Что мы едим?

Ни для кого не секрет, что продукты питания сегодня не совсем натуральны. Фантастические рассказы об искусственном производстве пищи всё больше становятся реальностью. Так, например, знали ли вы о том, что рафинированная мука, из которой пекут хлеб, это не мука из цельного зерна? Рафинирование убивает всё живое в злаке: аминокислоты, витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, а высший сорт муки означает не что иное, как высший сорт очистки. Взамен этого добавляют всякую химию, которая придаёт товару красивый вид и позволяет долго его хранить.





Из такой муки выпекается не только хлеб, но и всякая другая выпечка, изготавливаются кондитерские и практически все макаронные изделия. Другие продукты питания, которые подвергаются рафинированию, это сахар, растительные масла и очищенный белый рис. В результате употребления в пищу подобных продуктов организм недополучает настолько необходимые ему биологически активные вещества и извлекает их из наших органов.


И это продукты стратегической важности, базовые для практически любого человека! Мало того, что они несут для нас мало пользы, являясь, по сути, источником пустых калорий, так ещё и причиняют нам вред! И это не говоря о такой «живой пище» как консервы, газировка, фаст-фуд и прочее из той же серии…


Мы едим не пищу жизни, а пищу смерти… Ситуация осложняется тем, что другой еды, без большого содержания искусственных добавок сейчас практически и нет!

Что же делать?





Надо отказаться, полностью или частично, от вредных продуктов: сахара, выпечки и продуктов из белой муки, консервов, колбасных изделий, газировки. Лучше сделать выбор в пользу овощей и круп, так как в них меньше консервантов и прочих вредных добавок.


Ещё можно постараться покупать еду на рынке, у торговцев, которые сами выращивают или производят продукты питания. Таких мало, но они ещё есть, и благоразумно было бы стать их постоянными покупателями.


Также есть так называемые магазины «здоровой еды». Неизвестно, правда, насколько они заслуживают доверия, но тоже альтернатива.


Не буду идеализировать, я прекрасно понимаю, что избежать вредной пищи полностью нереально. Но минимизировать вред – возможно. Мне бы очень хотелось, чтобы все мы были сознательными в вопросе собственного здоровья, иначе кто же позаботится о нас, как не мы сами?