Экзотическая еда

...а сковородку где взять?...+)))

Это Ваши проблемы.+))

..ну вот, на самом интересном месте....

..поматросил - и бросил...)))

Это пустынное блюдо. Ложишь предварительно обработанную тушку птички на раскаленный от полуденного солнца песок и наезжаешь не неё колесом белаза.)))

...так, проблема с Белазом...)))

вечер добрый, Владимир! ну Вы и инфу нашли. читал с любопытством) не знал, что такие соответствия вкусовые есть.

Приветствую!

Да-с, и это далеко не все, есть едальня и по хлеще...)))

Casu Marzu

Это овечий сыр, заражённый сырными мушками. Результат: разлагающаяся бомба-вонючка, изъеденная личинками.

Полупрозрачные личинки умеют подпрыгивать, так что нужно защищать глаза. Вкус обжигает язык, из сыра вытекает вонючая жидкость под названием lagrima — слёзы, а личинки не перевариваются, и могу начать размножаться, вызывая рвоту и кровавый понос.

Сыр является деликатесом в Сардинии, но его производство незаконно.

А улиток по весне сам заготавливаю и торгую весь год...)))

...а у меня в кафе и лягушачьи лапки есть (мне нравится, вкусно) и страусятина (похожа на телятину)....))))

А как-то в горах барсука ели...

Пауки --

Их в Камбодже специально выращивают в земле, чтобы потом зажарить и съесть, по вкусу напоминают хрустящую жевательную резинку, а кто-то говорит, крабов.

Так что, уважаемый, можете попробовать экзотики....))))

Или это: Утиное яйцо, в котором уже практически полностью сформировался эмбрион, варят как обыкновенное яйцо. Блюдо — настоящий деликатес на Филиппинских островах, в Камбодже, Вьетнаме.

Бычий фаллос, как правило, готовится на пару или во фритюре, но любители могут съесть его и сырым. По вкусу, говорят, напоминает пережаренного кальмара....

Все в ваших возможностях!...+)))

Вы профи!)) Это ясно. Но я, пожалуй, воздержусь от таких экспериментов)) Охотно верю. что все это вкусно, но как-то уж очень экстремально. Мы уж как-нибудь по-простому, привычно и знакомо))

+))) Эт, конешно, перебор, но лягушачьи лапки рекомендую реально. Они сейчас продаются. Просто на сливочном масле обжарить, можно в молоке вымочить предварительно с часик... Реально вкусно.

Приятного!...)))

ужасссссссссссссс)))))))))

Спасибо! Завтра как раз планирую выбраться в город за провиантом и не исключаю, что и лапки высмотрю и приобрету даже))

...обращайтесь, я в кулинарии чуть шарю...)))

Вино из мышат

Этот традиционный оздоровительный напиток пьют в Китае и Корее, на вкус он, говорят, как керосин. Маленькие мышата, ещё слепые, лежат в бутылках рисового вина. Трогательно.)))

"Чуть..." - ценю Вашу скромность))) Обязательно обращусь))

Я тоже неоднократно встречала подобную инфу и очень ею прониклась. Потому стараюсь не есть бананов, ананасов и прочую экзотику. По крайней мере, фрукты - у нас ничуть не хуже )

Ценю эту иронию, SLAIER L! И даже соглашусь, что она уместна, особенно, сейчас, когда всё так перемешано, перепутано, перевёрнуто с ног на голову, что ещё немного и кто там к чёрту разберёт - кто есть кто и что есть что... когда завтракаем в Москве, облизываясь таиланским блюдом из сбитых на дороге животных, а для самого полнейшего счастья (а иначе никак!) обедать летим в Париж, чтобы отведать незабываемый и неповторимо самый специфический вкус именно французских лягушачих лапок, а ужинать...

"Как вку-у-усно!"!!!

Так и летим по жизни за вкусом настоящего счастья!..

Может, с годами найдём и поймём - что же и сколько же надо-то человеку?! Но это далекоооо!! А пока:

В С Т У Д И Ю !!!!

В УЛЬТРАЭКЗОТИЧЕСКОЙ ТАРЕЛКЕ "ГНЕЗДО ЧАЙКИ" ВНЕСИТЕ

УЛЬТРАЭКЗОТИЧЕСКОЕ БЛЮДО "МОЗГ НЕРОЖДЁННОЙ ОБЕЗЬЯНЫ"!

P.S.

Прошу не казнить, Господа!

Совсем забыл сказать:

"Приятного аппетита!"!!!

Не знаю, где Вы умудрились обнаружить иронию.

