Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?
Заявка на добавление в друзья

В Финляндии - подосиновик считается ядовитым, а подберёзовик низкосортным грибом

876 99 23

Что в Финляндии кладут в корзину, если подосиновик считается ядовитым, а подберёзовик низкосортным грибом

Здравствуйте, друзья.

У соседнего с нами государства Финляндия совершенно иная классификация грибов по их пользе и полезности. Начнём с того, что наши всеми любимые превосходные и прекрасного вкуса подберёзовики финны считают грибом очень низкого пищевого качества. Такой гриб там никто не возьмёт. Мы, когда идем в лес и видим полчища козляка, вряд ли будем его собирать. Финны таким неинтересным грибом считают подберёзовик.

Низкосортный подберёзовик))

 

Низкосортными считаются зеленушка и волнушка, чёрный и белый грузди. Брать только в голодную годину. Но это ещё только цветочки.

Подосиновик

 

Подосиновики все, как один, считаются ядовитыми. Сие не укладывается в голове, как такое возможно? Ну ладно подберезовики не по душе, но хоть их съедобность не отрицается. А тут подосиновики стали ядовитыми. Вот так! А какие грибы любят финны? Предпочитают покупать магазинные шампиньоны, они слабо разбираются в грибах. Население небольшое, а грибов хоть косой коси.

Маслята

 

Уважают белый гриб - здесь наши предпочтения сходятся. Маслята тоже на хорошем счету. В чести дождевики, жёлтая лисичка. Ёё очень много в Финляндии. А также трубчатая (ворончатая лисичка). Это небольшие грибочки с коричневой шляпкой, я их тоже очень люблю.

Лисичка трубчатая

 

Финны их собирают. Жёлтую и трубчатую лисичку продают на рынке. 

Также они любят вороночник рожковидный (Craterellus cornucopioides). Он чёрный, как уголёк, встречала в лесу не раз. По консистенции - как плотная бумага. В Суоми его называют "чёрный рожок", "мистический гриб" или "трубка смерти". За что так "обозвали" лесного красавца - ума не приложу. Из него делают порошок и добавляют, как приправу.

Вороночник рожковидный

 

Ценится высоко рядовка обутая, но найти её не очень-то легко. Собирают ежовик жёлтый. Кстати, неплохой гриб, сама брала. Берут трутовик овечий. Встречала в лесу, но не пробовала. Навозник белый в чести. Считается деликатесом, ценится высоко.

Навозник белый

 

Рогатики (рамарии) тоже в цене,как и некоторые виды сыроежек, зонтики. В сезон можно сдавать грибы в заготовительные конторы. Торговать самому строго запрещено. Если россиянин решит насобирать грибов в Финляндии, то провезти их через границу в свежем виде не удастся - лишь в сушёном или маринованном. В Суоми не едят подосиновики подберезовики, волнушки, зеленушки. грузди. И смех и грех, честное слово.

Рогатик (рамарии)

Источник: zen.yandex.ru
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}
Новости партнеров

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (99)

вася лаков

комментирует материал 16.10.2021 #

У финов (провинции Российской Империи) в гражданской победили белогвардейцы с русскими офицерами во главе...

ВОт они и не едят красноголовые грибы.

no avatar
Старый Соболь

отвечает вася лаков на комментарий 16.10.2021 #

Мухоморы, как отражение гражданской войны.

no avatar
Шпротоукр Ака

комментирует материал 16.10.2021 #

Так в Финляндии и Путина считают президентом.

no avatar
Константин Кир

отвечает Шпротоукр Ака на комментарий 17.10.2021 #

А в США ? Не в курсе ?

no avatar
Светлана Безобразница

комментирует материал 16.10.2021 #

дегенераты, чо уш

no avatar
Джон Смит

отвечает Светлана Безобразница на комментарий 16.10.2021 #

Дикие люди.

no avatar
Светлана Безобразница

отвечает Джон Смит на комментарий 16.10.2021 #

неандертальцы

no avatar
Светлана Безобразница

комментирует материал 16.10.2021 #

вот пусть и жрут навозники

no avatar
Старый Соболь

отвечает Светлана Безобразница на комментарий 16.10.2021 #

Навозник плохо сочетается с алкоголем. Можно нехило травануться.

no avatar
вячеслав dr

отвечает Светлана Безобразница на комментарий 16.10.2021 #

-один раз-под водочку.)

no avatar
Джон Смит

комментирует материал 16.10.2021 #

На вкус, на цвет, как говорится. В Японии морской еж считается деликатесом, а европеец может им отравиться насмерть.

no avatar
вася лаков

отвечает Джон Смит на комментарий 16.10.2021 #

Китайцы грибы вросшие не дохлых червях едят!

no avatar
Русский Удмурт

отвечает вася лаков на комментарий 16.10.2021 #

Китайцы вообще жрут всё что шевелится. Включая собак и кошек. А заодно и мышей и крыс.

no avatar
вася лаков

отвечает Русский Удмурт на комментарий 16.10.2021 #

Вот летучих они зря обидели...

