дикие: ночью может быть минус десять,а днем плюс пятнадцать! Или ночью десять,а днем 35!

Грустно (

Как то из Молдовы привезли фисташковые бусы, диковинка на тот момент. Вкусные ))

)))) У нас все есть,как и везде сейчас, но, возможно,привозные, я не спросила,чьи.Хотя, когда покупаю помидоры, спрашиваю,чьи,потому что в наших сейчас химии перебор.В Молдове была в стройотряде в студенчестве, трудилась на консервном заводе пос.Красное.Была в Днестровске, Тирасполе, Бендерах и на 3 дня в Одессе.Очень все понравилось, особенно помидоры и груши, а также местное вино в трехлитровых банках.Золотое время было!!!

Там ТАКИЕ овощи и фрукты произрастают! В Минск только яблоки и груши сейчас доходят, а икры почему-то не стало, а такая была икра кабачковая из пос. Красное, сама делала, отвечаю.

Фисташки у нас не растут,может разве что в частных хозяйствах.Но грецких орехов много.Вот сейчас пора варить из них варенье.Я их даже солю с чесноком! Всю зиму как приправа идет с восторгом!

О,Полина! Как тесен мир! Наш курс был в Красном в 1969 году,всю осень там работали. В а 70-м в Бобейке виноград собирали до ноябрьских праздников. Правда наши девицы,поработав в Красном,пару лет консервы есть отказывались.Самая жуткая химия в турецких овощах,у нас весь базар завален! Это отрава в чистом виде.Свое с/х угробили,теперь турки нас "завоевали". Говорят,что китайские овощи - ужас,но у нас их нет.Хорошие овощные консервы сейчас делает фирма "Фортуна плюс" с.Будешты.Они много экспортируют,если эту марку увидите - берите,не пожалеете.Можно просто в поиск набрать "Фортуна плюс" -там даже фото продукции есть.У них гениальный технолог. Приятно,что Вы помните наши края! ))) Правда сейчас у нас все довольно печально.

Спасибо, записала про Фортуну))

Думаю,можно!)

Ирин, а яйца туда не кладутся? Точно?))

Нет)

какие загадочные пирожки. И даже надо попробовать )

А я думала - забыла....:))