Войти в аккаунт
Хотите наслаждаться полной версией, а также получить неограниченный доступ ко всем материалам?
Новая версия сайта newsland.com. Переходи!

Причины продовольственного кризиса в СССР в 1960 году

Причины продовольственного кризиса в СССР в 1960 году

Считается, что плановая и рыночная экономики несовместимы. Однако в сталинские времена они совмещались более чем успешно. Приведу лишь небольшой отрывок из интересного материала А.К. Трубицына “О сталинских предпринимателях”: “И какое же наследство оставил стране товарищ Сталин в виде предпринимательского сектора экономики? Было 114 000 (сто четырнадцать тысяч!) мастерских и предприятий самых разных направлений – от пищепрома до металлообработки и от ювелирного дела до химической промышленности. На них работало около двух миллионов человек, которые производили почти 6% валовой продукции промышленности СССР, причем артелями и промкооперацией производилось 40% мебели, 70% металлической посуды, более трети всего трикотажа, почти все детские игрушки. В предпринимательском секторе работало около сотни конструкторских бюро, 22 экспериментальных лаборатории и даже два научно-исследовательских института. Более того, в рамках этого сектора действовала своя, негосударственная пенсионная система!

Не говоря уже о том, что артели предоставляли своим членам ссуды на приобретение скота, инструмента и оборудования, строительство жилья. И артели производили не только простейшие, но такие необходимые в быту вещи – в послевоенные годы в российской глубинке до 40% всех предметов, находящихся в доме (посуда, обувь, мебель и т.д.), было сделано артельщиками. Первые советские ламповые приёмники (1930 г.), первые в СССР радиолы (1935 г.), первые телевизоры с электронно-лучевой трубкой (1939 г.) выпускала ленинградская артель «Прогресс-Радио». Ленинградская артель «Столяр-строитель», начав в 1923 году с саней, колес, хомутов и гробов, к 1955 году меняет название на «Радист» - у нее уже крупное производство мебели и радиооборудования. Якутская артель «Металлист», созданная в 1941 году, к середине 50-х располагала мощной заводской производственной базой. Вологодская артель «Красный партизан», начав производство смолы-живицы в 1934 году, к тому же времени производила ее три с половиной тысячи тонн, став крупным производством. Гатчинская артель «Юпитер», с 1924 года выпускавшая галантерейную мелочь, в 1944-м, сразу после освобождения Гатчины, делала остро необходимые в разрушенном городе гвозди, замки, фонари, лопаты, к началу 50-х выпускала алюминиевую посуду, стиральные машины, сверлильные станки и прессы”.

Прочитав этот материал, я  вспомнил, что рядом с моим домом в самом центре Петроградской стороны Ленинграда находился большой Дворец культуры Промкооперации (впоследствии ДК имени Ленсовета), построенный еще до войны. Там размещался большой кинозал, зал для концертных и театральных представлений, а также множество художественных студий и других помещений для разнообразных занятий в секциях и кружках. И еще я вспомнил, как в 1962 году на пляже в абхазском поселке Пицунда я был единственным и не очень внимательным слушателем монологов случайного знакомого, который более 10 лет проработал в системе промысловой кооперации - после ликвидации этой системы ему хотелось высказаться о наболевшем. Тогда вопросы экономики меня не очень интересовали, и много лет я об этом не вспоминал. Но оказалось, что часть информации застряла в памяти.

Я уже упоминал, что в 1960 году в СССР начался продовольственный кризис, вызванный чисто субъективными факторами. Ленинград, Москву, а также столицы союзных республик этот кризис задел в меньшей степени, чем остальные города страны. Однако я могу перечислить довольно много популярных в моей семье продуктов, исчезнувших в этот период. Помимо муки из продажи исчезли: гречневая, пшенная и манная крупа, яичная вермишель, булки под названием “хала” в виде плетенки, а также хрустящие “французские” булки, вологодское и шоколадное сливочное масло, топленое и шоколадное молоко, все виды мясных полуфабрикатов, карбонад и буженина, караси и зеркальные карпы. Со временем мука, крупы, мясные полуфабрикаты вновь появились в продаже. А большая часть из перечисленных выше продуктов отсутствует в магазинах, и в настоящее время в связи с утратой рецептур, или же под старыми названиями выпускаются совсем другие продукты (это касается практически всех современных колбасных изделий, включая знаменитую «докторскую»).

