Запах земляники.

А у нас никак не получалось донести домой.Поэтому варили варенье из клубники.Я тоже любила пенку.

Я-то с кружкой ходила, в-основном, - сама кушала. А мама собирала в бидончик. Вот из него и варили...:)))

Просто ни у кого не хватало духу,сохранить и донести домой.Взрослые редко ходили с нами.Были заняты работой в колхозе.

А ещё малина была, но там крапивы - жуть! Маленькой очень неприятно было...Вот из бидончика - другое дело, да на пенёчке сидючи...:)))

У нас в одном месте в лесу были целые заросли лесной малины.Мы набирали целые вёдра,а потом варенье варили.Но у неё не было никакого запаха.Но она очень колючая и здорово обдирали руки.

А варенье душистое...И от свежей запах был, только слабее намного, чем от земляники - тот на всю жизнь запомнился...

Запахи детства -на всю жизнь.

Очень даже корректный.Это я как всегда училась ,кое что открыла,а кое что закрыла.Техническая ошибка .Сейчас снова вступлю.Главое скажите.А вы собирали землянику?

Я исправила ошибку.Геннадий,вам бы своё сообщество организовать.Я бы с удовольствием вступила.Подумайте.Вы пишете такие интересные комментарии.

Собирал конечно,а ещё клубника полевая,это вообще изумительный запах и костенику и бруснику,а вот грибы и теперь боюсь. Ничего в них не понимаю,но люблю и готовить умею,жюльен например скурицей. Шампиньоны подходят. Видите я опять о еде...:)))

Но сегодня мы говорим о еде.Это интересно,какие блюда вы умеете готовить.А где это вы росли?Я не видела в наших лесах ни костенику,ни бруснику.В нас только малина дикая росла.

Алина ,да я всех людей распугаю только!Что я им предложу? Шуточки свои прибауточки? Так я и так уже наверное всех достал ими! Удачи Алина! У Вас хорошо получается!!!:)))

Как то получилось экспромтом.Мы с вами комментировали эссе о Родине и я размышляла.А что я помню? У вас много друзей, пригласите авторов.

Не кокетничайте,у Вас хорошие комменты и умные мысли.

Верно верно.Нас уже двое.

Да нет я не кокетничаю,а просто жена говорит,что я своими дурацкими шуточками всех вокруг себя распугиваю. Я сам к себе критичен,поэтому почти и не публикую ничего. Может привыкну со временем к общению в интернете! Но за комплимент все равно спасибо Вам!:)))

Алина извините,я Вам завтра отвечу! Внучек везут...срочно надо комп эвакуировать! :)))

Приятно делать комплименты хорошим людям.Я тоже боялась,а теперь вот осмелела.А жена шутит.

Здравствуйте Алина! Привёл в порядок Интернет и отвечаю только теперь! Готовить умею всё что хотите,в этом разбираюсь гораздо лучше,чем в интернете. А ягоды которые Вы перечислила,это всё на Алтае собиралось! Облепиха тоже,клюква...этого всего заготавливалось в прок...и груздочки солёные,да и помидоры лучше чем на Алтае небыло ни где!:)))

А где это вы нашли такое колличество земляники?Я больше литровой баночки никогда не набирала.

На саду при рекордном по нему расползании выросла за сезон , позже с уменьшением площади сбора урожаи упали до 33 - 35 ведер, сорт " Болгарский великан ".

К сожалению в сортах земляники совершенно не разбираюсь.Что вы потом с таким колличеством делаете?

На базар , частично сами ели, но Ваша , конечное , была вкусней!

В детстве всё особенное.Потом уже можно купить сколько хочешь,но это уже не то.

Еще и сорта были более натуральными , сейчас же зачастую это аналог непахнущих роз ...

Сейчас землянику можно купить в любое время года.Её выращивают под плёнкой.У неё нет ни вкуса, ни запаха.

Да , и еще она импортная , вероятно , чем - то напичканная : у меня постоянно берет один человек , так он говорит , что базарную есть не может : появляется аллергия , да и стрктура у нее резинистая ...

Да на ведро садовой,при варке варенья,стакан лесной и запах изумительный!

