бабульки бывают разные...
На модерации
Отложенный
Скажу сразу, что мнение о бабульках во мне никоим образом не изменилось – я им всем очень даже сочувствую… Но и бабульки бывают разными. Вот сегодняшний случай.
Мне надо было в магазин, а дорога проходила через остановку общественного транспорта, на которой, как, наверное, и везде, работает маленький стихийный рынок, где огородники продают «дары природы». Прохожу, вижу, что «бабушка – божий одуванчик» продаёт свеклу. Неплохая по виду свекла, средних размеров, но, что самое ценное, с хорошей ботвой. Я воспитан на южной кухне, а там едят практически все травы... Очень вкусное блюдо готовится из ботвы свеклы. На рынке в Рязани сейчас можно встретить продавцов именно ботвы. Но это ж надо ехать на рынок, а мне нужен был только хлеб…
Подхожу. Спрашиваю, почём свекла. 30 рублей. Соглашаюсь, лезу за деньгами…
- Ботву оторвать?
- Ни в коем случае, я в принципе, из-за неё и беру…
Пауза, небольшая заминка..
- А может тебе, милок, ещё ботвы нарвать?
- Я не против…
- Сколько? (обрывается ботва с соседнего пучка)
- А почём?
- Десять рублей.
Что делать?! Отказываться неудобно, но с другой стороны, три свеклы с ботвой – 30, а одна ботва – 10…
Дороговато, однако… Но, сказал (она ж ботву уже оборвала!), – пришлось покупать…
На рынке такой пучок стоил бы от силы рубль…
Почему-то вспомнился анекдот: «Картина с рамой 20 рублей, рама без картины – 40»…
Но это несколько о другом…
Вот такие у нас есть ещё бабули – как говорят, «на ходу подмётки рвут»…
Комментарии
Просто она переняла опыт американцев. Поскольку, бёдра у них не едят, они закладывают их цену в стоимость грудки... А потом, вместо утилизации, эти бёдра высылают (продают) нам...
Всё просто. Как нам объясняют наши новые вожди - это рынок...:)))
Все лучше, чем с кружкой сидеть! Так что не жалейте 10 руб., Георгий, бабуля за них хоть какие-то телодвижения совершила. ))
Неумение по фамилии определить национальность?
Или неумение понять о чём заметка?
Я о том, как бабулька точно меня вычислила (не умею и не люблю торговаться) и как быстро среагировала...:)))
Я вот о чём...
Я же с юмором, а не с поучениями, не дай Бог. Ваша позиция достаточно хорошо понятна из Вашей заметки...))
Ну, а что касается бабульки, то верно, реакция у неё отменная..:))))
Обнаждый в юности я бросил фальшивую копейку одной просящей милостыню бабуле; знайте она какой скандал устроила, пришлось смываться из территории рынка.
Это прямо дар какой-то, талант...:))))
Но заметка-то не о том. Я хотел рассказать как умело бабулька оценила клиента не умеющего торговаться, и шустро предприняла действия...:)))
Я тоже...
Беда это...
С каждым годом находят заслуженное место, раньше мало кому знакомые в России: кориандр, базилик, кресс-салат, бораго, тмин, спаржа, лук-чеснок разнообразный, - главное, к тому же, здоровый образ жизни - относится к этому творчески, с уважением.
Я лет 20 не могу убедить домашних жрать ботву. Не свиньи мы говорят. а чурки и кавказцы всё жрут, а на свинину некоторые табу наложили." Что касается слова "жрать", судя по орфографическому и даже по Далю это слово русское, вроде от "обжираться", "жиреть".
Многие жили в то время, но такие бабульки - исключение, поверьте..:)))
Это стиль жизни...
А бабульки они неплохие, для своих, а с чужого могут и "рвануть"! Не со зла, просто она искренне считает, что ей - нужнее и жизнь у покупателя - богатая, бо она, на таку ерунду, денег не тратит, а тот, кто тратит, с того и рвануть не грех...
Обычные наши бабушки, русские. Опора традиций...
Я и работаю, но такие суммы, как 500...700 тысяч, для меня не подъёмные.
А это - талант!..:))))
Прочтите, там же всё написано...:))))
Впрочем, я ведь не осуждаю, я восхищаюсь умением оценить покупателя и правильно отреагировать: я ж купил-таки...:))))
За наши местные реалии см. "Поэму за базар", автор - ваш покорный слуга: http://www.aktobetimes.kz/Gorod.shtml
вспоминаю знаменитый ташкентский базар времён 80-х годов... глаза в разбежку... Ведь было же возможным иметь цивильную торговлю!
Искренне завидую их желудкам!