Теперь вся планета чешется...

Их тьмы в пещерах скученность жтукая как и плодовтость

Идеальная вирусологическая кухня...

Единственное теплокровное которое живёт с вирусом БЕШЕНСТВА!!!

А МОЖ И ГЕННОИНЖЕНЕРЫ ПОШУТИЛИ.

no avatar
Валик Торсионов

комментирует материал 16.10.2021 #

Ребята, везде свой климат!) Будете смеяться, но в Рязани чёрный груздь считают сорным, предпочитая... серушки!). При определённых условиях климата, можно запросто равануться и подосиновиками и подберёзовиками! Лично я никогда не возьму кулачки, строчки и сморчки, хотя за ними гоняются по весне как за бриллиантами. Я просто реально боюсь с детства.) А с другой стороны, если у них дуром прут белые и лисички, то я считаю грех размениваться на более низкосортные.)

no avatar
Константин Кир

отвечает Валик Торсионов на комментарий 17.10.2021 #

Чо это черный груздь сорный ?

no avatar
Валик Торсионов

отвечает Константин Кир на комментарий 17.10.2021 #

Я честно не знаю! Ни в Рязани, ни в Касимове грибники их не берут. Я в тихом шоке был!))) Мы один раз три ведра нарезали, так на нас как на сумашедших смотрели, как будто мы мухоморов набрали.

no avatar
Константин Кир

отвечает Валик Торсионов на комментарий 17.10.2021 #

а у нас только в путь , На засол- красота

no avatar
Валик Торсионов

отвечает Константин Кир на комментарий 17.10.2021 #

У нас его белый груздь повсеместно вытесняет. На засолку ничуть не хуже.) Есть у меня пара мест, где чёрные попадаются, но последние годы всё меньше. За то рыжики появились! Я в этом году две 700 граммовые банки именно рыжиков. Пару раз находил краснокнижные грибы!

no avatar
Константин Кир

отвечает Валик Торсионов на комментарий 17.10.2021 #

белый вообще отлично

no avatar
Валик Торсионов

отвечает Константин Кир на комментарий 17.10.2021 #

Да хз если честно!) По форме и запаху среднее между подберёзовиком и подосиновиком но чернильно фиолетового цвета! На стационарном компе есть фото вообще странного гриба! Шляпка похожа на сморчок, но самое интересное, у него не грибной, а фруктово-ягодный запах был! Я никогда в жизни таких не встречал! Завтра до дома доберусь, обязательно покажу!

no avatar
Михаил Керсонов

отвечает Валик Торсионов на комментарий 17.10.2021 #

У нас тоже не берут. Я только во взрослых летах в "Науке и жизни" вычитал, что они съедобны. И всё хочу попробовать, но как назло с тех пор их стало очень мало попадаться. Не заводить же канитель из-за одного гриба. Так по-прежнему и не беру.

no avatar
Валик Торсионов

отвечает Михаил Керсонов на комментарий 17.10.2021 #

Миша, грузди " стайные" грибы! Нашёл один- внимательно ищи в окружности 5-10 метров. Как правило они листвой присыпаны, но с делянки штук 10-20 нахожу точно! Они интересно растут кругами.)

no avatar
Константин Кир

отвечает Михаил Керсонов на комментарий 17.10.2021 #

так их можно солить с другими

no avatar
Михаил Керсонов

отвечает Константин Кир на комментарий 17.10.2021 #

Ну, так и буду. Заморозки хоть были уже, но сейчас дней десять опять тепло, послезавтра съезжу осмотрю свои угодья напоследок.

no avatar
slavaor2010

отвечает Валик Торсионов на комментарий 17.10.2021 #

" Будете смеяться, но в Рязани чёрный груздь считают сорным"

Да ничего подобного. Другой вопрос, что чёрный груздь хорошо в засолку, а серушки и зеленушки жарят. Я знаю многих в Рязани, кто за чёрными груздями специально мотается. И, кстати, даже на севере Рязанской области, в Мещере и на востоке (Шацк, Сасово, Кадом) разные грибные предпочтения у местных. И, кстати, сморчки и строчки прекрасные грибы, если уметь их приготовить...