Если у меня есть выбор между яблоком и апельсином - я всегда выберу первое.

Мозг ела, правда, не обезьяний, но тоже неплох был на вкус.

А вообще, я люблю кефир из козьего молока с хлебом грубого помола.

Уважаемая SLAIER L!

Прочитав подряд вот эти два ваших поста:

"вчера в 17:41"

"вчера в 17:43"

то после строки:

"Как вку-у-усно! Спасибо, Володя, вернул пропавший было аппетит!"

первый пост "вчера в 17:41" приобрёл в моих глазах сразу некий иронический оттенок.

Ну, а если я ошибся к радости своей, так - ВОТ Я, стою, моя хорошая, и уже немедленно обожаю "кефир из козьего молока с хлебом грубого помола".

Я ещё одну маленькую тайну открою: Давно-давно меня научили доить корову и я доил, и очень любил парное молоко!

Вы все перепутали!!!! Вот именно это "Как вку-усно" - и было ироничным! ))))

Я очень рад, моя хорошая, за это разъяснение!

Я всегда счастлив, когда выхожу из заблуждения!

И это - правда!

Между нами, "девочками", говоря, как мало надо человеку для счастья!

ВСЕГО ЛИШЬ ВЫЙТИ ИЗ ЗАБЛУЖДЕНИЯ!

Как думаете, а не является ли бОльшим счастьем для человека - вовсе не заблуждаться? )))

Вопрос - прелесть!

Со всех сторон!

Это не комплемент, это правда.

В этом вопросе такая огромная (если я не ошибаюсь) жажда человеческого счастья, что к чёрту бы все эти дурацкие заблуждения, а хочется в счастии быть постоянно!!

Вопрос - прелесть!

А вот с ответом не просто...

Вот я человек, разве я знаю, что будет через минуту, месяц? Нет. Ведь я не знаю всего того, от чего зависит следующая минута. Знал бы - был бы самим Б-гом!

Не напрасно в народе говорят, что человек предполагает, а Б-г располагает...

Вдруг, не дай Б-г, из нижнего этажа пожар заглядывает мне в окно... все планы коту под хвост.

И получается, что я живу (по определению) по методу проб и ошибок, т.е. ПОСТОЯННО заблуждаясь и выходя к истине.

Поэтому-то и невозможно ответить на вопрос

"не является ли бОльшим счастьем для человека - вовсе не заблуждаться?", ведь у человека нет опыта жить хотя бы минуту без ошибки.

Но в этом, с другой стороны, своя прелесть: когда я выхожу из заблуждения, то я счастлив ощущением Правды, Истины.

И ещё, я очень благодарен тем, кто помогает мне в этом!

Вот так вот, моя хорошая.

Авшалом, это был риторический вопрос... На такие не нужно отвечать - они всегда несут в себе одновременно и ответ, и подвох...

Я прекрасно понимаю всю непредсказуемость жизни и уж, тем более - своей реакции.

Будем с удовольствием заблуждаться и дальше... Ведь только тот, кто спотыкается - имеет счастье почувствовать, каково это - подняться.

?..:))) ?!..:)))

!..:)))

!!!:))) !!!!:)))

Страусы - жесткие, напоминают говядину... А вот лягушек - рекомендую. Они сейчас продаются. Просто на сливочном масле обжарить, можно в молоке вымочить предварительно с часик...

И еще улиток готовлю, тоже интересно...)))

Кгм... я свинину очень люблю... Прости за плебейские вкусы ))

Отчего же плебейские! Да хорошую свининку, да правильно приготовить....Мммммм!!!

Берешь реберный антрекот, делаешь разрез вдоль, посередине, чтоб получился карманчик, фаршируешь заранее обжаренными грибами с луком. Заколоть зубочисткой. Обжарить. Есть...)

Приятного...)))

Приветствую! И я страуса, лягушек, улиток...барсука...)))

Силен - Царь Зверей!!!)))

А мы в детстве ежиков пекли в кострах....((

Вспоминать неловко, но это было: ежа, видимо, лишали жизни, потом обмазывали глиной и этот ком бросали в костер.

Потом разбивали, иголки - в глине оставались, а мясо поедалось... Дикари-с...)))

Ужас! Не, ежиков жалко, они красивые...)))

Вот именно! теперь вспоминать тошно(( садюги малолетние...

Я вас обрадую. Неделю назад у меня в кафе девчонки ежика спасли, провалился в канализацию, они услышали.... У меня живут во дворике кафе...))))

Здорово! ежи забавные - пыхтят, сопят, топочут...))) пусть живут, и посетителям радость!)))

