Шоколадно-рисовое печенье

На модерации Отложенный

ИНГРЕДИЕНТЫ

150 грамм слоеного (воздушного) риса

200 грамм кокосового масла

50 грамм сливочного масла

1 яйцо

2 ст. л. ложки сахарной пудры

0,5 ч. л. соли

200 грамм шоколада 

Шаг 1

Растопите в кастрюле кокосовое и сливочное масло на среднем огне.

Шаг 2

Когда масло растает, добавьте шоколад и перемешайте до получения однородной массы. 

Затем добавьте соль.

Шаг 3

Взбейте яйцо с сахарной пудрой.

Шаг 4

Соедините яичную и шоколадную смеси. Хорошо перемешайте.  Добавьте рисовые зерна и тщательно все перемешайте.

Шаг 6

Используйте формы для маффинов. Положите в каждую форму по одной столовой ложке теста с горкой.

Шаг 7

Храните готовое печенье в герметичном контейнере, чтобы они оставались вкусными в течение нескольких недель.