Вот как описывал этот кризис известный детский писатель Е. Носов, автор книг о Незнайке: “Вопреки еще не успевшим выцвести, не смытым дождями оптимистическим диаграммам роста надоев и привесов, с прилавков магазинов стало исчезать мясо и все мясное. Потом все молочное. В считанные дни размели даже привялые плавленые сырки. Куда-то девались пшено и гречка, как потом оказалось, на целые десятилетия. Дело дошло до лапши и макарон… Осенью 1963 года хлебозаводы прекратили плановую выпечку батонов и булок, закрылись кондитерские цехи. Белый хлеб выдавали по заверенным печатью справкам только некоторым больным и дошкольникам. В хлебных магазинах были установлены ограничения на продажу хлеба в одни руки и продавались лишь батоны сероватого хлеба, который готовили с примесью гороха”.

Мой курортный знакомый весьма доходчиво объяснял причины сокращения ассортимента продовольственных товаров, а также значительное повышение цен на продукты, производимые из зерновых культур, в то время как зерна в стране было по официальным данным намного больше, чем в середине 50-х годов, да к тому же немало зерна закупалось за границей. Дело в том, что большая часть пищевой промышленности СССР, включая помол муки и выпечку хлеба, принадлежала промкооперации. Государственные хлебопекарные заводы были лишь в больших городах и выпускали очень ограниченный ассортимент хлебных изделий. А остальную хлебную продукцию выпускали частные хлебопекарни в виде артелей, поставляя эту продукцию в обычные государственные магазины. Аналогичная ситуация была с мясной, молочной и рыбной продукцией. Кстати, добычу рыбы, морского зверя и морепродуктов также, в основном, осуществляли артели. Основная часть мяса скота и птицы, молока, яиц, а также гречки и проса (пшена) поставлялась не из колхозов, а с приусадебных участков колхозников и служила главным источником доходов сельского населения. Значительная часть предприятий общественного питания, особенно в Прибалтике, Средней Азии и на Кавказе входила в систему промысловой кооперации.

В 1959 году резко сокращаются размеры приусадебных участков. Колхозников заставляют продать свой скот колхозам, где он массово гибнет из-за отсутствия как кормов, так и кадров, обеспечивающих соответствующий уход за животными. В результате уменьшаются объемы производства мяса и особенно молока. В 1960 году начинается массовая национализация предприятий промкооперации, в том числе и в пищевой промышленности. Вся собственность артелей, включая помещения, оборудование, товарные и денежные запасы, безвозмездно передается государству. Выбранное трудовым коллективом руководство артелей заменяется партийными назначенцами. Доход работников теперь, как и на других государственных предприятиях, определяется окладом или тарифными ставками и дополняется квартальными и годовыми премиями. В артелях же, помимо обычного фонда оплаты труда, существовал премиальный фонд, на формирование которого выделялось 20% прибыли. Этот фонд распределялся между артельщиками, так же как и в случае МПЭ, в соответствии с баллами трудового участия. Величины этих баллов определялись по рекомендации председателя артели на общих собраниях всех пайщиков. Ежемесячный доход членов артели даже при минимальном трудовом участии, как правило, в 1,5-2 раза превышал основной оклад. Но при этом все артельщики, включая выбранного начальника, также участвующего в конкретном производстве, работали с максимальной интенсивностью и с ненормированной продолжительностью рабочего дня. Доход каждого артельщика зависел не только от количества произведенной продукции, но также от качества и от разнообразия ассортимента. Кстати, я помню, что в Ленинграде некоторые хлебопекарни не только поставляли свою продукцию в государственные булочные, но и доставляли горячий хлеб, разнообразные булки и выпечку непосредственно в квартиры жителей города с небольшой наценкой.

После национализации продолжительность рабочего дня бывших артельщиков сократилась до 8 часов в соответствии с трудовым законодательством. К тому же появились абсолютно бесполезные для производства люди с относительно большой зарплатой в лице вновь назначенных начальников. Исчезла материальная заинтересованность в качестве продукции, и сразу вырос процент брака. В результате резко сократился объем производимой продукции при том же числе предприятий и количестве работников. И мукомольные предприятия уже не могли производить прежние объемы муки при  достаточных запасах зерна. Единственным выходом из сложившейся ситуации было увеличение численного состава работников на предприятиях пищевой промышленности. Необходимые для этого дополнительные финансовые средства были получены за счет повышения цен на продовольственные товары в среднем в 1,5 раза, что автоматически привело к снижению жизненного уровня населения. Цены на промышленные товары поднимались в еще большей степени, но без явных деклараций. Ну а доход бывших артельщиков упал более чем в 2 раза. Ликвидация промкооперации неизбежно привела к сокращению ассортимента и снижению качества выпускаемой продукции в национализированных предприятиях. Намного проще выпускать один тип изделия вместо десяти, тем более, если в плановых заданиях указываются абстрактные штуки или килограммы.

