«Цукер-лейках» (бисквитный торт с орехами)



10 шт. - яиц,
200 гр. - сахара
90 гр. - очищенных грецких орехов
200 гр. - пшеничных сухарей
2 гр. - соли

Яичные желтки растирают с сахарной пудрой и толчёными орехами.

Затем добавляют тёртые сухари, взбитые белки, всё вместе перемешивают, перекладывают в смазанную маслом форму и запекают в духовом шкафу.



источник