Ученые: без мяса может начаться депрессия

Один самых вкусных продуктов за всю историю человечества в последние годы подвергается массированным атакам ученых, пишет zao-agroinvest.ru. Многие исследователи обвиняют мясо в исключительном вреде для здоровья – но им возражают коллеги с Зеленого континента.

Потребление мяса в разумных количествах совершенно необходимо человеческому организму - помимо того, что продукты из мяса являются источником очень полезного животного белка, отсутствие мяса в рационе или его недостаточное количество может привести к развитию такого тяжелого заболевания как депрессия.

Публикация результатов научной работы исследователей из университета Дикина в городе Мельбурн (Deakin University) стала неожиданностью для читателей подобной литературы, привыкших в последнее время к все новым «разоблачениям» вреда от так называемого красного мяса (то есть свинины, говядины телятины и баранины).

Впечатляет даже краткий перечень болезней, которые может провоцировать этот продукт, особенно в самом вкусном (жареном или копченом) виде - мясо повышает риск развития рака мочевого пузыря, толстого кишечника и поджелудочной железы, инфарктов и инсультов.
Однако австралийские ученые утверждают, что недостаток красного мяса в рационе значительно повышает риск появления таких недугов как депрессия и тревожные состояния. При этом авторы подчеркивают, что обнаруженная ими закономерность относится только к двум видам такого мяса – говядине и баранине. Связи между количеством потребляемой свинины и риском развития перечисленных серьезных расстройств психики выявлено не было.