Всему свой вкус и запах

  Я не знаю пахнет ли эпоха чем-либо - не буду утверждать... а вот о запахе детства можно даже и поспорить, которое непременно с чем-то связано:либо с покупкой какой-то дорогой вещи, либо ещё чем,.. поскольку в детстве всё новое чрезмерно заманчиво и обладает это новое каким-то особым наитончайшим незабываемым ароматом.

   Я лично помню запах своего первого велосипеда (странно, да?), и такого запаха я уже не встречу, хоть перенюхай сегодня все велосипеды мира. На то оно и детство... со своими странностями... Я помню ещё вкус и запах настоящего сливочного масла, сметаны, вкус... нерафинированного подсолнечного масла. Вот о нём хочется немного и поговорить. Звонила как-то престарелая родственница и мы вдруг ностальгируя по-детству, по той стране, которой нет, разговорились о продуктах - тема эта всем обрыдла разумеется, но старшему поколению, которое знакомо с настоящим запахом и вкусом продукта - это разговор не притянутый за уши.

    Эта родственница смеясь рассказала, как решила разогреть постное масло, которое слегка подморозилось на веранде. Занесла она эту бутылку и поставила в кастрюльку с водой и подогревая забыла о нём.

Когда же оно с шипением пролилось на плиту, то она схватила банку с солью, тряпку, и раскрыла форточки во избежании страшного чада, который в таких случаях происходит от нормального масла. Но чада не было - масло пошипело на плите, как вода и испарилось без запаха.

   Удивительная история... И ведь, что не менее удивительно, производитель этого странного продукта ещё и гордится ( в рекламе), что масло без запаха... Да всё, уважаемые, должно иметь свой запах!.. Пусть для какой-то кухни может оно и не пахнуть, но то, которое нерафинированное - тоже не пахнет, ну разве чуть-чуть... А ведь настоящее подсолнечное масло и должно пахнуть именно подсолнухом.

    Кто-то даже помнит, как таким ароматным маслом мазали краюху хлеба и посыпали солью... вкус "спицифисский" - непередаваемый.

   А газированный напиток пахнул фруктовым натуральным сиропом...

   Есть что вспомнить... Запахи, что ни говори, сопровождают нас всюду а те, которые настоящие - незабываемые.