no avatar#}
Валик Торсионов

отвечает slavaor2010 на комментарий 17.10.2021 #

Вот в отношении сморчков и строчков ключевая фраза " Если уметь их приготовить"))) Ничего личного, но я никогда не возьму гриб, если не знаю что с ним делать!) В сторону Касимова и Гусь-Железного, чёрные грузди никто не берёт!) Я был в тихом шоке!) Лично я перестал брать валуи, которые у нас называют " дуньки" только из за возни с ними, хотя раньше вёдрами брал. У меня бывшая спец по этой гадости!))) Кумовья за "волжанки" ( рядовки или попутки) родину продадут, а я их от безисходности возьму.) Как по мне, так грибы это приватная тема.) Моя их обожает, а мне, как закусон на праздник, пару банок - выше крыши!)

no avatar
slavaor2010

отвечает Валик Торсионов на комментарий 17.10.2021 #

"В сторону Касимова и Гусь-Железного, чёрные грузди никто не берёт!) "

У меня знакомые под Спас-Клепиками живут, постоянно заготавливают чёрные грузди. И не они одни. И постоянно жалуются, что их стало мало...

no avatar#}
пИРАманка Тишайшая

комментирует материал 16.10.2021 #

Была по путёвке на среднем Урале, в районе города Белорецк, т/б Арский камень. Так случилось, что пришлось 4 дня проваляться в больнице. Естественно, разговоры и выяснилось - клубнику там называют виктория, потом речь зашла о грибах: кто куда ездил, сколько набрали и как солили. И тут я поняла, что грибы - это исключительно грузди и больше никакие другие, хотя мы в походе собирали и белые, и подосиновики, и рыжики.

no avatar
Сергей Мажарин

комментирует материал 16.10.2021 #

Навозник белый...
Если употребить с алкоголем, две недели блевать будите.

no avatar
Русский Удмурт

отвечает Сергей Мажарин на комментарий 16.10.2021 #

Из-за одного лишь названия не стану есть.

no avatar
Дмитрий Сидоров

комментирует материал 16.10.2021 #

Подосиновик можно брать, если срез на его ножке синеет. Если вдруг краснеет, то нужно выбрасывать.

no avatar
Русский Удмурт

отвечает Дмитрий Сидоров на комментарий 16.10.2021 #

Да, у него есть двойник.Называется – сатанинский гриб.

no avatar
Старый Соболь

отвечает Русский Удмурт на комментарий 16.10.2021 #

Сатанинский можно спутать с красноголовиком только сильно спьяну. Очень не похожи. Скорее, он на маслёнок похож.

no avatar
Алия Анна

комментирует материал 16.10.2021 #

В грибах совсем не разбираюсь.
Но рыжики солёные обожаю, да и груздочки со сметанкой.
Правда и эти грибы в лесу не видела, не приходилось.

no avatar
𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒

отвечает Алия Анна на комментарий 16.10.2021 #

Люблю их собирать (но это уже давно было, в прошлом) и есть, очень люблю грибы, больше всех - маслята нравятся.

no avatar
Алия Анна

отвечает 𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 на комментарий 16.10.2021 #

Скользкие маслята.
Есть любители этих занятий. Угощают и купить можно.У нас грибы водятся.Приезжай? ))

no avatar
𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒

отвечает Алия Анна на комментарий 16.10.2021 #

Далеко, Аллочка!)) Спасибо! 💗🌺

no avatar
Феликс Фортуна

отвечает 𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 на комментарий 17.10.2021 #

да фигня - час-два на самолёте

no avatar#}
Сергей Александрович Лостин

отвечает Алия Анна на комментарий 16.10.2021 #

Рыжики грибы хвойных лесов.
В молодых ельниках их много. По мне так они вкуснее груздя. Хотя солятся один в один, с вымачиванием. Мы их солим сортируя по диаметру шляпок. Мать так и подписывала банки. Ноготки, железный рубль, стакан и большие.

no avatar
Старый Соболь

отвечает Сергей Александрович Лостин на комментарий 16.10.2021 #

Не, ну конечно рыжики изысканнее груздей!
Это вам все подтвердят.

no avatar
Сергей Александрович Лостин

отвечает Старый Соболь на комментарий 16.10.2021 #

Я о вкусах не спорю. Я о своих предпочтениях говорю. Кому и моченые в жестяных банках шампиньоны - вкуснотища, хоть грибами и не пахнут.
У меня дочь шиитаки обожает. На мой вкус вообще не грибы. Древесная губка. Что-то среднее между чагой и трутовиком.

no avatar
𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒

комментирует материал 16.10.2021 #

Всем плюсы, кроме тех, у кого в ЧС.

no avatar
Феликс Фортуна

отвечает 𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 на комментарий 17.10.2021 #

