Гнет.....

Это не политстатья… не надейтесь! Просто меня жена достала…Дело в том, что у нас погреба нет, капусты нам много не надо. Солит она три …четыре трехлитровых банки зараз и хранит в холодильнике… А вот с гнетом – беда..Капуста мягчеет.  А сосед придумал какие то палочки, расчалочки…в общем, какое то приспособление, чтобы сок наверху был..Вот она и у меня требовала такие же..

Но мне думать, а тем паче -  делать, было не охота… .

 Покопался в памяти и предложил следующее…

-Не докладывая в банку капусты примерно на пятую часть, умять… затем, уложить полиэтиленовый пакет, расправить, придавить в капусту, чтобы воздух вышел…. Затем положить второй, налить воды, завязать. И расправить в банке. Края первого пакета уложить на края банки и закрыть полиэтиленовой крышкой… А дальше – сами догадывайтесь!...Ишь – обленились!...