Друзья, если вам необходимо быстро приготовить, что-нибудь перекусить,
то есть прекрасный кулинарный рецепт очень простого и вкусного блюда,
которое называется «пирог из блинов с форелью».
Лично мне этот вкусный пирог нравится намного больше, чем обычные классические бутерброды! А теперь посмотрим, как приготовить пирог из блинов с форелью…
Ингредиенты для блюда «пирог из блинов с форелью»:
Кефир – 1 стакан
Мука пшеничная – 1 стакан
Кипячёная вода – 1 стакан
Сода – щепотка
Яйцо куриное – 2 штуки
МЁД – 1 стол. ложка
Форель малосоленая – 170 гр.
Сыр творожный – 1 банка
Сыр твёрдый – 30 гр.
Как приготовить пирог из блинов с форелью:
Готовим блины:
Для начала, чтобы приготовить блины, взбиваем в миске яйца и добавляем соль. Затем вливаем кипяток и снова взбиваем.
После этого, добавляем, перемешивая кефир, туда же просеиваем муку, а также добавляем сахар и соду. Снова всё тщательно перемешиваем.
Желательно немного добавить растительного масла, чтобы наши блинчики не прилипали к сковороде. Так как блины должны получиться толстыми, тесто должно быть густоватым!
И теперь начинаем жарить блины. Для нашего пирога нам будет достаточно шесть или семь хороших толстых блинов.
Собираем пирог:
Сначала берем первый блин и намазываем его творожным сыром, а затем добавляем порезанную форель.
Далее накрываем этот блин вторым и проделываем ту же процедуру, что и с первым. И так повторяем со всеми блинами.
А поверх последнего блина необходимо натереть немного любого сыра. И в завершение необходимо дать пирогу постоять некоторое время.
Комментарии