Продолжу рекомендации на сегодня: креветки, гуакамоле и Маркиз де Рискаль;) С ПРАЗДНИКОМ!

Добрый вечер, дорогие мои!

Всех поздравляю! Предлагаю чумовой, быстрый, простой и легкий ужин для своих-близких.

 

1. Креветки - столько, сколько съедите;) Как варить на днях рассказала, ну не обязательно так, варите, так, как любите.

Я это делаю так: воду до кипения, тудысь лаврушку, перец черный и душистый, гвоздику, соль, имбирь, помидор или лимон, красный сладкий молотый перец, пучок укропа и, собственно, сами креветки;) Варим не более 5 минут. Готово!

 

2. Соус гуакамоле - тоже быстро и просто, а уж как полезно;)

мякоть двух спелых авокадо

лайм - сок (классика) и цедра (я всегда добавляю)

помидор - 1 средний-спелый-красивый, кожицу снять.

чеснок - 1 крупный зубчик

перец острый - 1 шт

укроп - 5-7 веточек

соль, оливковое масло.

Все порезать, отправить в блендер. Пара минут и все готово.

 

3. Бутылочка хорошего сухого вина, к креветкам конечно следует рекомендовать белое или розовое, но я люблю красное, и сегодня, пожалуй, Маркиз де Рискаль, очень рекомендую.

 

Всех с праздником, всем приятного аппетита, дорогие мои! И, конечно, отличного настроения!