Паста в лисичковом соусе

На модерации Отложенный

Всем добрый вечер!

 

Чур не ругацца если чё ))

 

Вообщем пока я на больничном (проклятый ОРВИ и его осложнения.. весьма серьезные), живу на дачке, дышу кислородом, и решила попробовать приготовить Карбонару слегка приукрасив её.. вообщем пофантазировала на славу, было оченно вкуснявенько.

Итак, нам понадобиться:

- паста;

- Лисички (боюсь что в этом году мы собрали последние)

- ветчина

- лук (брала с грядки)

- чеснок (тоже с грядки, но соседской)

- сливки (магазинные 35% жирности)

 

Сначала обжарила, потушила лисички (если по чесноку, попался ещё один беленький, его я тоже к лисичкам закинула)

 

Далее добавила в сковородку лук и чеснок, а также ветчину

 

Затем, обжарку переложила кастрюлю с кипящими сливками, проварила 5 минут

 

Блюдо готово, осталось разложить по тарелочками, присыпать тертым сыром и милости просим к столу...