Выборгское печенье

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 
Пищепромиздат, Москва, Ленинград, 1939 год. : 

ВЫБОРГСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ 

Ингредиенты: На 250 г муки (30-процентного помола) — 1/2 стакана сахару, 1 яйцо, 50 г сливоч­ного масла, 1/4 стакана молока или воды, 1 чайную ложку пекарного порошка 
Яйца, масло и сахар тщательно стереть и развести 1/2 стакана молока или воды.

За­месить тесто, постепенно всыпая муку, предварительно смешанную с пекарным по­рошком и ванилином.Тесто раскатать и разрезать на квадра­тики, кружочки и т. п. Уложить на пирож­ный лист или сковороду и выпекать в не­жарком духовом шкафу примерно 15 мин.