Чем полезен йогурт

С кисломолчными продуктами я была «на ты» исключительно в своем счастливом детстве. Потом я предпочитала съесть на затрак овсянку или тост с семгой, нежели йогурт или творожок. Тем более, что «Фруттисы» и «Даниссимо» мне как-то доверия своим составом не внушали.

Но мой недавний визит к диетологу заставил меня пересмотреть свои взгляды на завтрак. А европейские кисломолочные продукты в красивых стеклянных баночках поддразнили аппетит. Я вкратце поделюсь, что мне поведал эскулап. И буду рада узнать, что по поводу кисломолочных продуктов, а в частности йогурта, думаете вы.

Оказывается, йогурт полезен любой. Даже если он полон добавок и консервантов. Дело в том, что минералы и микроэлементы, которые содержатся в этом кисломолочном продукте, создают благоприятную среду для размножения нормальной микрофлоры кишечника. Правда, если в йогурте содержатся красители, их легко определить по неестественному цвету содержимого баночки, они могут вызвать серьезную аллергическую реакцию даже у абсолютно здоровых людей.

Аллергены в организме имеют свойство накапливаться, поэтому никто не знает, какой именно ненатуральный продукт вызовет покраснение, зуд и прочие неприятности.

Особенно стоит опасаться йогуртов с кусочками фруктов. От термической обработки эта добавка теряет все свои полезные свойства. А чтоб фрукты выглядели в йогурте сочнее, в них добавляют красители. Дальше можно не продолжать. Если любите йогурт с ягодками, добавьте туда мелко нарезанные натуральные. Или ложку варенья. Тоже будет хорошо.

Безопаснее брать йогурты с мюсли или орешками. Там красители и прочие вредные вещества встречаются в разы реже.

Да, и «йогуртовый продукт» - это не йогурт, как бы производители вас не убеждали в обратном.

А вы любите йогурты?