Предприятия промкооперации работали в условиях намного более льготных, чем современные малые предприятия. Кредитование артелей осуществлялось не банками, а районными, межрайонными или отраслевыми союзами промкооперации (СПК) из специальных кредитных фондов с процентной ставкой не более 3% . В некоторых случаях кредит выдавался под нулевой процент. Для получения кредита вновь образуемой артелью не требовалось никакого обеспечения – весь риск банкротства артели ложился на СПК.  Оборудование и материалы, необходимые для производства, артели получали от СПК по государственным ценам. Заявки от СПК поступали в Госплан СССР, который и выделял соответствующие фонды, в том числе и на материалы, закупаемые за валюту. Реализация продукции, выпускаемой артелями, также осуществлялась через СПК. При этом цена продукции предприятий промкооперации могла превышать государственные цены не более, чем на 10%. Для небольших артелей СПК мог за соответствующую плату брать на себя бухгалтерию, расчетно-кассовое и транспортное обслуживание.. Руководящие сотрудники СПК любого уровня выбирались, как правило, из артельщиков или сотрудников СПК более низких уровней. Оплата труда этих сотрудников выполнялась так же, как и артелях. Наряду с обычными окладами существовал премиальный фонд, распределявшийся в соответствии с баллами трудового участия. Чем выше была прибыль артелей, значительная часть которой перечислялась в СПК, тем больше был премиальный фонд для сотрудников СПК. Это был весомый стимул для всемерной поддержки деятельности артелей и повышения их числа.

СПК активно вели жилищное строительство. Готовые индивидуальные дома артельщики выкупали с помощью 15-летнего кредита, полученного от СПК под 3% годовых без первоначального взноса. Многоквартирные дома являлись собственностью СПК. Квартиры в этих домах выкупались артельщиками, так же как и в обычных жилищно-строительных кооперативах, но без первоначального взноса.

Промкооперация имела свою сеть санаториев и домов отдыха с бесплатными путевками для артельщиков. У промкооперации была своя пенсионная система, не заменяющая, а дополняющая государственные пенсии. Конечно, за 50 лет я мог забыть какие-то детали, да и мой знакомый мог приукрасить действительность, рассказывая о промкооперации, “которую мы потеряли”. Но в целом, я полагаю, изложенная картина недалека от истины.

А напоследок я скажу

Подавляющее большинство граждан современной России, от либералов до коммунистов, убеждено, что население СССР всегда жило значительно хуже, чем в западных странах. Никто не подозревает, что именно при Сталине и только благодаря Сталину советские люди в середине прошлого века жили намного лучше в материальном и моральном плане, чем в любой другой стране того времени, и лучше, чем в современных США, не говоря уже о современной России. А затем пришел злой Хрущёв и всё испортил. И после 1960 года жители СССР незаметно для себя оказались совсем в другой стране и через некоторое время забыли, как они жили раньше. Именно в этой новой стране и появились все те негативные черты, которые считаются органически присущими социалистической системе. Именно эта псевдосоциалистическая страна, совершенно непохожая на прежний Советский Союз, рухнула под тяжестью накопившихся проблем в 1991 году, а Горбачёв лишь ускорил этот процесс, действуя в стиле Хрущёва. И я решил рассказать о том, какой замечательной страной был послевоенный сталинский Советский Союз, который я помню. 

Источник: svoim.info
{{ rating.votes_against }} {{ rating.rating }} {{ rating.votes_for }}
Новости партнеров

Комментировать

осталось 1800 символов
Свернуть комментарии

Все комментарии (25)

strs08

комментирует материал 17.06.2013 #

Меня удивляет, в сравнении с настоящим, что после войны, когда в средней полосе России, практически не осталось ни одного хозяйства, ни одного предприятия, ни одного колхоза, все было возрождено за 15 лет.

Многие города, городки и поселки были в разрушенном состоянии до начала 60 годов, но за 15 лет сделали очень много.

no avatar#}
Br.Rabbit

отвечает strs08 на комментарий 17.06.2013 #

все было возрождено за 15 лет.

Многие города, городки и поселки были в разрушенном состоянии до начала 60 годо" - а потом хрущ в соответствии с гитлеровским планом "Ост" выселил молодежь центральной России на Целину!

no avatar#}
REY.B.

отвечает strs08 на комментарий 17.06.2013 #

Во время войны было перевезено за Урал и запущено в работу более 2000 предприятий. Причём вместо сковородок они начинали выпускать высокотехнологичную военную продукцию. И это было сделано за 1 год! Это было сталинское "кадры решают всё"...