никто нормальных людей в ЧС не заносит - там сидят одни отморозки

no avatar#}
marcus svarga

комментирует материал 16.10.2021 #

все грибы съедобные. главное правильно приготовить.

no avatar
пИРАманка Тишайшая

отвечает marcus svarga на комментарий 16.10.2021 #

У нас сослуживец всегда говорил: все грибы съедобны, но некоторые только один раз. Наше предприятие расположено в лесу и мы в обеденный перерыв иногда бегали за грибочками, да и от проходной до корпуса можно было пройтись 20 мин. по лесной тропинке. В августе я всегда приносила на работу справочник по грибам и мы сверяли найденные грибы по рисункам, у нас там много встречалось разных экзотических видов: вёселки, ежовик коралловидный, трутовик серно-жёлтый, строфария сине-зелёная, синяк и т. д. Как-то этот наш весёлый сослуживец принёс гриб и говорит - давайте посмотрим, что это? Я глянула- батюшки! Говорю - это типичная бледная поганка. Полезли в справочник, точно! Она! Видела её тогда в первый раз.

no avatar
marcus svarga

отвечает пИРАманка Тишайшая на комментарий 16.10.2021 #

Бледную поганку НИЗЗЯ. Не путать с шампиньеном. Очень похожи. Все время забываю как называются лесные грибы (съедобные и вкусные). Они похожи и на поганок и на шампиньенов. Вспомнил-зонтики.

no avatar
пИРАманка Тишайшая

отвечает marcus svarga на комментарий 16.10.2021 #

Вообще не спутаешь. По-разному выглядят, а шампиньон к тому же пахнет очень сильно, в книге написано анисовый запах. Я вот люблю собирать говорушку серую, ещё её рядовкой называют, тоже не все знают и берут.

no avatar
marcus svarga

отвечает пИРАманка Тишайшая на комментарий 16.10.2021 #

Рядовка и зеленушка класс маринованные.

no avatar
вячеслав dr

отвечает marcus svarga на комментарий 16.10.2021 #

эти грибы рядовка серая и рядовка зеленая-в луганске были очень распространены и росли до ноября.)помню даже после снега в лес ездили за грибами.щас туда уже никто не пойдет -стремно.мин больше чем грибов.

no avatar
пИРАманка Тишайшая

отвечает marcus svarga на комментарий 16.10.2021 #

Ага! Посолила в этом году немного, да мороженых полон морозильник: польские, опята, подберёзовики.

no avatar
Hmirbolotni Kvadrat

отвечает пИРАманка Тишайшая на комментарий 16.10.2021 #

А кто разрешил собирать грибы?
Небось, наплевали на российские законы,
и собирали грибы без оформления соотв. разрешений в администрациях.

Советую вам написать на себя своевременеый донос, и вам скостят срок.

А то скоро понадобится заселять шойгувские города у Сибири,
и всем все припомнят, а вам вне общей очереди.

no avatar
пИРАманка Тишайшая

отвечает Hmirbolotni Kvadrat на комментарий 17.10.2021 #

Не фига! Я штангенциркуль с собой брала, диаметр шляпок мерила.

no avatar
slavaor2010

отвечает marcus svarga на комментарий 17.10.2021 #

Зонтик пёстрый называется. Говорят, у него вкус как у жареной курицы. Все нахваливают, но никто не собирает...

no avatar#}
пИРАманка Тишайшая

отвечает slavaor2010 на комментарий 17.10.2021 #

Я всегда собираю, действительно очень вкусный гриб. В этом году, кстати, много было.

no avatar
Александр Козин

отвечает marcus svarga на комментарий 16.10.2021 #

Из более чем 70-ти видов мухоморов половина съедобные.

no avatar
marcus svarga

отвечает Александр Козин на комментарий 16.10.2021 #

И даже лечебные. Спасают даже от онкологии.

no avatar
вячеслав dr

отвечает marcus svarga на комментарий 16.10.2021 #

все грибы можно есть.но некоторые-только один раз.

no avatar
marcus svarga

отвечает вячеслав dr на комментарий 17.10.2021 #

Да не нужно так трагично )) Рубу фуго японцы едят постоянно. Все дело в готовке.

no avatar
slavaor2010

отвечает marcus svarga на комментарий 17.10.2021 #

Бледная поганка, как ни готовь, ядовита...

no avatar#}
Феликс Фортуна

комментирует материал 17.10.2021 #

подосиновик считается ядовитым - очередное подтверждение известной поговорки, что для русского хорошо, для финна смерть

no avatar#}
O A

комментирует материал 17.10.2021 #

Правильно, лисички они едят.
А почему?
А потому, что лисичках червяков не бывает..
По крайней мере, лично мне в лисичках никогда червяки не встречались.

no avatar
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com