Хорошо бы , конечно, но где ее взять ? ( У меня была когда - то небольшая делянка поздней розовой весьма сладкой земляники - так слизняки пожирали весь урожай, губа у них тоже была не дура !.. )

У нас на Алтае наоборот всё было...лесной,да полевой сколько хочешь,а вот садовая не вызревала! И вишня тоже...а я как раз,это и люблю!:)))

Ясно ! Лесная земляника ( правильнее сказать - клубника ) по - настоящему сладкая ягода , правда мелкая - природу не обманешь ! Что касается вишен - у нас росли две лучших ранних - " подбельских " , но большой ущерб наносят личинки вишневой мухи ( как и черешне тоже ! ) , особенно в дождь - все поврежденные ягоды загнивают ! А бороться с этой мухой практически невозможно - в ловушки не ловится, а опрыскивать высокие деревья непромышленным опрыскивателем невозможно! Так что : " Везде хорошо , где нас нет !.. "

Видите Марис у Вас талант к земледелию! Я давно имел участок,так пока дёрн корчевал уже в конце участка,на первой половине всё снова зарастало!:))) Пришлось продать!

В последние годы появился в продаже плоскорез Фокина - весьма удачная разновидность тяпки - он и рыхлит почву и борется с сорняками, а вот по периметру участка для защиты от корневищного пырея пришлось прокопать траншею и положить туда пластик или его заменители . ( То же полезно сделать и для малины ! )

А пахнет ?Наверное дети любят туда заглядывать?

А какой у Вас сорт? У меня Али-Баба - удачная, хочу ещё подсадить какую-нибудь, так интересно - в октябре по стаканчику собирать...

Для меня земляника-ягода экзотическая.В глубоком детстве ела ее у отца на родине.А в нашем шахтерском загазованном краю ее днем с огнем не найти.Может у частников где-то и набирается стакан земляники,но с ним на рынок не пойдеш.

Запахи запоминаются сильнее,чем события в жизни.

Хороший,для кого-то ностальгический, пост.Спасибо.

Придётся свозить тебя на мою историческую родину.Земляника там поспевает в начале июня.Как ты?

Немного слабее пахнет, чем лесная. А дети избаловались.

У нас "Барон Солемахер" и "Ренессанс".

Спасибо. Сейчас посмотрю насчёт районирования сортов.

Как красиво вы написали о ваших запахах.Это запахи земли.Родины,самой жизни.Наверное ничто так приятно не пахнет,как Родина.

Конечно, особенно, когда дети любимы Родиной своей. Это остается на всю жизнь. )

Не всегда,Нина, любимы.Уже давно живу в Италии.Но мы всё равно её любим,такой,какая нам запомнилась в детстве.

Вам, видимо, не повезло. Нас очень любили в детстве! А родом я из середины 50-х. ))) Нынешних детей в бедном Отечестве так не любят: ни родители, ни общество, ни государство, Детей умудрились поделить на "своих" и "всех остальных". Большего позора для нации нет! (((

В детстве то любили,а вот в 90-е годы чуть не морили голодом.Зарплату не давали по полгода.Ну вообщем,вы знаете ситуацию.

Я воспитывала одна (муж умер, родных близко не было) малыша именно в 90-е годы и с голоду он у меня не опухал, собственно и не голодал. И зарплата моя тогда была совсем не шикарная. Не люблю спекуляций детьми: малышам вообще надо немного, а больше всего - любовь, ласка, внимание родителей. Оставалась тогда еще между нашими людьми: друзьями, соседями, - взаимовыручка. Были и 3-х килограммовые банкии отличного сухого молока, талоны. Революции - есть революции, они, как и войны не бывают благополучно сытыми, хоть социалистические, хоть демократические - любые. А вот определенная часть "прихватизаторов" всех мастей всегда делает состояния на бедах людей, именно, в такие лихие годины скалачивая свои состояния. Но мы, дети 50-х, уже были далеко не детьми и приняли самое непосредственное участие в судьбе своей Родины и своих детей. Я согласна с выводом знаменитого француза Жозефа де Местра (1811г): "Каждый народ имеет то правительство, которое он заслуживает". И сегодняшие явка и выбор нации -это выбор большинства ее граждан. И не на кого будет нам пенять завтра.

У меня была ситуация немножко другая.Я воспитывала девочек 8 и 12 лет,смотрела за парализованной матерью.Всё это на маленькую учительскую зарплату,которую не давали.Выручал нас огромный огород и частные уроки.Я практически не видела своих детей.Не могла их одеть достойно,не могла купить матери нужных лекарств.Никто с голоду не умирал.Но это унижение человеческого достоинтва я никогда не смогу забыть.Все сбережения пропали,мать хоронить было не за что.Вот здесь нужно сказать о доброте людей и взаимовыручке.А теперь с тех пор я не надеюсь ни на одно правительство,а только на саму себя.

