Вредна ли микроволновая печь?
На модерации
Отложенный
Как работает микроволновая печь?
Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299,79 км в секунду). В современной технике микроволны используются в микроволновой печи, для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники. Но микроволны наиболее известны нам в качестве источника энергии для приготовления пищи − микроволновая печь.
Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, в котором электроны, заряжаются от электромагнитных полей таким образом, чтобы производить микроволновое излучение, равное 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц). Это микроволновое излучение и взаимодействует с молекулами пищи.
Магнетрон в микроволновой печи является самой важной составляющей частью. Именно он является источником СВЧ-нагрева в микроволновой печи. Молекулы пищи - особенно молекулы воды – имеют положительно и отрицательно заряженные частицы, на подобие южного и северного полюсов Земли.
Микроволны «бомбят» молекулы пищи, заставляя полярные молекулы вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их. В научном мире этот процесс называется структурной изомерией.
Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.
Кто изобрел микроволновые печи?
Нацисты, для своих военных операций изобрели микроволновую плиту - "radiomissor", для приготовления пищи, которые собирались использовать в войне с Россией. Время, затраченное на приготовление пищи в этом случае резко уменьшалось, что давало возможность, сосредоточится на других задачах.
После войны союзники обнаружили медицинских исследований, проводимые немцами с микроволновыми печами. Эти документы, а также некоторые рабочие модели, были переданы Соединенным Штатам на "дальнейшие научные исследования". Русские также получить ряд таких моделей и провели тщательное изучение их биологического воздействия. Как результат, применение микроволновых печей в СССР было категорически запрещено. Советы опубликовали международное предупреждение о вредных для здоровья веществах, биологических и экологических, получаемых при воздействии микроволн.
Другие восточноевропейские ученые также выявили вредное воздействие СВЧ-излучений и создали жесткие экологические ограничения на их использования.
Микроволновки небезопасны для детей!
Некоторые из аминокислот L - пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в -d изомеры, которые, считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек). Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных заменителях молока (детское питание), которые становятся ещё более токсичными с помощью микроволновых печей.
Научные данные и факты
В сравнительном исследовании «Приготовление пищи в микроволновой печи», опубликованном в 1992 году в США, говорится:
«С медицинской точки зрения, считается, что введение в человеческий организм молекул подвергшихся воздействию микроволн, имеет гораздо больше шансов причинить вред, чем пользу. Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах приготовленных традиционным путём.»
Искусственно созданные в микроволновой печи СВЧ волны, на основе переменного тока, производят около миллиарда изменений полярности в каждой молекуле за секунду. Деформация молекул в этом случае неизбежна. Было отмечено, что аминокислоты, содержащиеся в пище подвергаются изомерным изменениям, а также преобразуются в токсичные формы, под воздействием микроволн, производимых в микроволновой печи. Проведённое краткосрочное исследование вызвало значительное беспокойство изменением состава крови людей, употреблявших разогретые в микроволновой печи молоко и овощи. Восемь других добровольцев, питались теми же продуктами, но приготовленными традиционными способами. Все продукты, которые были обработаны в микроволновых печах, вели к изменениям в крови добровольцев. Уровень гемоглобина снизился, а уровень холестерина повысился.
Швейцарский клинические исследования
Д-р Ханс Ульрих Хертел, участвовала в подобном исследовании, и на протяжении многих лет работала в одной из крупных швейцарских компаний. Несколько лет назад она была уволена со своей должности за разглашение результатов этих экспериментов. В 1991 году она и профессор Лозаннского Университета опубликовали исследование, свидетельствующее о том, что пища, приготовленная в микроволновой печи, может создавать угрозу для здоровья, по сравнению с пищей приготовленной традиционными способами. Статья также изложена в журнале «Франц Вебер» №19, в которой было сказано, что потребление продуктов питания, приготовленных в микроволновых печах, несёт злокачественное воздействие на кровь.
Д-р Хертел была первым ученым, которая осуществила клиническое исследование по воздействию пищи из микроволновой печи на кровь и физиологию человеческого организма. Это небольшое исследование выявило дегенеративные силы, возникающие в микроволновых печах и продуктах питания, обработанных в них. Научные заключения показали, чтоприготовление пищи в микроволновой печи, изменяет питательный состав веществ в пище. Это исследование было проведено вместе с д-ром Бернардом Х. Бланом из Швейцарского федерального института технологий и Института биохимии.
