Невероятно вкусная капуста по-корейски. Отличный салат !! Приятного аппетита !!!

Капуста по-корейски  

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 13:01 (ссылка)
Процитировано 319 раз + в цитатник
Прочитало: 98 за час / 1916 за сутки / 2457 за неделю

   

Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений! 

  Автор рецепта: Kvito4ka на http://vkysnjatinka.com/news/kapust.../2012-02-05-608



Ингредиенты: (на 2 л воды)

1,5 ст. сахара
4 ст.л. соли
0,5 ст. подсолнечного масла
1 ст. уксуса
2 капусты
1 большая свекла (1 ст. сока)



Приготовление:

Из свежей свеклы отжать сок.
Капусту порезать квадратиками.
В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, подсолнечным маслом и уксусом.
Как закипело – выключить. Капусту сложить в глубокую миску и залить полученным рассолом. Затем, заливаем свекольным соком.
Перемешать и поставить под пресс.
Через двое суток капуста готова!
При желании – перед подачей можно добавить чеснок.
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария,кулинарные рецепты

Теги: закуски  
Понравилось: 52 пользователям

Нравится Поделиться