А вот такая ситуация, как началась в 90-х, так и не закончилась до сих пор - достижение отечественной "демократии". Только люди изменились...меньше стало взаимовыручки, зато появились дачки, тачки, "турецкие канары" и прочая дребедень в мозгах нации. Что только подтверждает правоту француза. (

Нам не привыкать.Если нельзя ничего изменить,нужно приспособиться к новым условиям и суметь быть счастливыми.Будем надеяться на лучшее.Спасибо вам.

Как я вас понимаю.У нас она растёт на полянах среди папоротников.И когда находишь полянку,где ещё никто не собирал,так и хочется сесть там и сидеть,вдыхая ничем незаменимый аромат.

Э, это уже другое.Когда малина с соседнего участка вкуснее своей.Здсь риск быть пойманным,поэтому и вкуснее.

К тому же сбор земляники дело кропотливое ввиду её мелкости...потому превращается в работу...А нам это надо?

Олег,Это ведь интересно.Мы дети всё времня сравнивали,кто больше насобирал.Приносим свои баночки,они в нас у всех были поллитровыми .А потом кто первый собрал,помогает другим,чтобы вместе идти домой.Путь неблизкий.Чем дальше в лес-тем больше земляники.Это дружба и взаимопомощь,мы этому учились в детстве.

Я тоже помню это мыло.Мне кажется теперь такое не делают.Ещё такая красивая на нём была картинка.

На обертке была нарисована букетик земляники вместе с ягодками и цветочками.Ведь в то время с туалетными мылами большого выбора не было,может поэтому они так ценились и запомнились.Ну и конечно своим чистым запахом. Спасибо Вам за Вашу статью.

Мне приятно было вспомнить мое незамысловатое детство.И вам,спасибо.

А мы в лесу искали большой лист и туда собирали.А когда дождь,мы им накрывались листом лопуха,как зонтиком.В деревне я ни в кого не видела зонтика.

Потому, что зонтик "жить" полноценно мешает.

Просто люди в деревни жили бедно,не до роскоши.

Оказывается так много людей вспомнили эту прекрасную ягоду.Запах необыкновенный.

Это просто Вы - выросли....)

Можно. Вместе с воспоминаниями.

Наверное так и есть,неточность.Главное,что все поняли.Будем учиться грамотному выражению мыслей.

Возможно. Но - вряд ли из-за этого...

У меня очень тонкий или острый нюх, я даже курю, чтобы немного его притупить, но это мало помогает, и память на запахи, если и не уникальная, то сильная или долгая(не уверен, как правильно). И замечаю, что не только земляника, но и грибы и многое другое сменило гамму запахов, а во многих случаях поменялось качество и интенсивность ослабла кое в чём на порядок.

И ещё - меняется и сам вкус и не в лучшую сторону. В этом году у нас очень мало было грибов - засуха, а вот в прошлом - много. И представьте себе - подосиновики и подберёзовики - красивые, большие, не червивые - и совершенно не пахли, как несколько лет назад. Это заметили все у меня дома. Вот такие дела...

Лисички раньше пахли апельсиновой коркой, я их мог и ночью по запаху собирать. Сейчас не пахнут совершенно.

Так и хочется попробовать,но всё нет времени посетить эти ягодные места.

Попробовать с настоящим молочком - или вареньице, или свежую земляничку...

Я бы сходила, если бы в июне не в Заполярье была, где только клюква ("сибирская вишня")...

А я никогда не собирала клюкву.Когда она в ваших местах поспевает?

" в ваших местах" - брр - никогда это место "своим" не назову...

В родной Томской области, да и везде, где растёт, клюква поспевает где-то в сентябре. Ходить за ней нужно по болоту... Но ягодка того стоит))

Главное,что сахара не надо...заморозил и всё,ну и конечно брусничка мочёная. А в Томске немного поработал на заводе им.Вахрушева,после техникума! Комаров много,хотя и в Барнауле их хватало...:)))

Минус почему-то появился...

Брусника - это тоже царская ягода, зимой только её и хотелось...

Оказывается,вы поколесили по миру.

