Гречка из русской печки

     Стакан гречки залить двумя (можно тремя) стаканами воды и оставить часа на 3 (можно на ночь),

    Утром на сковороду налить примерно 2 столовые ложки подсолнечного масла (можно рафинированного) и в раскаленное масло вылить разбухшую гречку.

Закрыть крышкой. Сделать маленький огонь. Раз два помешать.

     Разбухшая крупа очень быстро превратится в дивную рассыпчатую кашу, словно из русской печки. Очень вкусно есть с кефиром, прямо в тарелке. Мой сын – кашеед, обожает такую гречку.