В промежутках от двух до пяти дней, добровольцы получали один из следующих вариантов питания на голодный желудок: (1) сырое молоко; (2) то же молоко, разогретое традиционным способом; (3) пастеризованное молоко; (4) то же молоко, разогретое в микроволновой печи; (5) свежие овощи; (6) те же овощи, приготовленные традиционно; (7) замороженные овощи, размороженные традиционным способом; и (8) те же овощи, приготовленные в микроволновой печи.
Пробы крови производились у добровольцев, непосредственно перед каждым приёмом пищи.
Затем производился анализ крови в определенные промежутки времени после приёма молока и растительных продуктов.
Значительные изменения были обнаружены в крови в интервалах приёма пищи, подвергшейся воздействию микроволновой печи. Эти изменения включали сокращение гемоглобина и изменение состава холестерина, особенно соотношение HDL (хороший холестерин) и LDL (плохой холестерин). Увеличивалось кол-во Лимфоцитов (белые кровяные клетки). Все эти показатели свидетельствуют о дегенерации. Кроме того, часть СВЧ-энергии, остаётся в пище, употребляя которую человек подвергается воздействию СВЧ излучения.
Излучение приводит к разрушению и деформации молекул пищи. Микроволновая печь создает новые соединения, не существующие в природе, называемые радиолитическими. Радиолитические соединений создают молекулярную гниль - как прямое следствие радиации.
Изготовители микроволновок заявляют, что пища из микроволновой печи не имеет большой разницы в составе, по сравнению с пищей, обработанной традиционными способами. Научные клинические данные, представлены здесь, свидетельствуют о том, что это просто ложь.
Ни один государственный университет в США не провёл ни одного исследования по воздействию измёнённой пищи в микроволновой печи на организм человека. Не является ли это немного странным? Зато есть масса исследований, о том, что произойдёт, если дверь микроволновки, не закрыта. Вновь здравый смысл подсказывает нам, что их внимание должно быть уделено тому, что происходит с пищей, приготовленной в микроволновой печи. Остаётся только догадываться как молекулярная гниль из микроволновки отразится на Вашем здоровье в будущем!
Канцерогены из микроволновки
В статье журнала «Earthletter» в марте и сентябре 1991 года, д-р Лита Ли, приводит некоторые факты о работе микроволновых печей. В частности, она заявила, что все микроволновые печи имеют утечки электромагнитного излучения, а также ухудшают качество пищи, преобразуя её вещества, в токсичные и канцерогенные соединения. Резюме исследований, кратко изложенные в этой статье, показывают, что микроволновые печи, приносят на много больший вред, чем представлялось ранее.
Ниже приводится резюме Российских исследований опубликованых «Atlantis Raising Educational Center» в Портленде, штат Орегон. В них говорится, что канцерогены были сформированы практически во всех пищевых продуктах подвергнутых микроволновому облучению. Вот резюме некоторых из этих результатов:
Приготовление мяса в микроволновой печи, несёт собой формирование известного канцерогена -d Nitrosodienthanolamines Некоторые из аминокислот, содержащихся в продуктах из молока и зерновых, трансформировали в канцерогены.Размораживание некоторых замороженных фруктов, преобразует в их составе glucoside galactoside канцерогенных веществ. Уже короткое воздействие микроволн на свежие, приготовленные или замороженные овощи преобразует в их составе алкалоиды в канцерогены. Канцерогенные свободные радикалы были сформированы под воздействие на растительную пищу, особенно корнеплоды. Также сокращалась их питательная ценность.
