салат из свеклы с орехами

На модерации Отложенный

свекла средних размеров -2-3 шт, очищенный орех 0,5 стакана, чеснок 2-3 зубчика, паприка - 1шт, молотый перец и соль по вкусу.

Свеклу отварить и остудить в отваре. вареную свеклу очистить и нерезать ломтиками. Добавить толченые орехи, чеснок и пропущенную через мясорубку паприку. подавать на стол с вареным рисом или картофелем, или как самостоятельное блюдо