Буду закусывать шампанское свежей черемшой
Вчера, 30 декабря, купил на рынке черемшу. Не соленую, не маринованную. Свежую. По-сибирски она называется колба, с ударением на последний слог.
Сложно поверить, что это весенне-летнее растение можно найти в декабре в свежем виде. Но вот нашли. Собрали. И продают. Видимо, нежданное потепление сказалось.
Вообще-то первая колба в наших краях (в Кузбассе) появляется в апреле. И такая же миниатюрная, как та, которую купил я. Длина – сантиметров пять-шесть. Я поинтересовался у мужичка, который продавал: не в теплице ли вырастил? Ответил: нет, не в теплице, в живой природе, недалеко от Таштагола (город на юге Кузбасса).
Колбу чаще всего продают пучками.
Я купил пять пучков. Хотя эти пучки называть пучками не очень правильно. Это маленькие пучочки. Примерно такого же размера, что и те, которые продаются весной. Притом весной за такие пучочки берут рублей 30-40, а таштагольский мужичок (или он кемеровский, но знает места, где колба растет зимой) взял всего 10 рублей за пучок.
На снимке: зимняя колба. Для того, чтобы проще было представить длину одной колбинки, рядом с пучками – мобильник моей жены и футляр от очков.
Еще раз с Наступающим! Сегодня буду закусывать шампанское свежей колбой!

Комментарии
Вам извещения о комментариях на почту приходят? Мне не приходят.
И в личку многие послания не проходят.
Это всё последствия болотной демократии.
Им сделали предложение, от которого они не смогли отказаться.
Народ здесь говорит, что Малинин кому-то из паркеров написал - работы по модернизации ГП будут продолжаться до 23 января. Подождём. Работа действительно адски сложная, это я "как программист программисту" говорю... ;-))
Да Бог с ними. Рано или поздно всё заканчивается. Кончится и это всё.
Черемша.Черемош, Черемшина....
О вкусах не спорят ,их пытаются примерить к себе и понять "твое " не "твое "
Шампанское лучше с чем-то сладким.Мне так кажется.
Ананасы в шампанском....
С Наступающим!.Больше шампанского и больше черемши читаемому мною автору Й.Куралову.!!!!
Но сама по себе вкусная штука,хоть в сыром виде,хоть в варенном с подсолнечным маслом и уксусом.а уж с мясом,да с хорошим напитком,да в компании,вообще,хорошо.
Но, всё же полагаю под водочку будет правильней... ;-))