Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
Комментарий удален модератором
Я бы посоветовала цедру обязательно добавлять в начинку. Именно она придает неповторимый привкус.
А лимон перемалываю на мясорубке и добавляю сахар не в тесто, а именно в начинку
На 1 лимон - 1 стак.песка.
Тесто раскатываю в два тонких коржа,
раскладываю между ними начинку.
А после выпечки разрезаю на ромбы ...
Конечно, не уточнения.
Немножко делаю по другому.
Эх, жалко, что фотографии не вставляются(((((
Лимонное печенье из слоёного теста
Упаковка готового слоёного теста, 2 лимона, 1ст сахара.Яйцо для смазки верха печенья.
Тесто раскатать на два коржа. Лимон пропустить через мясорубку и добавить сахар.
На лист (можно подложить пергамент или смазать маслом и присыпать мукой) положить один корж теста, на него начинку, сверху второй корж. Края защипать, чтобы начинка не вытекала. В духовку при 200-220 градусов на 20-25 минут, до румяной корочки. Остудить пирог и разрезать вдоль наискосок, чтобы получились ромбы. Всё. Приятного аппетита!
Если нет готового слоёного теста, то можно быстро приготовить другое тесто.
2 ст стакана муки, соль, 150г маргарина из холодильника. Маргарин порубить в муке до образования равномерной крошки (не слишком мелко). Добавить жидкость (молоко, воду) ,чтобы получилось нормальное тесто. Раскатать тесто на два коржа и выпекать, как в первом рецепте.