Российские учёные также обнаружили снижение питательности пищи при воздействии на неё микроволн от 60 до 90%! Последствия воздействия канцерогеновСоздание раковых агентов в белковых соединениях - hydrolysate. В молоке и зерновых это природные белки, которые под воздействием микроволновки разрываются и смешиваются с молекулами воды, создавая канцерогенные образования. Изменение элементарных питательных веществ, следствие - расстройства в пищеварительной системе, вызываемые нарушением метаболических процессов. Из-за химических изменений в пищевых продуктах, были замечены сдвиги в лимфатической системе, приводящие к дегенерации иммунной системы. Поглощение облучённой пищи, приводит к повышению процента раковых клеток в сыворотке крови. Разморозка и разогрев овощей и фруктов, приводит к окислению содержащихся в их составе алкогольных соединений.Воздействие микроволн на сырые овощи, особенно корнеплоды способствует образованию в минеральных соединениях свободных радикалов, вызывающих раковые заболевания.Вследствие питания продуктами, приготовленными в микроволновой печи, возникает предрасположенность к развитию рака кишечных тканей, а также общую дегенерацию периферийных тканей с постепенным разрушением функций пищеварительной системы.Непосредственное нахождение в близи микроволновой печи. Вызывает, по мнению Российских учёных следующие проблемы:Деформация состава крови и лимфатических областей; Вырождения и дестабилизации внутреннего потенциала клеточных мембран; Нарушение электрических нервных импульсов в головном мозге; Вырождения и распад нервных окончаний и потерю энергии в области нервные центров как в передней так задней центральной и вегетативной нервной систем; В долгосрочной перспективе совокупная потеря жизненно важной энергии, животных и растений, которые находятся в радиусе 500 метров от оборудования. |
Комментарии
Тот, кто понаписал эту бредятину, хотя бы раз заглянул в какую-нибудь книгу?
Википедию на худой конец посмотрел бы...
Перлы:
\"...электроны, заряжаются от электромагнитных полей таким образом, чтобы производить микроволновое излучение...\"
no comment
\"...Молекулы пищи - особенно молекулы воды – имеют положительно и отрицательно заряженные частицы, на подобие южного и северного полюсов Земли....\"
no coment
\"...Микроволны «бомбят» молекулы пищи, заставляя полярные молекулы вращаться с частотой в миллионы раз в секунду...\"
no comment
\"...В научном мире этот процесс называется структурной изомерией...\"
Структурная изомерия это не процесс, а форма
\"...Некоторые из аминокислот L - пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в -d изомеры, которые, считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек). ...\"
L-пролин - одна аминокислота, а не \"некоторые из\"; L и D - оптические изомеры, т.е. химически идентичны. Особенно много L-пролина в коллагене и семенах злаков, а не в \"молоке матери\".
\"...Пища из ми...
Да, \"электроны, заряжаются от электромагнитных полей\" - чушь собачья, однако, если говорить об образовании атомов, несущих заряд, когда электроны, получая дополнительную энергию, покидают его, или, наоборот, когда чужие электроны влетают в него, когда атом изучает энергию в результате того, что возбужденные электроны возвращаются на свои, более низкие, орбиты, отдавая, т.е. излучая энергию, при том, что электроны являются не только материальными частицами, но и квантами энергии, также поглощающейся и излучаемой, правда, с собственной частотой, а не с частотой внешней энергии, то смысл изложенного в статье становится более понятным и принимается, за отсутствием другой информации.
Крое того, электроны, двигающиеся в межатомном и, наверное, в межмолекулярном пространствах могут повреждать решетку молекул, вызывая в ней какие-то дефекты, меняющие свойства молекул, что не всегда благоприятно для человека.
Не цепляйтесь к словам, товарыщ. А если не опровергаете само содержан...
Журналистам не нужна физика, но у кого автор набрался этих перлов? У «компетентных исследователей»?
Вы правы, наверное ругаться не надо было, но статья ошибочна с начала и до конца.
Ведь сам смысл приготовления пищи в разрушении молекул! При варке или жарке - т.е. \"закачивании\" тепловой энергии в приготовляемую пищу извне - происходит \"раскачивание\" молекул, приводящее к их разрушению, точно так же как и в микроволновке, только там это происходит по всему объёму. Но этого-то и добиваются - разбитые на фрагменты длинные биологические молекулы лучше усваиваются. А крахмал разбивается на отдельные молекулы глюкозы.
Кроме всего в статье припутываются последствия радоиактивного облучения. Хотя эти физические явления и имеют одну - электомагнитную - природу, но значительный сдвиг по спектру приводит к качественно различному воздействию и, соответственно, результатам. Радиоактивное облучение действительно приводит к глубоким изменениям и оставляет, в ряде случаев, остаточную радиацию. Но к СВЧ-излучению это не имеет никакого отношения!
Вред от электромагнотных излучений это другая песня, но самое интересное, что наибольший вред приносят как раз низкочастотные излучения! Но ведь никто не предлагает отказаться от пылесосов, холодильников и тел...