Я не вижу ни какого минуса Марина у Вас. Или Вы имели ввиду на улице?:))) Тема то нейтральная,Алина всегда такие выбирает,что и поругаться то не получается! Молодец она! Так что плюсую,что бы Вы не подумали,что этот злодей,который втихомолку минусами разбрасывается,это я!:)))

Да как то так получилось,что поездить пришлось! Брат,например,ездить не любитель! Сидит у себя на "малой Родине" и ни куда...У каждого своё!:)))

Геннадий, я за Ваше "благосостояние" переживаю: я диверсию против Вас совершила - случайно сминусовала; хотя к рейтингу в общем-то отношусь безразлично...Юмор оценила...)))

Да всё путём Марина! Будем считать,что мы с Вами в Морской бой играем! Сообщаю...ранен!!!:)))

Выгонят ведь, даже без земляники, - вместе в песочнице окажемся, а ведь сюда на запах земляники пришла!..

С мамой я с 4-х лет помногу км в лесу колесила - забирал азарт и необъяснимая тяга к лесу, хотя мы и городские...))

Не выгонят нас Марина! Куда нас сирых выгонять то уже?:)))

Пока не вытолкали взашеи, пойду в другую песочницу)))

Советую длительно здесь не пребывать: земляника, как и клубника, - сильный аллерген...))

Нет нет Марина...в этой "песочнице" очень приветливая хозяйка,но Вы правы,не надо злоупотреблять её терпением!:))) Так Вы куда?

В другой "песочнице" я растерялась и, оправдываясь перед окружившими меня, объясняю, "Почему я в Гйдпарке" (недавняя статья).

А Вы уже весь в аллергенных пятнах от земляники?..))

Верно.А ещё когда листья можно подбросить и они кружатся в воздухе,как маленькие вертолёты.

Как чётко запечатлила память эти прекрасные моменты.А мы насыпали ягод на блюдечко и посыпали сахарком,вкуснее ничего нельзя придумать.

в ту пору, к сожалению, сахарного песка не существовало. Поэтому "комовой" специальными щипчиками кусали "кусали".

В остальном - согласен.......

У нас в колхозе выращивали сахарную свеклу.И на трудодни выдавали сахар.Рядом был сахарный завод.Но мать давала нам его очень редко.

Наверное места малонаселённые.В наши леса ходило много людей.Найти полянку,где ещё никто не собирал ,было чрезвычайно трудно.А вам повезло ,так много насобирали.

Наверное ,мы такие с вами романтики,влюблённые в своё детство.Как приятно читать такие строки.Мне кажется люди,которые помнят так много из своего детства не могут быть плохими людьми,если это осталось в их сердце.Спасибо вам большое,Максим, за такие чудесные строки.

Романтики, несмотря на свой казалось бы консерватизм, - это самые активные творцы с развитым воображением, с богатым внутренним миром и хорошей памятью. Они пытаются воспроизводить всё самое лучшее в природе и даже улучшать его, преукрашать и использовать во благо всем.

Всё-таки хорошо, когда воображение рождает нечто прекрасное, а не чудовищ, как это сегодня принято на современных "фабриках грёз". То страшные инопланетяне, то кровожадная кукуруза, то смертоносные насекомые, животные, птицы, растения, вирусы, сама природа, насылающая на людей катастрофы и т.д.

Я за романтику. За лучшее в земной природе, в людях и вообще во Вселенной.

Нас уже двое-борцов за лучшее в природе ,значит и в жизни.Я не ожидала,что будет так много отзывов.Значит не только мы с вами романтики.Много людей с доброй,открытой душой.

Я даже не ожидала ,что так много людей откликнется и поделится своими воспоминаниями.

Алина, запахи мгновенно включают память.

И вспоминается, как правило, детство - лес, лето, поляны и первые ароматные ягоды...

Хорошо, что есть такие воспоминания!

Вам спасибо ,Ирочка,за маленькую детскую солидарность.Потому что в душе у многих из нас осталась частичка нашего детства.

Я тоже, как и все . присоединяюсь к восхитительным воспоминаниям о земляничных запахах детства.

Интересные воспоминания о туалетном мыле.Оказывается мы все его помним .А картинка какая красивая была!

Это, наверное, потому что в детстве вы любили спать на сеновале.Я очень любила.Спалось там здорово.Можно было поспать подольше,никто не беспокоил.А запах сена? Ничто не может его заменить!

Я оговорился. Это было не сено, а солома. А вообще то я горожанин. В селе был только студентом, да и то один раз.

Наверное воспоминания детства живут всегда в нашем подсознании.Иногда не вспоминаем годами,а потом в один миг- и всё перед глазами.Спасибо вам за воспоминания.