По секрету. В детстве отец привез мне из леса ежа. Они-то ночные жители...вот и бегал по квартире. Ночью отца прижало (извините)...пошел...сел.... сонный.... Ни что не предвещало беды....

Не знаю, что в голове у ежонка было, пить, видно захотел, но он умудрился забраться в унитаз и спокойно там сидел. Представляете картину маслом? Что-то сверху замуровывает мир... А ежи они такие, они фыркают при опасности и подпрыгивают.... Отец явно не был готов к такому повороту сюжета.... Что почувствовал еж - история не сохранила...)))

:))))))))) умора!!! долго хохотала... С другой стороны, всех жалко - всем пришлось несладко)))... не могу. опять смеюсь...))) чего только в жизни не случается! А ведь говорят - напугаешь ежа голой задницей!))) Или еще - голым профилем на ежа не сядешь))) Спасибо, Володя, жизнь моя от такого количества смеха удлинилась наверное на целый день!)))

...а вот, удалось!))) Жизнь внесла коррективы...)

жизнь, она что угодно может отчебучить...))

недавно интервью читала с Арбатовой, ее спрашивают, чего , типа, пьес не пишите сюрреалистических? а она в ответ - в России в любом уголовном деле и в любой медицинской карте столько сюрреализма, что ничего и сочинять не надо - уже все есть!)))

вот так и в вашей истории - жизнь нарушила все правила игры...)))

...+))) - классно!

...эт смотря, что вы пьете. Ежли водочку, то - борщик. А под "Божоле" - какой борщ?!

Моветон, сударыня!)))

Я по ленте привел несколько "не корректных" блюд...)))

Видите ли, уважаемая elena nenasheva, при таком разгоревшимся аппетите я что-то засомневался, что это блюдо станет последним.

Может быть, вместо "осталось написать о блюде из..." надо бы: "добавьте, пожалуйста, и блюдо из..."

И извините, продолжение следует...

"Суп из младенцев — древнее китайское блюдо, любимое тамошней аристократией за свои целебные и тонизирующие свойства. Подается традиционно в закрытых ресторанах по предварительным договоренностям знати с администрацией. Цена на блюдо колеблется в районе 3000-4000 тысяч юаней за порцию, что примерно составляет 430—570 у.е."

http://forum.degunino.net/lofiversion/index.php/t174991.html

...ну зачем же так кардинально! )))

Вполне вменяемая писча, в большинстве своем... Хотите, дам рецепт приготовления улиток? Каждую весну готовлю в "промышленных" масштабах...))))

...да ну на фиг!!!!!)))

...теперь будешь в курсе...)))

И я бы попробовал!!)))

...только трепанг - похож на чевряка, это - иглокожие, типа морского ежа...)))

Очень даже Вам верю. Мои сведения - от китайцев ( была там в составе молодёжной делегации), но их переводчики с русским языком знакомы хоть и хорошо, но не в совершенстве), могли спутать понятия)))

Это не черви. Трепанги - они иглокожие...

Меня уже поправили. Но я не нарочно: возможно, китаец, переводивший название, просто не знал русского слова или спутал его. Дело было в Харбине в 1957 году. Это была последняя молодёжная делегация в Китай - перед долгим нашим противостоянием. По-русски говорили очень многие. А в школьной библиотеке нам показали: вот это отдел русской литературы. а там - иностранной.такие вот пироги...

А если добавить к этим подошвам топор, которым зарубили животное,из которого изготовили эти подошвы, то наверное, получится экзоотвар невероятновзлётновкусоострых ощущений!!!!!!!!!!

Купите лягушек, (лапки), если не пробовали, вкусно и готовятся элементарно...)))

..и - не дорого!

Не пробовала, не попадались в магазинах. Поищу в гипермаркетах. Как куплю, спрошу у Вас рецепт.

Посмотрите в специализированных рыбных...

Рецепт прост: на сливочном масле обжарить, можно в молоке вымочить предварительно с часик... На любителя - в конце тёртым сыром....

Приятного!

Уже слюнки текут. Обязательно сделаю по Вашему рецепту.

Пока ищете - устройте романтичный ужин любимому. Время приготовления - 15 мин.

Берете фрукты, режете кубиками (яблоко, банан, киви, вишня...), обжариваете на сливочном масле, в конце - грамм 10 коньяка.

Выкладываете в блюдо , посреди - мороженное, по краям - 4-5 кусочков тростникового сахара, смоченном в чем-нибудь горючем (не бензин!) - самбука, абсент, спирт.... Свет гасится, сахар - поджигается.... Съедается....жена - целуется...:)))