Зато сейчас "Прочему во всём виноват Путин. Он же ничего не знает, ничего не умеет и вообще не при делах. Он же только стрехов гоняет и заготовленные амфоры вылавливает. Как же он может быть виноват?"

no avatar#}
дароня гребеньков

комментирует материал 17.06.2013 #

И деревни хрущёв уничтожал не хуже путина, иногда моя родня приезжает на место своего родового дома, в уничтоженной хрущёвым деревне, дерево возле бывшего дома ещё стоит, кладбище заросло. А по статье, промкооперация при Сталине, это многоукладная экономика, или нет? Это по-марксистски было? Может,кто подскажет,из сведующих...?

no avatar#}
uvarov iv iv

отвечает дароня гребеньков на комментарий 17.06.2013 #

Это многоукладная. Поищи в инете информацию про министра финансов Сталина Зверев Арсений Григорьевич.

no avatar#}
дароня гребеньков

отвечает uvarov iv iv на комментарий 17.06.2013 #

Спасибо. Собственно я так и думал. КПРФ выступает за многоукладную экономику, значит её позиция не так уж и ошибочна. А за Зверева, спасибо.

no avatar#}
uvarov iv iv

отвечает дароня гребеньков на комментарий 17.06.2013 #

Кстати , сегодня вышла статья на этом сайте.

Железный нарком Сталина: http://newsland.com/news/detail/id/1197321/

no avatar#}
дароня гребеньков

отвечает uvarov iv iv на комментарий 17.06.2013 #

Спасибо, это я и выложил, у нас,как у заправских шизиков разделение, Лачин новости выкладывает, а Даронька их комментирует, начали Лачина минусовать в апреле, пришлось для комментов клона-Дароню создать.После вашего совета сразу и поискал информацию.

no avatar#}
voldemar101

комментирует материал 17.06.2013 #

Что то все те люди с кем я общался ,которые жили в тот период такого не помнят,видно в других горордах жили или стране...Я говорю о тех людях кого я знал и знаю лично и кто поднимал экономику страны после войны и кто бился с нищетой в начале 60-х(в том числе и мои родители)Что касаемо уровня жизни выше чем в сытой Америке ,афтора явно понесло,это что то из области ,как ещё дедушка Ленин наставлял,максимально укреплять гос.границу и по больше вышек с пулемётами,что бы когда к нам побегут пролетарии из загнивающих кап.стран от своей тяжкой эксплуатируемой жизни ,вот тут то мы их пулемётами и встретим.......нехрен на готовое----у себя революции делайте. И ведь народ верил К нам не то что не побежали,всё с точностью наоборот ,как начали бежать с 1917 года так и не останавливаются то ручейки,то реки...........

no avatar#}
alexander dorogo

комментирует материал 17.06.2013 #

"Никто не подозревает, что именно при Сталине и только благодаря Сталину советские люди в середине прошлого века жили намного лучше в материальном и моральном плане, чем в любой другой стране того времени, и лучше, чем в современных США, не говоря уже о современной России. А затем пришел злой Хрущёв и всё испортил."

Особенно хорошо жили в деревнях в 1929 - 32 гг., сталин начал избиение крестьян, хрущёв успешно закончил. Это согласуется с учением ленина: крестьянский уклад ежедневно рождает мелкую буржуазию. Теперь ни крестьян, ни мелкой буржуазии, одни единоросы и жулики.

no avatar#}
681967

комментирует материал 17.06.2013 #

Что за параноик писал эту статью! Сталин в 1928-1932г заставил подыхать от голода миллионы крестьян. Очередное больное фэнтэзи престарелых коммунистов.

no avatar#}
дароня гребеньков

отвечает 681967 на комментарий 17.06.2013 #

Впервые сведения о "миллионных жертвах голодомора" были опубликованы в газете "чикаго америкен" 18 февраля 1835 года, речь там шла о шести миллионах умерших, весьма надёжный источник... а как-же, явно пиндосня засылала шпионов в архивы НКВД, иначе откуда сведения,Зин...? Организовал этот п...здёж Вильям Херст, я его фамилию,без двух последних букв произносил бы.Этот нацистский апологет,мультимиллионер и медиамагнат, в 1934 году посетил друга Адика, только не Дасслера, а Гитлера,вот после этой поездки, пресса подконтрольная Хер...сту, стала печатать об " ужасах в СССР". Наследие Херста и Гитлера по оболганию Сталинского периода истории СССР, живёт и поныне....

no avatar#}
681967

отвечает дароня гребеньков на комментарий 17.06.2013 #

1835г? Ты даронька там что самогон без меры хлнщешь!

