06.04.2012 04:00

Лазанья по...

На модерации Отложенный

Кто сказал, что лазанью трудно готовить?
Само название "Лазанья" звучит и интригующе и даже, я бы сказал, отпугивающе, своей потенциальной сложностью рецепта, но вы не обращайте внимания, а берите и делайте.Чем отличаются кухни Италии или Франции от русской или украинской кухни - да только своим национальным колоритом. Вот его и будем постигать.
И так основные принципы приготовления лазаньи

Источник: http://receptuli.ru

12 17 499

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2513 участников

Смотрите также

Любимая лазанья......... И как бы вы не пытались убедить, что это создать несложно, у меня с лазаньей связано усилие... Я готовила это блюдо лишь однажды, использовала готовые листы... И мне показалось, что слишком долго провозилась... Но, безусловно, блюдо прекрасное, ваш рецепт интересен... И вообще мне очень нравится бывать у вас на страничке! Спасибо!

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Татьяна Васильева

2012-04-08

# 13285546

Спасибо, Татьяна, очень отрадно слышать такие слова, это вдохновляет. Спасибо

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Ирина Справедливая

2012-04-06

# 13247481

Пошла я по ссылке и ... Not Found

Apologies, but the page you requested could not be found. Perhaps searching will help. ???

0 Экспертное мнение

Татьяна Васильева ответил Ирина Справедливая

2012-04-07

# 13279641

А я зашла на страничку. Тоже выползала эта надпись, но я кажется на Enter нажала и зашла... Там много довольно интересных рецептов...

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Ирина Справедливая

2012-04-08

# 13285572

Спасибо Ирина, уже все исправлено.

0 Экспертное мнение

Ирина Справедливая ответил Искусство Кулинарии

2012-04-08

# 13292816

Комментарий удален модератором

0 Экспертное мнение

Ирина Справедливая ответил Искусство Кулинарии

2012-04-08

# 13299042

И рецепт Лазаньи и все, что я увидела у Вас на сайте достойно высшей похвалы. Спасибо! Но про ботву свеклы Вы для борща Вы ошибаетесь. Кроме того, что, помимо борща, есть рецепт Ботвиньи и это очень вкусно, это еще и очень полезно. И толченое сало с чесноком (я правда обычно использую свежее из морозилки), но у моих украинских родичей, представьте себе, холдильника не было, сало хранилось в сундуке! Я даже не поняла, где Вы были на Украине, где этого не делают. В городе наверное...

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Ирина Справедливая

2012-04-10

# 13360262

Дорогая Ирина, о существовании ботвиньи я знаю, а вот о том, что борщ с бовой готовят, мне не попадалась такая информация. О том, что ботва из красной свеклы полезна я не сомневаюсь, недаром она очень популярна на Кавказе.

О сохранении сала без холодильников, очень даже себе представляю, раньше на Украине его хранили в липовых бочках, назывались бодня. Сало в таких боднях вызревало и за пол-года приобретало неповторимый вкус и аромат, сам ел и сейчас возрождаю сам старые традиции.

А живу на Украине и объездил ее всю вдоль и поперек - от восточных регионов до Картат

0 Экспертное мнение

Ирина Справедливая ответил Искусство Кулинарии

2012-04-11

# 13363214

Дорогой И.К., не знаю как к Вам лучше обращаться. Я не претендую на то, что ботва является обязательным компонентом для борща. Может использование ботвы в борще было принято в красивом и большом селе на реке Сейм, где жила родня моего отца, там все шло на стол, ничего не пропадало. Но вкуснее их борща не помню. Ели его и в обед горячим, и на ужин остывший, но который сутки настаивался на печи, ну очень вкусно. И я тоже всегда использую ботву максимально. И хлодник белорусский когда делаю, и в других блюдах. А Ваши рецепты мне очень нравятся своей оригинальностью, как по содержанию, так и по оформлению.

0 Экспертное мнение

Показать 6 ответов

Свернуть ответы