Утомленные ножки;)

Быстро, вкусно и совсем без хлопот! На бегу купила куриные ножки (12 штук, чуть больше 1 кг), дома было:

Корневой сельдерей – 1 крупный клубень.

Морковка – 3-4 шт

Лук репчатый – 2 шт

Чеснок – 1 головка

Перец сладкий – у меня было 1,5 штуки крупненьких.

Помидоры черри – штук 15

Кинза, мята – по 1 среднему пучку.

Паприка копченая – 2 ч.л.

Куриные ножки помыть, натереть солью-перцем-копченой паприкой.

Овощи (кроме помидорок) помыть, почистить, нарезать крупно.

Овощи выкладываем в противень (на дно плесните воды, примерно пол-чашки), солим-перчим, сбрызгиваем оливковым маслом, на овощи выкладываем куриные ножки, смазываем их маслом и отправляем в в духовку при 190С на 30-35 минут.

Достаем… аха;)) ножки уже подрумянились, выкладываем сверху помидорки, засыпаем кинзой и мятой, накрываем фольгой и обратно в духовку на 10-15 минут, жар уже можно выключить, так как овощи-курица уже готовы, черрики должны только чуть притомиться, а зелень отдать аромат блюду;) всё))) На тарелке сфотать не успела, слопали всё со свистом, я бы сказала, со-жра-ли!

Приятного аппетита, дорогие мои!