Куриная грудка ! Очень интересно

Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!
Попробуйте!! убедитесь в этом сами! Куриное филе нарезать на кусочки.

хлеб,печенье 007 (700x525, 445Kb)

Посолить и добавить пол чайной ложки соды. Хорошенько сбрызнуть лимонным соком. Произойдет реакция соды и лимонного сока , масса немного запенится.

Перемешать и отставить на 15минут.Затем каждый кусочек обмакнуть в муку смешанную с крахмалом , и обжарить на растительном масле.

Мясные кусочки при жарке раздуваются и становятся  пышными и остаются сочными. А с картошечкой и помидорами это великолепно!!

хлеб,печенье 016 (700x525, 534Kb)хлеб,печенье 018 (700x525, 445Kb)