Что мы едим?

На модерации Отложенный

Ни для кого не секрет, что продукты питания сегодня не совсем натуральны. Фантастические рассказы об искусственном производстве пищи всё больше становятся реальностью. Так, например, знали ли вы о том, что рафинированная мука, из которой пекут хлеб, это не мука из цельного зерна? Рафинирование убивает всё живое в злаке: аминокислоты, витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, а высший сорт муки означает не что иное, как высший сорт очистки. Взамен этого добавляют всякую химию, которая придаёт товару красивый вид и позволяет долго его хранить.





Из такой муки выпекается не только хлеб, но и всякая другая выпечка, изготавливаются кондитерские и практически все макаронные изделия. Другие продукты питания, которые подвергаются рафинированию, это сахар, растительные масла и очищенный белый рис. В результате употребления в пищу подобных продуктов организм недополучает настолько необходимые ему биологически активные вещества и извлекает их из наших органов.


И это продукты стратегической важности, базовые для практически любого человека! Мало того, что они несут для нас мало пользы, являясь, по сути, источником пустых калорий, так ещё и причиняют нам вред! И это не говоря о такой «живой пище» как консервы, газировка, фаст-фуд и прочее из той же серии…


Мы едим не пищу жизни, а пищу смерти… Ситуация осложняется тем, что другой еды, без большого содержания искусственных добавок сейчас практически и нет!

Что же делать?





Надо отказаться, полностью или частично, от вредных продуктов: сахара, выпечки и продуктов из белой муки, консервов, колбасных изделий, газировки. Лучше сделать выбор в пользу овощей и круп, так как в них меньше консервантов и прочих вредных добавок.


Ещё можно постараться покупать еду на рынке, у торговцев, которые сами выращивают или производят продукты питания. Таких мало, но они ещё есть, и благоразумно было бы стать их постоянными покупателями.


Также есть так называемые магазины «здоровой еды». Неизвестно, правда, насколько они заслуживают доверия, но тоже альтернатива.


Не буду идеализировать, я прекрасно понимаю, что избежать вредной пищи полностью нереально. Но минимизировать вред – возможно. Мне бы очень хотелось, чтобы все мы были сознательными в вопросе собственного здоровья, иначе кто же позаботится о нас, как не мы сами?