Вы же не знаете, что с ними случится потом...:)))
Не мне судить, но такие вещи, которые не надо обрабатывать термически, я летом, на рынке, не покупаю... А уж с земли, тем более.
Впрочем, по себе судить сложно...:))))
Одесса. Привоз. Рабинович торгует ананасами. Ценник: «Один ананас – 13 гривен, три ананаса – 40 гривен». Подходит приезжий новый русский, покупает один ананас за 13, потом – второй, затем третий. Расплачивается и говорит Рабиновичу:
- Брателло, да ты совсем торговать не умеешь!
После того, как он уходит, Рабинович поворачивает голову в сторону соседа:
- Аз-ох-н-вэй, вы только посмотрите! Любой и каждый поц учит меня торговать, а сам обязательно покупает по три ананаса!
Я слышал подобное,но всё же иное:
Два еврея просят подаяние (уже смешно, не так ли?!) в переходе.
У одного табличка "Подайте бедной жертве перестройки", а у второго "Подайте бедному еврею!". Ко второму подходит мужик и говорит: "Да, кто ж тебе подаст, я лучше подам вон тому, жертве...". Уходит. Абрам обращается к коллеге: "Слушай, Хайм, каждый поц будет нас учить коммерции?!"
Если Фортуна позволит...:))))
Кстати, могу предложить то, что есть у меня. Я не жлоб, готов поделиться, включите в сборник...:))))
А мы всё говорим о безысходности...
Комментарий удален модератором
В принципе, она сделала из меня лоха...
И смешно и грустно..
Комментарий удален модератором
слабак!..:))))
Она сама определяет, за скоко отдаст вам, а вы, если дорого,не берите. Она ж там не для благотворительности села.
Комментарий удален модератором
У меня знакомый, с ним ходить на базар невозможно. Он не поторговавшись ничего не покупает... Так вот, он заверяет, что продавцы даже не уважают покупателя, который не торгуется. Ведь для них, продавцов, по его заявлению, это -- творчество...
каждому своё...:)))))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Разве не так?..:)))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Только дурак может не уважать женщину. А Вам их, дураков, мнение интересно?! Не давайте им превращать себя в существо.
Вот и всё...:))))
Блин!
Я со стыда проваливаюсь, а ей хоть бы хны. Самаркандская украинка.
И часто помогает...
А когда не помогает, заявляет - "Мне надо с мужем посоветоваться, сама-то я не могу таких решений важных принимать."
И дёру.
Комментарий удален модератором
От меня и от жены.
Флакон понравился.
И содержимое тоже.
Как-то на базаре мы покупали сумку, не помню сколько, но,положим за 100 рублей. Дорого.... Торговец сбавил постепенно до 50 руб, но мы ушли поискать подешевле, но не нашли. Вернулись к первому, говорим :"Давай за 50!" "Нет,- говорит,- надо было соглашаться сразу, теперь снова 100 руб! Уметь надо покупать!"
Импровизированный спектакль.
Меня только смущает финансовая составляющая. Было бы на безденежной основе - совсем бы было хорошо.
Бабуля наверное мерседес со своего огорода уже купила. У бабули пенсия какая?
Молодец бабуля, в тренде. Кто как умеет, так бизнес и делает. А вы получили экологически чистую и полезную травку, за 10 то рублей целую кучу. Укропчик-то в супермаркете скоко стоит? 250 руб/кг.
//На рынке такой пучок стоил бы от силы рубль…// - Где это вы видели что-то за рубль? У нас как бабулек согнали с околорыночной территории, загнали их в рынки, где хозяин-азербайджан, так клубника ниже 200 рублей в сезон и не опускается. А у бабулек вне рынка я покупала свежайшую отборную клубничку по 60 руб/кг.
да и потом, хотя не обязана была. Просто чужой снимал квартиру.)
Комментарий удален модератором
Меня восхитила реакция этой бабульки, и умение оценить клиента...:))))
Комментарий удален модератором
и не зависит ни от возраста ни от национальной принадлежности
Комментарий удален модератором
Но эта бабуля каргой не выглядела...:)))
Она же не начала свёклу с ботвой продавать по 40 рублей...,))
Вас в данном случае можно рассматривать в качестве Змея-искусителя...,))
Если раньше весь город на Поляне покупал дешёвые фрукты, ягоды, каштан ... Теперь там дороже, чем на Адлерском рынке. Спрос и цены выросли за счёт рабочих наверное.
Если свекла с ботвой – 30, одна ботва – 10, то свекла без ботвы – 20 или 20+10 (10 - за работу по обрыву ботвы).
