Рецепты вкусных блюд - картофель с ветчиной.

Картофель с ветчиной

– это очень вкусный и аппетитный запеченный картофель с нежным вкусом ветчины, хорош во всех случаях, для приготовления этого блюда Вы затратите минимум времени, да и продукты для приготовления картофеля с ветчиной всегда можно купить в любом ближайшем супермаркете. Если Вы хотите приготовить картофель с ветчиной, предлагаю приготовить его вместе.

Ингредиенты:

картофеля — 1,2 кг.
сливочного масла — 2 Ст. ложка
желтый лук — 1 шт.
ветчины — 3 Чашка
молока пополам со сливками — 1 1/2 Чашка
жирных сливок — 1 1/2 Чашка
муки — 1/4 Чашка
черный молотый перец  — По вкусу
сыра Чеддер — 1 Чашка
сыра Монтерей Джек — 1 Чашка
зелень петрушки — По вкусу


Как приготовить картофель с ветчиной:

Совет: Если хотите ускорить процесс приготовления блюда, отворите нарезанный картофель в течение 3-5 минут перед выпеканием.

Затем слейте воду и слегка остудите картофель.

Для начала нагреваем духовку до 175°с. Берем большое блюдо для выпечки и смазываем его маслом. Нагреваем сливочное масло в сковороде выкладываем нарезанный кубиками лук, жарим его пару минут, до полупрозрачного состояния. Нарезанную кубиками ветчину выкладываем на сковороду и жарим около четырех минут, после чего снимаем сковороду с огня и убираем пока в сторону. Смешиваем сливки с молоком в контейнере для микроволновки и ставим в СВЧ на минутку. Пока молоко греется смешиваем сыры. Картофель нарезаем ломтиками толщиной примерно 3 мм.. Все приготовленные ингредиенты делим на три части и выкладываем слоями на смазанное маслом блюдо для выпечки в следующей последовательности:

1/3 картофеля, 1/3 лука и ветчины, 1/3 сыра, 1/3 сливок с молоком. И так три раза.

Накрываем блюдо фольгой и запекаем в течении сорока минут. Снимаем фольгу и ставим еще на двадцать минут в духовку. Картошка с сыром готова, остается ее нарезать квадратиками, посыпать зеленью, подать к столу, и наслаждаться замечательным вкусом приготовленного блюда.