no avatar#}
дароня гребеньков

отвечает 681967 на комментарий 17.06.2013 #

ошибся,понятно что речь о 1935 году, а об медиаимперии херста, могу немало рассказать.

no avatar#}
681967

отвечает дароня гребеньков на комментарий 17.06.2013 #

Да ты шо! Могеш много чаго рассказать об империи Херста! Да ты смотрю я с Херстом то на короткой ноге! Инфа у тебя практическай из первоисточника. Видать сам Херст тебе по секрету инфу сливал. В твоем возрасте даронька врать уже вредно.

no avatar#}
дароня гребеньков

отвечает 681967 на комментарий 17.06.2013 #

Чушилка, в реале наверное не раз по рылу схватывал? А в сети можно быть смелым,классно, правда,чуханок?

no avatar#}
Br.Rabbit

комментирует материал 17.06.2013 #

А затем пришел злой Хрущёв и всё испортил. И после 1960 года жители СССР незаметно для себя оказались совсем в другой стране и через некоторое время забыли, как они жили раньше." - истинно! Но вопрос почему Хрущ помер на даче , а не в тюремной больничке?

no avatar#}
Br.Rabbit

комментирует материал 17.06.2013 #

Однако сколько фанатов у троцкисткого недобитка оказалось в 21 веке!!

no avatar#}
vagon1948

комментирует материал 17.06.2013 #

Насчет села - чушь неимоверная. В послевоенные годы моя семья жила в Москве. Мой дядя в 1951 году кончает курсы радистов при институте "Гидропроект" имени Жука и уезжает с экспедицией в Ставропольский край. Я был дошкольником и вот в 1951-53гг. моя бабушка (его мама) каждый месяц таскала меня (оставить не с кем) на ст. Перловская - ближайшее почт. отделение от нас вне Москвы, откуда принимали продуктовые посылки. Мы стояли в очереди по несколько часов чтобы отправить сахар, муку (!), пуншевые конфеты, кашу с мясом в банках, яичный порошок, иногда сухое молоко и т.п. Там этого ничего не было, а у него в Арзгирском р-не родился сын. А ведь Гидропроект относился к ведомству МВД. И тем не менее - шаром покати. Ставропольский край. Война кончилась 6 лет! А автор - великий сказочник - я сам отстаивал в этих очередях - одно из немногого, чтоотложилось в детской памяти.

no avatar#}
dvv1951

комментирует материал 18.06.2013 #

СССР в 91-м был огурчик,да только вы(автор) титек хотели в "Маленькой Вере" или чего покруче, если Вы женщина.Статю начали неплохо ,завершили как Познер.

no avatar#}
markone111

комментирует материал 22.06.2013 #

Почитаешь подобного рода статьи и начинаешь вроде бы верить в светлое прошлое.

Ан нет! Не получается.

Бабушки с дедушками из простых крестьян да рабочих многое чего рассказывали и про НЭП, при котором действительно стали появляться признаки товарного насыщения, и про коллективизацию. Которая проводилась как раз при Сталине. Когда скот отбирался у частников и оставлялся на погибель голодную и холодную, ибо ничего приготовленного не было. А не желавших идти в колхозы выселяли поначалу на выселки, а затем массово на севера. Моих родственников так ссылали на реку Нарым. Через два-три года, когда началась индустриализация и стали нужны рабочие руки опять собирали всех в кучу и отправляли на ударные стройки. Многие наверное знают маяковские строчки "Я знаю город будет, я знаю саду цвесть, когда такие люди в стране советской есть".

И про хрущевские преобразования сельского хозяйства и личных подсобных участков. Когда чтобы не платить налоги вырубали плодовые деревья, забивали массово скот, а курей с утками держали в банях, свинюшек выкармливали в погребах.

no avatar#}
×
Заявите о себе всем пользователям Макспарка!

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке "Макспаркеры рекомендуют" - тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Цена 10.00 MP
Цена 40.00 MP
Цена 70.00 MP
Цена 120.00 MP
Оплата

К оплате 10.00 MP. У вас на счете 0 MP. Пополнить счет

Войти как пользователь
email
{{ err }}
Password
{{ err }}
captcha
{{ err }}
Обычная pегистрация

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

email
{{ errors.email_error }}
password
{{ errors.password_error }}
password
{{ errors.confirm_password_error }}
{{ errors.first_name_error }}
{{ errors.last_name_error }}
{{ errors.sex_error }}
{{ errors.birth_date_error }}
{{ errors.agree_to_terms_error }}
Восстановление пароля
email
{{ errors.email }}
Восстановление пароля
Выбор аккаунта

Указанные регистрационные данные повторяются на сайтах Newsland.com и Maxpark.com