Однако, как говорит один антигерой с телевизионого экрана, авторссылается на исследования ученых, и здесь у меня нет оснований ему не доверять.
Не знаю, как насчет пользы или вреда низкочастотных электромагнитных излучений, однако вред для человека СВЧ излучений несомненен, они по эфектам подобны радиационным облучениям. Так почему же для человека такие облучения вредны, а для пищи, растительной, или, тем более, животной, они не оказывают никакого вреда?! Ведь природа клеток и более тонких структур практически одинаковы, и у человека, и у того, что идет в пищу. И нам предлагают эту пищу, уже с вредными от облучения СВЧ свойствами для внутреннего употребеления. Стоит ли рисковать?!
Если Вы согласны, что я скорее прав, то доверяйте тогда уж лучше мне :)
Для человека радиация вредна, потому что он живой. Ломаются чувствительные молекулы ДНК и при дальнейшем делении получается чёрти что...
СВЧ-излучения таким эффектом не обладают. Для повреждения тканей требуется ну очень большая энергия. Даже если влезть под луч радиолокатора, то разве что в ушах зашумит. (Хотя, конечно, не рекомендуется)
Нагрев СВЧ сродни нагреву обычным током. В лампочке накаливания не происходит ведь никаких структурных изменений. А \"повреждения\" молекул вследствие нагрева, так они точно также будут \"повреждены\" и при нагреве в кастрюле на газу.
Вред для человека скорее представляют некоторые химические соединения. В просторечии - яды. Их в природе полным полно. В процессе готовки иногда возникают вредные соединения, но скорее из-за неправильного набора компонентов в кастрюле или пережаривания на сковороде. Но микроволновки здесь совершенно не при чём.
В принципе я по этой теме исчерпал свои возможности.
Спасибо.
Локатор дальнего обнаружения может и поджарить, а под судовым локатором можно сидеть сутки, не почувствовав ничего.
Ну-ну... А если Вам рассказать о том, как наивные солдатики влезли позагорать на крышу здания, а в это время включили локатор и он несколько раз прошелся лучом по этой крыше (это еще в СА было) ... И как потом у этих ребятишек кожа клочьями слезала со спины... Или пока Вы сами на своей коже это не прочувствуете, то не поверите?
Блажен кто верует...
Ежели кто залезет между излучателем соответствующей мощности и тарелкой - зажарит в лучшем виде по всему объёму.
А на расстоянии нескольких десятков метров сигнал даже довольно мощного локатора - это 10-20 Вт/м^2 - на четыре порядка меньше, чем в микроволновке. А в ушах отдаётся, потому как сигнал не непрерывный, набор импульс-ожидание. От нескольких десятков до нескольких сотен импульсов в секунду. Как раз звуковая частота. Чувствительные клетки во внутреннем ухе реагируют.
Реально несколько ватт это очень мощный сигнал, но зажарить никак не может.
Никак не могу вспомнить, где там вделана решётка.
А если Вы имеете в виду локаторы на метровых-дециметровых волнах (там действительно тарелка может иметь решётчатую конструкцию), то сказку про ворону рассказывайте своей бабушке. Про дифракцию слыхали?
ничего тут читать
P.S. Найдите оригиналы на английском, знаю что есть, к сожалению ссылок дать не смогу, но когда нужно было я находила.
я очень рад за автора статьи, который \"... не умеет правильно выражать свои мысли ...\".
Тем более в P.S. Вы тут же сообщаете, что мысли-то вовсе и не его - есть, оказывается, какие-то ещё оригиналы на английском...
А не устраивает меня не формулировки, а поразительное невежество автора, с непередаваемым апломбом вкручивающем доверчивой публике какой-то невероятный бред.
Если кому-то не нравятся микроволновые печи, то это ещё не повод приписывать им какую-то особую вредоносность, тем более целиком высосанную из пальца.
Про запасение молекулами СВЧ энергии у автора это забавно :)
Не бывает ить дыму без огня!
Хто не принимат - тот нехай кушаить из ентой МВ-печки, на "здоровьице", так сказать!
МИКРОВОЛНОВКА - это МАЛЕНЬКИЙ ЧЕРНОБЫЛЬ НА КУХНЕ! :-(
ДОЛО-О-О-Й печку-убийцу!!!!!! :)))
Никакого отношения к СВЧ это не имеет.