То же и с рамой. Картина с рамой 20 рублей, рама без картины -40 рублей, включает в себя картину с рамой -20 и расходы за работу по утилизацию картины – 20
Но... Нужно было предложить - Бабулечка! Нарви еще ботвы на пару рубликов! И бизнес-конфликт исчерпан
Это ни в коей мере не является конфликтом! Мы часто просто недопонимаем друг друга, надеясь каждый на свое!
До сих пор благодарен бабушке...
Нужны разные умения. Редко бывает, чтобы производитель был и умелым продавцом.
Но заметка и не о том, а о том, как БАБУЛЬКА научилась ориентироваться в ситуации, и её реакции на клиента...:)))
Когда увлекался маркетингом, вот что узнал: производство - это продолжение торговли. Это мысли американских экономистов, вот и делайте выводы.
Почему коммерциализация победила вкусные и пахнущие помидоры?
Помидоры, купленные в супермаркете не так вкусны как обычный огородные помидоры. В чем тут дело? Биологи выяснили, что в этом виноват ген, отвечающий за вкус, как раз им и пришлось пожертвовать при выведении сортов, предназначенных для наших магазинов.
http://gmoobzor.com/video/nevkusnye-pomidory-iz-supermarketa.html
Но это не совсем то, о чём идёт речь. Это подстройка под промышленность, а не под рынок. Рынок-то требует сладкие помидоры...
Когда будем бабульками и дедульками, то можно начать сигаретами у метро торговать. Знай гуляй).
И второе. Прежде чем делать выводы, если нет желания читать отзывы, то потрудитесь хотя бы заглянуть в блог автора и узнать, сколько ему лет. Ведь, небось, считаете себя воспитанной женщиной...
Напоминает современные СМИ, те даже любое благое дело могут представить так, что в благодетеля начинают лететь камни ...
Что поделать - люди разные...
Но ведь в том и прелесть...:))))
А есть те, кто возможно, нас переживет - такая у них воля к жизни.
Нам-то от этого ничего не перепадёт...:))))
А куда деваться?! Само государство так нас воспитывает...
Берётся молодая ботва свеклы, удаляются жёсткие стебли, впрочем, у молодой они достаточно мягкие, но если крупные - срезаются. Слегка отваривают (бланшируют), нарезают на полоски шириной примерно сантиметра 2 и выкладывают на сковороду и тушат. Окончание тушения определяется очень просто: объём массы становится раз в пять, меньше. Посолить поперчить, перемешать с сырым яйцом и ещё минут десять на медленном огне дожарить. Всё. Блюдо готово.
Я не отделяю стебли. И не всегда нахожу молодые листья. Да, вкус становится терпким, немного горьковатым, но меня это устраивает. Нахожу в этом какой-то шарм...:)))
Что очень удобно: Мы тушим массу до готовности, перекладываем её в полиэтиленовый пакет и в морозилку. Можно просто в холодильник. Зимой, при желании, столовую ложку с верхом на сковороду, посолить, поперчить и, залив яйцом, перемешать. Завтрак готов.
Всё просто...:))))
А то, что касается шпината, так его и в центральной полосе хорошо знают, и в рецептах он присутствует весьма часто...
Южная кухня, включая Кавкказ изобилует травами. Там за стол без "зелени" не садятся. Там даже не различают растения - и петрушка, и кинза, и укроп, и крессалат, и много чего другого - зелень. наверное поэтому и живут дольше...:))))
Я тоже радиоинженер, а не кулинар, но готовить люблю. Правда, до таких изысков меня не хватает..:))))))
Удачи!
Крутая Бабулька...
Приезжайте к нам в 4-ый квартал, тут есть такие...:))))
Но а чего вы хотели? Назвалась груздем - полезла в кузов. всё по-рыночному.
Как в том анекдоте - внешность обманчива....:)))
спрос рождает предложение.
Я о том, как быстро бабулька оценила меня как клиента, и шустро на это сработала...:))))
Действенно..:)))
Картофель из Азербайджана 25 рублей за 1 кг.
Картофель у Российских бабулек 40 рублей за 1 кг.
Кто из Вас господа готов поддержать отечественного производителя и что нас ждёт после вступления в ВТО.
давайте не будем портить себе настроение..:))))
Бог её знает, может за плечами у неё университет, а то и докторская...:)))
Сейчас всякое может быть..
Ей бы родиться наоборот, попозже, сейчас бы развернулась...:)))
Комментарий удален модератором
Вряд ли это пойдёт на пользу кому-либо кроме наших высокопоставленных чиновников...
Но это вопрос другой статьи...
Удачи!
А вот я лоханулся, купил у бабульки огурчиков, которые рядом продовались в магазине по десять рублей, а она по - сорок.
Правда, чистенькие, протертые. Мне продавщица открыла секрет "бизнеса".
