Белый чай оказался целебнее других напитков
На модерации
Отложенный
Стараниями многочисленных исследователей зеленый чай получил репутацию самого полезного питья для борьбы с антиоксидантами, вчистую обыграв другой распропагандированный напиток — красное французское вино. Теперь ему придется потесниться на пьедестале. Исследователи из Кингстоунского университета во главе с профессором Декланом Наутоном установили, что белый чай еще успешнее борется с воспалительными заболеваниями разного рода, а также с морщинами. Этот чай делают преимущественно из чайных почек, и он проходит наименьшую предварительную обработку.
Они изучили способность экстрактов из 21 растения защищать структурные белки кожи — эластин и коллаген. «Первый из этих белков обеспечивает упругость кожи, а также легких и артерий. Он же способствует залечиванию ран и предохраняет кожу от морщин.
Второй находится в соединительной ткани и придает ей упругость и прочность», — говорит профессор Наутон.
Как оказалось, белый чай дезактивирует ферменты, которые разрушают эластин и коллаген. А эти ферменты не только приводят к старению, но и вместе с оксидантами участвуют в развитии воспалительных заболеваний вроде ревматоидного артрита. Борцы с этими болезнями ищут лекарства уже не одно десятилетие. К удивлению ученых, совсем малые дозы экстракта, гораздо меньшие, чем те, что содержатся в чашке чая, оказывали значительное действие на ферменты. Деградацию обоих белков тормозят еще восемь экстрактов. По убыванию своей силы они расположились после белого чая в такой последовательности: водоросль фукус пузырчатый, клевер, роза, зеленый чай, дягиль, анис и гранат. Об этом сообщает \"Химия и жизнь\".
Комментарии
А если нужно продукт продать. то нужно показать его полезность для здоровья. Вот отсюда все эти статьи про чай, кофе, красное винно, шоколад и пр, меняющие друг друга по карусели.
Правда самого туда не заносило год-полтора. В понедельник-вторник пойду туда на Овчинниковскую, пригласили знакомые на выставку авторской куклы. Делают своим руками. Заодно проведую подвальчик.
Но туда надо как можно раньше, они открылись сегодня по-моему. Так как это выставка-продажа.