Вкусное блюдо из кабачков

На модерации Отложенный

Всем Доброго дня! Кабачки уже стали доступны, предлагаю приготовить очень вкусное блюдо- пицца из кабачков - и вкусно и красиво!     

 

 

пицца кабачковая, кабачки в духовкеВ сезон сбора кабачков, спешу поделиться с Вами рецептом , как ещё можно приготовить кабачки в духовке.

А любителям кабачков предлагаю приготовить оладья из кабачков

Кабачёк помыть, очистить от кожуры. Нарезать кольцами примерно 0,5 см. Очистить сердцевину от семечек.

Готовим фарш: Лук репчатый мелко нашинковать, добавить в мясной фарш, посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и всё тщательно перемешать.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________

Противень смазать растительным масло и на него выложить кольца кабачка. В серединку ( дырочку от семечек) плотненько заполнить мясным фаршем.Если хотите пиццу поострее, смазать 1 чайной ложкой томатным соусом или кетчупом.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

Нарезать помидоры тонкими кольцами. Сверху на кабачёк с фаршем кладем  кружок помидора, немного посолить.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________

На помидор выкладываем рубленную зелень и посыпаем сыром, натёртым на крупной тёрке.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

1яйцо взбить, смешать с 1-2-мя столовыми ложками  майонеза.

Сверху на сыр  полить 1-2 ложки приготовленной смесью.

Противень ставим в разогретую духовку. Кабачки в духовке пекутся до полного приготовления фарша.

_____________________________________