Такие вот "божии одуванчики", набирают товара с утра и расходятся по точкам.
Бизнес в чистом виде.....
Может от этого Вам станет легче?!..:))))
На весах я за двоих..:))))
После шестидесяти пошла прибавка...
Об этом я не жалею, я-то написал о мастерстве бабульки: умении определить клиента, которого можно развести...:))))
Что поделать, есть люди которые и на смертях готовы делать деньги. А жаль. Статью за мародёрство надо бы восстановить.
Комментарий удален модератором
Но это зелень, её действительно продают на килограммы рядом со станцией. Они (перекупщики) их вязжут в пучки и продают. А вот свеклу я что-то не видел...
Да и не совсем о том речь. Речь об умении бабули оценить с первого взгляда лоха среди клиентов...:))))
Середина 80-х. Лечу в командировку в Ленкорань и Степанакерт. Через город, в котором родился - Баку. На обратном пути есть 6 часов свободного времени. Чего бы город не посмотреть? С коллегой пошли погулять. Много торговцев с лотков. Смотрю, продают козинаки в шоколаде. Мама очень любит, решил купить. "Сколько стоит?" "Рубль девяносто". Купил. пршёл метров сто, что-то заставило перевернуть коробку и посмотреть цену. Точно -1р70коп!... Прохожу мимо ещё одного такого же торговца. Спрашиваю, почём. "Рубль девяносто". Беру коробку, переворачиваю и показываю на цену - 1,7 р. Слышу: "А я здесь зачем стою?!"... Ответить мне было нечего....:))))
1 арбуз - 13 гривен
3 арбуза - 40 гривен
Покупатель:
- Дайте мне один арбуз.
Платит 13 гривен, забирает арбуз. И так повторяется ещё дважды.
Покупатель:
- Я купил у тебя три арбуза за 39 гривен, хотя тут написано, что ты продаёшь их за 40. Какой же ты тупой!
Торговец:
- И так всё время… Берут по три арбуза и учат меня, как правильно торговать!
Я слышал подобное,но всё же иное:
Два еврея просят подаяние (уже смешно, не так ли?!) в переходе.
У одного табличка "Подайте бедной жертве перестройки", а у второго "Подайте бедному еврею!". Ко второму подходит мужик и говорит: "Да, кто ж тебе подаст, я лучше подам вон тому, жертве...". Уходит. Абрам обращается к коллеге: "Слушай, Хайм, каждый поц будет нас учить коммерции?!"
Когда правительство устанавливает грабительские цены - это для нас норма. когда на рынках аэербайджанцы из трех яблок суют тебе два гнилых - это предприимчивость, когда Европа сбывает нам всякую дрянь, которой у себя не торгует - это свободный рынок, но русская бабушка должна оставаться образцом забитости, серости и бескорыстия. Иначе раскудахтаемся из-за десятки на весь парк...
Я цены назвал для того, чтобы оценить реакцию бабули, а не для обсуждения дорого-недорого.
Пожалуйста, перечитайте снова.
А с теми претензиями, что Вы описываете, думаю никто спорить не будет. Эти безобразия у всех, увы.
Только зря Вы это (то, что творится у нас) называете "рыночной экономикой. Во-первых, никакая это не экономика, во-вторых, рынком здесь и не пахнет. На нормальном рынке десятки поставщиков, и покупатель ВЫБИРАЕТ. А у нас - диктат продавцов и дефицит выбора. Какой же это рынок?!
То, что творится у нас рынком называть нельзя. На рынке хозяин покупатель, у него должен быть ВЫБОР. А у нас - диктует продавец. Он хозяин, и никакого выбора у нас нет. Разве что выбор между плохим и отвратительным...
Но это ладно...
А случай у меня действительно весёлый.. Я этого и не скрываю..
Не возражаю, насчёт деда...:)))
А вот с тем, что это рыночная экономика - согласиться не могу. В рыночной экономике диктат покупателя. А в НАШЕЙ - диктат продавца. Это существенно разные вещи. У покупателя должно быть право выбора. именно выбора, а не возможности "покупать - не покупать". Это уродство у нас назвали "рыночной экономикой"... Но это тема отдельной статьи...
Поглядим на себя со стороны!!!
Удачи!
Но это не о том, о чём написана заметка..
Что касается труда аграриев - не спорил и спорить не собираюсь - тяжкий труд. Но это тема другой статьи...
Ё-моё! Люди совсем задрючены жизнь, бедные! Везде видят только какие-то, чьи-то козни и подвохи...
Просто КАРТИНКУ из окружающей их действительности НЕ ЗАМЕЧАЮТ!
Во мозги то им зашлифовали!
Ё--ё-ё-ё-ё-ё-ё-ё...