В 60-е годы, когда пошли жалобы на здоровье от операторов РЛС, действие эл.-магн. полей изучали на мышах. Контрольные группы поместили под излучение со звуковой частотой, под СВЧ и постоянного тока. Мощность пара сотен милливатт - примерно в сто раз больше, чем фиксировалось на рабочих местах. Самые серьёзные нарушения с кровообращением и поведением были у группы из-под звуковых частот. После чего стали тщательнЕй экранировать трансформаторы и усилители (тогда ещё ламповые).
У всех на памяти должна быть компания по борьбе с озоновой дырой с помощью размазывания аэрозольных дезодорантов.
Ну и где сейчас вся эта галиматья? Легко доказали, что все какие есть дезодоранты, озоновой дыре, как слону дробинка. А шуму-то было!
А атипичная пневмония - такая была паника, такая шумиха, причём на государственном уровне! А остались только пара сомнительных смертных случаев, да мешки бабла фармацевтическим компаниям.
Один \"учёный\" доказывал, что Конан Дойль отравил одного своего знакомого, украл рукопись \"Собаки Баскервилей\" и прославился. А то что он уже лет двадцать до того был знаменит (после \"Этюда в багровых тонах\") это разве что старые советские читатели ещё помнят.
Главное сенсацию раздуть, хоть бы и на пустом месте. И самое интересное - всегда ж находится какой-нибудь учёный, с пеной у рта доказывающий всё что угодно.
Я общалась на тему вреда микроволновок со специалистом по питанию (профессором), она мне рассказывала точно ту же теорию, что при использовании СВЧ нарушается строение молекулы воды или ее, вообще, разрывает и эта молекула уже не может нормально усваиваться организмом. Результаты употребления такой пищи неизвесны.Поэтому до сих пор у меня нет микроволновки, но хотелось, потому что , как всегда , хочется упростить себе жизнь.
Что делать я не знаю
Извените, конечно, откуда у вас обознанность в этой сфере?
вода при разогреве превращается в пар - разве Вы не слышали, что вода может находиться в 2 состояниях: жидком, газообразном и кристаллическом.
схема работы микроволновки на этом и построена: разогрев происходит благодаря тому, что вода присутствует практически во всех пищевых продуктах и реагирует на микроволновые излучения быстрее всех остальных молекул.
2. Так в двух или трех все-таки?
В инструкции рассказывается из-за чего меняется структура и каким образом происходит структуризация. Так вот, даже в почти безнадежных случаях возможно восстановление, просто приходится делать несколько сеансов. Но есть и исключения. Запомнился один из немногих - при обработке воды в микроволновке, даже очень коротком - вода невосстановима. И еще, тут кто то советовал почитать учебник физики... Присутствовал как то еще в далеком 2000 г. на дне рождения сотрудника НИИ, после того как ему подарили сей прибор и подаривший вечером убыл, он сказал: \"жаль не придется воспользоваться\". А когда после объяснения с ним стали спорить посоветовал почитать именно учебник физики.
Вы ещё скажите что сотовые телефоны ,тоже не представляют из себя опасности для организма!
1. Статья написана с ошибками по физике или с НЕПРАВИЛЬНЫМ переводом. Это часто бывает, так-как переводят неспециалисты.
"Вторичное" СВЧ излучение не может быть в продуктах из микроволновки. Возможно они просто "попали в просак" на повышении фона.
Однако действие излучения на биологические объекты несомненно. И здесь важно то, в чем действительно специалисты авторы статьи.
2. Они во-первых явно показали вред от приготовления пищи в микроволновке для того, кто ест эту пищу. Состав крови каждый миг влияет на состав образующихся клеток - будь то кроветворящие органы или любые клетки тела. Их нарушение ведет к дальнейшим нарушениям, что вызывает процесс, который может стать необратимым при частом применении микроволновки.
Что при этом будет? Какие проблемы в организме возникнут?
Скорее всего - у каждого свои, но легче от этого не будет. Потому каждый должен подумать, прежде чем поставить пищу свою или ТЕМ БОЛЕЕ - пищу ребенка в микроволновку.
Чтоб потом, лет через 10 не гадать: откуда появилась проблема с кровью или с мутациями у ребенка....
Особенно сказывается на красоте женщин.