Витамин С бесполезен при простуде
ВЕНА. Витамин С, вопреки бытующему мнению, не лечит простуду, сообщает австрийский ученый в области питания Карл-Хайнц Вагнер. Цитрусовые – не лучший продукт для зимних холодов. Даже в Традиционной Китайской Медицине мандарины, лимоны и апельсины зимой противопоказаны, поскольку они охлаждают организм, забирают у него энергию, которая необходима для иммунитета.
Витамин С человек получает в достаточных количествах из других продуктов: мясные супы и овощи со специями (имбирь, тмин, лавровый лист). Довольно много витамина С сохраняется в местных продуктах и замороженных овощах и фруктах, передает Kedem.
Что касается самого витамина С, то на эпидемиологическом уровне он не оказывает никакого существенного влияния на защиту и процесс лечения простудных заболеваний. Он способен лишь немного сократить длительность болезни у некоторых людей и немного укрепить иммунитет в экстремальных для организма условиях.
И все же, витамин С нам необходим, поскольку он усиливает защиту клеток организма. Особенно он нужен курильщикам, поскольку защищает клетки от свободных радикалов. В условиях ограниченного количества фруктов и овощей в зимний период, цитрусовые нельзя исключать из рациона, поскольку они богаты вторичными растительными веществами, например, каротиноидами.
Источник: http://www.rosbalt.ru/style/2012/12/25/1075924.html
28.12.2012 #
Будьте здоровы!
28.12.2012 #
Высокую эффективность витамина С доказал великий учёный Полинг, который "король органического синтеза". Следуя его рекомендациям, я употреблял до 5 г аскорбиновой кислоты в день в случаях простуды. Обычно лечение длилось один день, на второй день все симптомы заболевания исчезали. Кроме витамина С я употреблял также чеснок и свежий лук. Сейчас простуда у меня бывает достаточно редко, примерно один раз в каждое десятилетие, хотя мне приходится часто путешествовать и бывать на открытом воздухе, в том числе в условиях жестоких сибирских морозов.
Сам Полинг употреблял до 10 г чистой аскорбиновой кислоты (это предельно допустимое количество), но я решил не рисковать, ограничивался 5 граммами, и оказался прав.