19.03.2012 04:00

Простая багателла

На модерации Отложенный

Простая багателла — это и закуска и соус в одном лице. Она действительно замечательна как отдельная закуска, но в сочетании с кашами или макаронами ее можно задействовать и как соус.
Ну а начну я с того, как на конкретном примере расскажу о том, как чаще всего у меня рождаются рецепты.

Источник: http://receptuli.ru/archives/687

16 23 555

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2513 участников

Смотрите также

Я люблю такие " сборные солянки"- экспромтом.Но никогда о нём не слышал. Было интересно познакомиться .Судя по всему - это французское название , соответственно и блюдо. Гранд Мерси.

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Leonid Logak

2012-03-20

# 12734089

Спасибо, Леонид!

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Искусство Кулинарии

2012-03-20

# 12734407

Откройте секрет : receptuli.ru - это Ваш сайт ?

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Leonid Logak

2012-03-20

# 12746399

Да почему же это секрет, я бегаю с плакатом и ору в громкоговоритель, что это мой сайт :-)

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Искусство Кулинарии

2012-03-21

# 12782701

Алек! Видимо размер громкоговорителя имеет значение.Уж больно мы далеко друг от друга.Но я нутром почуял, что этот сайт Вам не чужой.А то что Вы выбрали моё ( наше) сообщество- для меня большая честь. ( Не слукавил) С Уважением. Леонид

0 Экспертное мнение

Показать 5 ответов

Свернуть ответы

Ирина Справедливая

2012-03-20

# 12727575

Спасибо, у Вас очень интересные рецепты и интересные кулинарные приемы. А богателлу и без мяска вкусно будет, в пост как то его и не хочется.

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Ирина Справедливая

2012-03-20

# 12734132

Вы совершенно прывы, Ирина, конечно можно и будет очень даже вкусно.

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Алла Лайшева

2012-03-20

# 12731043

Спасибо! Очень интересный рецепт!

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Алла Лайшева

2012-03-20

# 12734150

Спасибо, Алла!

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Эллада Герайзаде

2012-03-20

# 12739748

Спасибо, за рецепт. Я часто практикую такое летом и даже без мяса. :-)))

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Эллада Герайзаде

2012-03-20

# 12746338

И правильно делаете, Эллада, что без мяса :-)

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Lesik Machynsky

2012-03-21

# 12756746

Если б не капуста и миасо - то "сотэ"

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Lesik Machynsky

2012-03-21

# 12764025

Сочиняйте как Вам нравится и получайте удовольствие

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Искусство Кулинарии

2012-03-21

# 12782586

Позволю себе, уже по дружески перевести с"маминого на папин" или с Вашего на Нашин для Lesik Machynsky - СПАСЕНИЕ УТОПАЮЩИХ ДЕЛО РУК САМИХ УТОПАЮЩИХ. Точнее не переведёшь.

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Leonid Logak

2012-03-22

# 12795442

-Ну так и есть в сущности

0 Экспертное мнение

Показать 3 ответа

Свернуть ответы

Елена Котельникова

2012-03-21

# 12774782

Скажите пожалуйста,а каким вином предпочтительнее заливать овощные ''мешанки" ?

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Елена Котельникова

2012-03-22

# 12795372

Я склоняюсь к мысли, что сухое белое лучше всего подходит для этой цели

0 Экспертное мнение

Елена Котельникова ответил Искусство Кулинарии

2012-03-22

# 12795891

Спасибо)

0 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Татьяна Васильева

2012-03-22

# 12790026

Спасибо за рецептик! Написано легко, и сразу захотелось сделать... Ну, во-первых, после зимы очень тянет на овощи в самых разных проявлениях - будь-то салаты из молодой редисочки с огурцами, или вот такие сборные и очень вкусные соусы! Летом у меня на столе все это овощное разнообразие появляется регулярно и, в основном, без мяса...Попробую обязательно приготовить Багателлу!!! Спасибо.

0 Экспертное мнение

Искусство Кулинарии ответил Татьяна Васильева

2012-03-22

# 12795546

Спасибо, Татьяна, за столь обширный и содержательный комментарий. Прочитав такой комментарий, даже после 12-ти часов непрерывной работы хочется продолжать писать.

1 Экспертное мнение

Татьяна Васильева ответил Искусство Кулинарии

2012-03-22

# 12796370

Только так!...=0)

0 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы